Evolución mixta del mercado del café
El 5 de diciembre, los precios del café registraron una clara diferenciación entre el mercado nacional y el internacional. Si bien los precios nacionales del café continuaron desplomándose debido a la presión de la oferta de la nueva cosecha, las dos bolsas de futuros mundiales se recuperaron simultáneamente, especialmente el fuerte aumento de los precios del café arábica.
Los precios internos del café siguen cayendo drásticamente
En las provincias del Altiplano Central, los precios de compra del café cayeron drásticamente hoy, de 1700 a 1900 VND/kg, en comparación con la sesión anterior, lo que presionó el precio a la baja, fluctuando entre 102 800 y 104 500 VND/kg. Se cree que la razón principal es que la cosecha está en su punto álgido, lo que aumenta la presión sobre la oferta de Robusta en el mercado.
| Local | Precio de compra (VND/kg) | Tasa de cambio (VND/kg) |
|---|---|---|
| Lam Dong | 102.800 | -1.700 |
| Dak Lak | 103.600 | -1.900 |
| Gia Lai | 103.800 | -1.700 |
| Kon Tum | 103.800 | -1.700 |
| Boeing Nong | 104.500 | -1.700 |
Dak Lak es la localidad que registró la mayor caída del país. El precio más bajo de toda la región se registró en Lam Dong.
Los mercados mundiales se están recuperando.
A diferencia de la tendencia nacional, los precios del café en las dos principales bolsas de futuros se han recuperado. Los inversores están preocupados por la posibilidad de una escasez de suministro a medio y largo plazo debido al clima inusual en Brasil, la caída de los inventarios y el riesgo de interrupciones en el transporte.
- En el mercado de Londres , el contrato de Robusta para entrega en enero de 2026 aumentó 27 USD, hasta 4.342 USD/tonelada . El contrato para entrega en septiembre de 2026 también aumentó 32 USD, hasta 4.078 USD/tonelada.
- En el parqué de Nueva York , los precios del Arábica subieron considerablemente. El contrato para entrega en diciembre de 2025 aumentó 6,25 centavos/lb, cerrando en 410,0 centavos/lb . El contrato para entrega en septiembre de 2026 aumentó 5,6 centavos/lb, a 336,35 centavos/lb.
Señales positivas de las actividades exportadoras
Según datos de VNA, la exportación de café de Vietnam siguió registrando un crecimiento impresionante. En los primeros 11 meses de 2025, Vietnam exportó 1,4 millones de toneladas de café, generando ingresos por 7.880 millones de dólares , un 14,1 % más en volumen y un 59,7 % más en valor que en el mismo período del año anterior.
El precio promedio de exportación alcanzó los 5.667,6 USD/tonelada, un aumento del 39,9 %. Alemania, Italia y España son los tres principales mercados importadores. Cabe destacar que la estructura de exportación está evolucionando positivamente hacia productos de café procesado, lo que contribuye a aumentar el valor añadido y consolidar la posición de Vietnam en el panorama cafetero mundial.
Fuente: https://baolamdong.vn/gia-ca-phe-512-arabica-phuc-hoi-noi-dia-giam-sau-1900-dong-408269.html
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