Los precios del cerdo fluctúan en direcciones opuestas y seguirán siendo bajos.

El precio de los cerdos vivos hoy, 16 de noviembre, en el Sur disminuyó en 1.000 VND/kg en algunas localidades, fluctuando entre 50.000 - 53.000 VND/kg.

Precio del cerdo hoy, 16 de noviembre: El precio del cerdo fluctúa en direcciones opuestas y se mantendrá en un nivel bajo. (Fuente: Eva)

Precio del cerdo hoy 16 de noviembre

* El precio del cerdo en el Norte aumentó entre 1.000 y 2.000 VND/kg.

Las localidades incluidas en Thai Nguyen, Phu Tho, Vinh Phuc y Hanoi ajustaron el precio de 1.000 VND/kg a 2.000 VND/kg y a 50.000 - 51.000 VND/kg.

Las provincias restantes tienen transacciones estables.

Hoy en día el precio del cerdo en el norte ronda los 48.000 – 51.000 VND/kg.

* El mercado de cerdos vivos en las regiones Central y Altiplanicie Central disminuyó en 1.000 VND/kg.

De los cuales, 51.000 es el precio de transacción en Binh Thuan después de disminuir en 1.000 VND/kg.

En la actualidad, el precio de compra de cerdos vivos en las regiones Central y del Altiplano Central es de alrededor de 48.000 a 51.000 VND/kg.

* El precio del cerdo en el sur disminuyó en 1.000 VND/kg en algunas localidades.

En detalle, los cerdos vivos en Dong Nai, Ciudad Ho Chi Minh, Tien Giang, Bac Lieu y Tra Vinh se comercializaron a alrededor de 51.000 - 52.000 VND/kg, 1.000 VND/kg menos.

Las localidades restantes compran a precios estables.

El precio del cerdo en la región sur hoy en día ronda los 50.000 – 53.000 VND/kg.

* Se pronostica que los precios del cerdo se mantendrán bajos hasta fines de 2023 antes de volver a aumentar ligeramente a principios de 2024. El Año Nuevo Lunar suele ser el momento en que el consumo de carne de cerdo alcanza su nivel más alto en el año, y el aumento de los salarios básicos podría ser un factor que respalde el consumo de fin de año.

Según Vietcombank Securities, el nuevo brote de peste porcina africana podría causar una pequeña escasez de carne de cerdo para finales de año, pero no tendrá un gran impacto en los precios. Esto se debe a que el tamaño de la cabaña porcina en el sector doméstico ha disminuido, pero las grandes empresas aún mantienen una buena población gracias a las estrictas medidas de control de la enfermedad.

En la actualidad, los hogares ganaderos representan el 38% del suministro total de carne de cerdo en el mercado.

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