Precio del cerdo el 7 de mayo: ligeras fluctuaciones en el Sur

DNVN - La última actualización muestra que el precio de los cerdos vivos al 7 de mayo de 2025 en las regiones Norte y Central se mantiene estable, mientras que la región Sur registró una ligera disminución. Actualmente, el precio comercial de los cerdos vivos en las tres regiones fluctúa entre 66.000 y 74.000 VND/kg.

Foto ilustrativa. Foto: Internet

Precio del cerdo del norte

Los registros de la mañana del 7 de mayo mostraron que el mercado de cerdos vivos en la región Norte continuó sin tener grandes fluctuaciones. Actualmente, los comerciantes de las provincias del norte todavía compran cerdos vivos a precios que oscilan entre 66.000 y 67.000 VND/kg.

En concreto, localidades como Hung Yen, Thai Binh, Ha Nam , Ninh Binh y Tuyen Quang todavía se comercializan al nivel más bajo del país, 66.000 VND/kg.

Precio del cerdo en las Tierras Altas Centrales

En la región del Altiplano Central, los precios de los cerdos vivos se mantuvieron estables esta mañana.

El precio de los cerdos vivos en las provincias de esta región presenta actualmente una diferencia bastante clara, oscilando entre 67.000 y 74.000 VND/kg. De ellos, Binh Thuan es la localidad con el precio más alto, alcanzando los 74.000 VND/kg.

Precio del cerdo del sur

El mercado de cerdos del sur registró esta mañana fluctuaciones en Ca Mau y Ba Ria – Vung Tau , cuando ambos disminuyeron a 73.000 VND/kg. En general, el precio de los cerdos vivos en el Sur fluctúa actualmente entre 73.000 y 74.000 VND/kg.

En particular, provincias como Binh Duong, Long An, Dong Thap, An Giang, Tay Ninh, Tra Vinh y Ca Mau registraron el precio más bajo de la región, estable en 73.000 VND/kg.

Aunque las vacaciones han terminado, la demanda de carne de cerdo en el mercado no ha vuelto a la normalidad. Los mercados mayoristas siguen registrando bajos volúmenes de transacciones, mientras que los restaurantes, comedores colectivos y escuelas acaban de reanudar sus operaciones, sin generar mucha demanda.

Sin embargo, muchos expertos siguen siendo optimistas y creen que el mercado de cerdos vivos está entrando en una fase de ajuste técnico y es probable que se recupere con fuerza a finales de mayo si aumenta la demanda interna y las empresas procesadoras incrementan las compras.

A corto plazo, se aconseja a los agricultores que vigilen de cerca la evolución de los precios locales y limiten el dumping cuando los precios bajen ligeramente. Mantener un rebaño estable e implementar buenas medidas de prevención de enfermedades serán factores decisivos para aprovechar las oportunidades cuando los precios vuelvan a aumentar.

Los comerciantes también deben ser flexibles en sus compras, siguiendo de cerca las necesidades de los puntos de distribución, especialmente en el contexto en que las diferencias de precios entre regiones se hacen más evidentes.

Según un informe de la Oficina General de Estadística, en los primeros cuatro meses del año la actividad porcina en todo el país ha evolucionado de forma constante gracias al buen control de la peste porcina africana.

Además, la alta demanda durante las recientes vacaciones también motivó a los agricultores a reabastecer, renovar establos y aplicar medidas de bioseguridad para mejorar la productividad y la calidad del producto.

A finales de abril, el total del rebaño de cerdos a nivel nacional había aumentado un 3% respecto al mismo período del año anterior. Al 27 de abril, la peste porcina africana todavía está presente en las provincias de Cao Bang, Lang Son, Dien Bien, Nghe An, Dak Nong, Binh Phuoc, Hau Giang y Ca Mau, han pasado menos de 21 días.

Hung Le

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-7-5-bien-dong-nhe-tai-mien-nam/20250507083630492