Le Thi Trung Nhi en el arrozal. El excedente se debe a sus cuidados y a la fertilización.

Al otro lado del largo paso de Pe Ke se encuentra la comuna de Hong Thuy (antigua), una zona fronteriza especialmente difícil. La mayoría de las minorías étnicas, que dependen de la agricultura de roza y quema, subsisten del cultivo de arroz, maíz y yuca, entre otros, y sus vidas siguen estando marcadas por las privaciones.

Le Thi Trung Nhi, quien también se gana la vida con la agricultura, conoce muy bien las dificultades de su localidad. Esta joven de Pa Co siempre se pregunta cómo desarrollar la economía y aumentar los ingresos. Tras mucha reflexión, Nhi se arriesgó a cultivar arroz Ra Du, una preciada variedad de arroz de A Luoi, que solo se cultiva en zonas montañosas, en campos húmedos.

El arroz Ra Du es una especialidad del pueblo A Luoi de las tierras altas. Es delicioso, considerado un "arroz sagrado" y preciado, asociado a numerosos rituales de culto a Giang. Aunque es poco común, actualmente no despierta mucho interés, ya que el arroz Ra Du tiene un bajo rendimiento y es propenso a las malas cosechas. Además, debido a sus características de crecimiento, solo en zonas montañosas recientemente recuperadas se puede obtener un alto rendimiento, el cual disminuye con el tiempo.

“Al principio, como quería contribuir a la preservación de la preciada variedad de arroz de mis compatriotas, siempre reservé una parte de mi terreno para cultivar arroz Ra Du. Empecé con 1 sao y luego lo amplié a 5 sao. Después, al darme cuenta de que el valor económico del arroz Ra Du era muy alto (su precio era de tres a cuatro veces superior al del arroz común), decidí aumentar la producción”, compartió Nhi.

En 2020, una joven de Pa Co decidió trasladar el arroz Ra Du de los campos a los terrenos inundados. Junto con su esposo, alquiló una excavadora, preparó la tierra y luego la llenó de agua. El arroz Ra Du se sembró en los campos a partir de mayo y se cosechó en octubre. Tuvo que soportar la sequía del verano y las inundaciones del otoño. En cuanto al arroz Ra Du en los terrenos inundados, la cosecha se realizó de enero a abril.

“El arroz Ra du cultivado en arrozales de regadío rinde entre 8 y 10 sacos por año, mientras que el arroz de secano rinde solo entre 5 y 6 sacos por año. Además, el arroz de secano se conserva durante 4 o 5 meses, mientras que el arroz Ra du cultivado en arrozales de regadío solo tarda unos 3 meses. Cada kilogramo de arroz Ra du cuesta entre 50.000 y 60.000 VND, a veces incluso más”, comentó Nhi con entusiasmo. Con estos resultados tan positivos, Nhi planea ampliar la superficie de cultivo de arroz Ra du en arrozales de regadío próximamente.

Como pionera en el cultivo de arroz Ra du en arrozales inundados en Hong Thuy (antiguo), Nhi no pudo evitar la preocupación de los lugareños. «Incluso mi suegra estaba preocupada y me dijo que tuviera cuidado de no perder todo mi esfuerzo», comentó Nhi. Sin embargo, con su pasión y dedicación, la joven ha cosechado una gran recompensa. La alegría de Nhi se multiplicó cuando descubrió que muchas familias de la zona también cultivaban arroz Ra du en arrozales inundados para aumentar sus ingresos.

En el pasado, la producción de arroz era difícil, pero ahora, gracias a la asociación con cooperativas agrícolas , la producción está garantizada, por lo que los cultivadores de arroz de Ra Du están muy entusiasmados. Trung Nhi también lleva regularmente arroz de Ra Du a ferias para presentar los productos agrícolas como un canal de consumo.

La joven de Pa Co sonrió y reveló que, a pesar de haberse graduado de la universidad, Nhi aún mantenía un vínculo especial con el campo. «Algunos dicen que después de estudiar volveré a la agricultura, desperdiciando dinero y esfuerzo. Pero gracias a mis estudios, mi perspectiva cambió; ahora sé cultivar de manera más efectiva. Y lo más importante, he encontrado alegría y esperanza en los campos de mi tierra natal, al preservar y desarrollar variedades de arroz valiosas, como una forma de impulsar la economía, fomentar la autosuficiencia y preservar la identidad cultural de las tierras altas», expresó Nhi.

Según el Sr. Hoang Van Doi, expresidente de la Asociación de Agricultores de la comuna de Hong Thuy (actualmente funcionario del Departamento de Cultura y Sociedad de la comuna de A Luoi 1), Le Thi Trung Nhi es un ejemplo de cómo difundir el espíritu de diligencia y creatividad en el trabajo productivo para que las personas de las zonas fronterizas remotas tengan la motivación para superar las dificultades y realizar mayores esfuerzos en el desarrollo económico.

Artículo y fotos: Ha Le

Fuente: https://huengaynay.vn/kinh-te/dua-lua-ra-du-xuong-ruong-nuoc-156274.html