El arroz especial ST25 tiene una calificación de 5 estrellas OCOP

Recientemente, al implementar el Programa Una Comuna Un Producto (OCOP), además de promover la producción de productos clave de cada localidad, la provincia de Soc Trang también ha promovido e introducido productos locales especializados, organizado actividades de promoción comercial, conectado la oferta y la demanda de los productos OCOP de la provincia a través de exhibiciones en ferias, exposiciones y modelos piloto de ventas OCOP; Organizar consejos para evaluar y clasificar los productos del OCOP en las localidades.

Productos OCOP de la provincia de Soc Trang. Foto: Hong Dat/VNA

Recientemente, el 4 de noviembre, el consejo de clasificación y evaluación de productos OCOP de la provincia de Soc Trang también revisó, evaluó y clasificó; Por lo tanto, se obtuvieron 5 estrellas para el producto de arroz fragante ST25 (del distrito de Tran De) y 4 estrellas para los siguientes productos: maíz tierno enlatado, semillas de loto con azúcar de roca, piña enlatada, hongos de paja enlatados, pastel pia de huevo de durian Hai Son (del distrito de Chau Thanh); Productos de nido de pájaro listos para comer con sabor a hoja de pandan, nido de pájaro listo para comer con sabor a Cordyceps, nido de pájaro Quoc Tin, nido de pájaro instantáneo premium (de la ciudad de Vinh Chau). Además, hay 1 producto propuesto para ser enviado a la localidad para calificar y clasificar el producto como 3 estrellas. Desde la implementación del Programa Una Comuna Un Producto (OCOP) en 2018, Soc Trang ha tenido 238 productos que alcanzaron estrellas OCOP; incluidos 1 producto de 5 estrellas, 18 productos de 4 estrellas, 219 productos de 3 estrellas de 135 entidades entre empresas, compañías, cooperativas y hogares comerciales. Hasta el momento, el número de productos OCOP ha alcanzado y superado el 118% en comparación con el plan de implementación del Programa Una Comuna, Un Producto de la provincia de Soc Trang.

Uno de los productos especiales locales es el pastel Soc Trang Pia de empresas y negocios de la provincia que ha logrado calificaciones de 3 y 4 estrellas y continúa mejorando la calidad del producto después de lograr la estrella OCOP. Hay empresas que desarrollan muchos productos con estándares de calidad OCOP como Hai Son Pia Cake y Chinese Sausage Limited Company, en la comuna de Ho Dac Kien, distrito de Chau Thanh (Soc Trang) con 8 productos Pia Cake de todo tipo que lograron estrellas OCOP, de los cuales 7 productos lograron 4 estrellas OCOP y 1 producto logró 3 estrellas OCOP.

Según el líder de la empresa Hai Son, para preservar el sabor tradicional del pastel Pia, además de utilizar ingredientes seguros e higiénicos, la empresa ha innovado e invertido en la mejora de los equipos de producción, gracias a lo cual, la cantidad de pastel Pia suministrada al mercado nacional es entre un 5 y un 10% más que antes. Muchas instalaciones de producción y entidades OCOP de la provincia de Soc Trang también han prestado atención a mejorar los productos OCOP desde la calidad hasta la apariencia del producto, para satisfacer diversos mercados nacionales y extranjeros, esforzándose por mejorar la calificación de estrellas de los productos clasificados. Según el Sr. Vuong Quoc Nam, vicepresidente del Comité Popular Provincial de Soc Trang, para seguir aumentando el valor de los productos locales, en el futuro, los propietarios, empresas y compañías de OCOP deben seguir prestando atención y revisando las áreas de materias primas; Invertir en mejorar el embalaje, el diseño y la calidad del producto para aumentar la competitividad con productos similares en el mercado. Para los niveles de gestión, es necesario incentivar y apoyar a las entidades para estandarizar los productos típicos de cada localidad participante del Programa OCOP; Prestar atención a la promoción del comercio para conectar, consumir y aumentar los ingresos de las entidades con productos OCOP, al mismo tiempo que se promueven ampliamente los productos OCOP de la provincia a muchas provincias y ciudades del país y se exportan al exterior...

Trung Hieu (Agencia de Noticias de Vietnam)

Fuente: https://baotintuc.vn/kinh-te/gao-dac-san-st25-duoc-xep-hang-ocop-5-sao-20241106100228195.htm