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| Precio de la pimienta hoy, 5 de febrero de 2024. El mercado está tranquilo antes del Año Nuevo Lunar. ¿Cuándo se recuperará el poder adquisitivo? (Fuente: Times of India) |
El precio de la pimienta hoy, 5 de febrero de 2024, en el mercado interno aumentó ligeramente en algunas localidades clave, cotizando entre 80.500 y 83.500 VND/kg.
En concreto, el precio actual de la pimienta en Gia Lai es de 81.000 VND/kg.
Precios de la pimienta hoy en la provincia de Dong Nai (80.500 VND/kg); Dak Nong, Dak Lak (83.000 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (83.000 VND/kg) y Binh Phuoc (83.500 VND/kg).
Así, los precios de la pimienta aumentaron hoy ligeramente en algunas zonas de cultivo clave; el precio más alto de 83.500 VND/kg se registró en Binh Phuoc .
La semana pasada, el precio nacional del pimiento aumentó entre 500 y 1000 VND/kg. El mercado entró en la larga festividad del Año Nuevo Lunar. Se espera que el poder adquisitivo se recupere después del 15 del primer mes lunar.
Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, la superficie cultivada de pimienta de Vietnam en 2023 alcanzará las 115 mil hectáreas, una disminución de 5 mil hectáreas en comparación con 2022. La producción en 2023, según la evaluación de la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA), alcanzará las 190 mil toneladas, un aumento del 3,8% en comparación con 2022.
La cosecha de pimienta de 2024 ya comenzó en algunos distritos de la provincia de Dak Nong; sin embargo, la cosecha está dispersa y es escasa. Debido al impacto del cambio climático, la cosecha de este año se ha retrasado respecto al año pasado. Se estima que la producción de pimienta vietnamita para 2024 será de 170 mil toneladas, un 10,5 % menos que en 2023.
En 2023, el precio promedio de exportación de la pimienta negra alcanzará los 3.585 USD/tonelada, el de la pimienta blanca alcanzará los 5.091 USD/tonelada, en comparación con 2022, una caída de 420 USD para la pimienta negra y 635 USD para la pimienta blanca, respectivamente.
Los principales exportadores en 2023 incluyen: Olam Vietnam: 20.306 toneladas, lo que representa un 7,7% de crecimiento, y en comparación con el año pasado, el volumen de exportación disminuyó un 30,3%. Le siguen: Nedspice Vietnam: 19.187 toneladas, lo que representa un 7,3% de crecimiento, un 13,9%; Tran Chau: 16.538 toneladas, lo que representa un 6,3% de crecimiento, un 35,7% de disminución; Phuc Sinh: 15.802 toneladas, lo que representa un 6,0% de crecimiento, un 6,6%; y Haprosimex JSC: 10.927 toneladas, lo que representa un 4,1% de crecimiento, un 14,0% de disminución.
Los principales exportadores de pimienta blanca incluyen: Nedspice Vietnam: 3.652, Olam Vietnam: 3.350 toneladas, Tran Chau: 2.305 toneladas, Lien Thanh: 2.010 toneladas y Phuc Sinh: 1.882 toneladas.
En el mercado mundial, datos de la Administración General de Aduanas de China muestran que a fines de noviembre de 2023, el país importó 8.256 toneladas de pimienta, un aumento del 1,8% respecto al mismo período de 2022.
De estas, China importó 3.841 toneladas de pimienta de Indonesia, lo que representa una disminución del 10,9 % en el mismo período y el 45,7 % de la cuota de mercado. Las importaciones de Vietnam alcanzaron las 2.601 toneladas, un aumento del 11,9 %, pero esta cifra representó solo el 5 % del volumen de 59.073 toneladas registrado por la VPSA.
La razón de esta diferencia es que las exportaciones de pimienta de Vietnam a China se realizan principalmente a través de canales no oficiales y no se incluyen en las estadísticas de la aduana china. Además de Indonesia y Vietnam, China también importa una pequeña cantidad de pimienta de Brasil, Malasia, India, etc.
Se espera que en 2024, la demanda de pimienta en China se mantenga alta debido a los hábitos de consumo.
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Fuente
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