El arroz especial ST25 tiene una calificación de 5 estrellas OCOP

Al implementar recientemente el Programa Una Comuna Un Producto (OCOP), además de promover la producción de productos clave de cada localidad, la provincia de Soc Trang también ha promovido e introducido productos locales especializados, organizado actividades de promoción comercial, conectado la oferta y la demanda de los productos OCOP de la provincia mediante exhibiciones en ferias, exposiciones y modelos piloto de ventas OCOP; organizó consejos para evaluar y clasificar los productos OCOP en las localidades.

Productos OCOP de la provincia de Soc Trang. Foto: Hong Dat/VNA

Recientemente, el 4 de noviembre, el Consejo de Clasificación de Productos OCOP de la provincia de Soc Trang también revisó, evaluó y clasificó; por lo tanto, puntuó y clasificó 5 estrellas para el producto de arroz fragante ST25 (del distrito de Tran De) y clasificó 4 estrellas para los siguientes productos: maíz bebé enlatado, semillas de loto con azúcar de roca, piña enlatada, hongos de paja enlatados, pastel pia de huevo de durian Hai Son (del distrito de Chau Thanh); productos de nido de pájaro listos para comer con sabor a hoja de pandan, nido de pájaro listo para comer con sabor a Cordyceps, nido de pájaro Quoc Tin, nido de pájaro instantáneo premium (de la ciudad de Vinh Chau). Además, hay 1 producto propuesto para ser transferido a la localidad para puntuar y clasificar como un producto de 3 estrellas. Desde la implementación del Programa Una Comuna Un Producto (OCOP) en 2018, Soc Trang ha tenido 238 productos que lograron estrellas OCOP; Incluye un producto de 5 estrellas, 18 productos de 4 estrellas y 219 productos de 3 estrellas de 135 entidades, entre ellas empresas, cooperativas y hogares comerciales. El número de productos OCOP hasta la fecha ha alcanzado y superado el 118 % en comparación con el plan de implementación del Proyecto del Programa "Una Comuna, Un Producto" de la provincia de Soc Trang.

Una de las especialidades locales es el pastel Pia de Soc Trang, elaborado por empresas de la provincia que han obtenido calificaciones de 3 y 4 estrellas y que siguen mejorando la calidad de sus productos tras obtener la estrella OCOP. Existen empresas que desarrollan numerosos productos con la calidad estándar OCOP, como Hai Son Pia Cake and Sausage Limited Company, en la comuna de Ho Dac Kien, distrito de Chau Thanh (Soc Trang), con 8 productos de pastel Pia de todo tipo que obtuvieron la estrella OCOP, de los cuales 7 productos obtuvieron 4 estrellas OCOP y uno obtuvo 3 estrellas OCOP.

Según el director de la Compañía Hai Son, para conservar el sabor tradicional del pastel Pia, además de utilizar ingredientes seguros e higiénicos, la empresa ha innovado e invertido en la modernización de sus equipos de producción, lo que ha permitido que la cantidad de pastel Pia que se suministra al mercado nacional sea entre un 5 % y un 10 % superior a la anterior. Muchas plantas de producción y entidades OCOP de la provincia de Soc Trang también se han centrado en mejorar la calidad y la apariencia de los productos OCOP para satisfacer la diversidad de mercados nacionales e internacionales, esforzándose por mejorar la calificación de estrellas de los productos clasificados. Según el Sr. Vuong Quoc Nam, vicepresidente del Comité Popular Provincial de Soc Trang, para seguir valorizando los productos locales, los propietarios, empresas y compañías de OCOP deben seguir prestando atención y revisando las materias primas; invertir en la mejora del embalaje, el diseño y la calidad de los productos para ser más competitivos con productos similares en el mercado. Para los niveles de gestión, es necesario incentivar y apoyar a las entidades para estandarizar los productos típicos de cada localidad participante en el Programa OCOP; prestar atención a la promoción del comercio para conectar, consumir y aumentar los ingresos de las entidades con productos OCOP, al mismo tiempo promover ampliamente los productos OCOP de la provincia a muchas provincias y ciudades del país y exportarlos al exterior...

Trung Hieu (Agencia de Noticias de Vietnam)

Fuente: https://baotintuc.vn/kinh-te/gao-dac-san-st25-duoc-xep-hang-ocop-5-sao-20241106100228195.htm