El cambio climático, el calor prolongado, las enfermedades y el envejecimiento de los cafetos han afectado negativamente la productividad del café. Al mismo tiempo, las zonas cafetaleras se han reducido a medida que los agricultores optan por otros cultivos más rentables.
Además, la crisis provocada por el conflicto en el Mar Rojo está afectando gravemente las rutas marítimas que conectan a los países del sudeste asiático (como Vietnam e Indonesia) con los mercados europeos, lo que significa que los importadores se ven obligados a aceptar tiempos de tránsito más largos o a pagar precios más altos para cubrir el aumento de las primas de riesgo.
| Según los expertos, se prevé que los precios del café sigan aumentando a corto plazo. |
Al mismo tiempo, la demanda de consumo de café también ha aumentado a nivel mundial, especialmente en mercados como China, India y el Sudeste Asiático. Las tendencias cambiantes en el consumo de café en estos mercados han contribuido a impulsar la demanda general.
Además, el aumento de los precios de otras materias primas como el petróleo y los alimentos ha repercutido al alza en el precio del café. La inestabilidad macroeconómica , junto con la creciente presión inflacionista, también provocará que los inversores busquen refugios seguros como el café, el oro, etc.
Según los expertos económicos, se prevé que los precios del café sigan aumentando a corto plazo debido a la influencia de diversos factores. En concreto: el conflicto en el Mar Rojo no se ha resuelto por completo; y la demanda de consumo de café está aumentando en mercados potenciales como China.
A medio plazo, es probable que los precios del café se estabilicen o disminuyan ligeramente, ya que se prevé un aumento de la producción en los principales países productores, como Brasil y Vietnam, durante la campaña 2023/2024. Al mismo tiempo, la demanda de café podría disminuir levemente debido al impacto de la recesión económica.
Mientras tanto, a largo plazo, se espera que la tendencia del precio del café aumente debido a: el continuo crecimiento del consumo mundial de café; el cambio climático y las enfermedades representan un riesgo de afectar la producción futura de café.
Según los expertos, en el contexto de la actual volatilidad del mercado, los inversores y agricultores deben monitorear de cerca las fluctuaciones del mercado del café para tomar decisiones adecuadas de inversión y producción. Se recomienda aplicar una estrategia de diversificación de la cartera de inversiones para minimizar los riesgos.
Además, consultar con expertos en el mercado del café es una forma útil de obtener más información y pronósticos más precisos.
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