Joven director transforma una granja de caracoles en un destino turístico ecológico

A partir de estanques abandonados, el Sr. Nguyen Huu Nhon (nacido en 1992) ha creado una granja de caracoles negros combinada con turismo experiencial. Si bien el camino fue arduo, los frutos obtenidos hoy en día son una valiosa recompensa.

El Sr. Nguyen Huu Nhon y la granja de caracoles en la comuna de Tra Tan

Emprender un negocio a partir de un estanque abandonado

Tuve la oportunidad de visitar la granja de caracoles combinada con agroturismo del Sr. Nguyen Huu Nhon en la aldea 4, comuna de Tra Tan, provincia de Lam Dong. Me impresionó la imagen de un joven agricultor con ropa protectora, empapado en sudor, con los pies hundidos en el lodo, trabajando arduamente en el estanque. Este joven agricultor es el director de Thuong Nhan Ganoderma Mushroom Company Limited, empresa que actualmente invierte y opera tres granjas de caracoles en las comunas de Duc Linh, Hoai Duc y Tra Tan, en la provincia de Lam Dong. En esta zona, el modelo de cría de caracoles manzana negros combinado con el turismo experiencial es cada vez más conocido, creando una marca, generando altas ganancias, creando empleos y aumentando los ingresos estables de muchas familias campesinas.

El Sr. Nguyen Huu Nhon compartió: “Últimamente he estado comprando caracoles para generar ingresos para la gente. Después de la cosecha, los caracoles manzana se procesan principalmente para elaborar salchichas medicinales de caracol manzana negro, que se distribuyen a sistemas de distribución, agentes de alimentos, restaurantes y puestos de comida”.

Al observar la actual granja de caracoles manzana negros de 6 hectáreas, el propietario comentó que, desde 2017, tras investigar el modelo de cría de estos caracoles, se percató de que la inversión inicial era baja, la técnica sencilla, la incidencia de enfermedades era baja y el mercado aún estaba abierto. Sin embargo, el proceso inicial también estuvo plagado de fracasos por diversas razones. En 2019, el Sr. Nhon lanzó un producto elaborado con caracoles manzana negros llamado "Trozos medicinales de caracol manzana negro", que ha sido reconocido como producto OCOP de 3 estrellas.

Cría de caracoles combinada con turismo experiencial

El señor Nguyen Huu Nhon confesó: “Si solo vendiera caracoles, la ganancia no sería alta. Aprovecho la tranquilidad del campo, con sus paisajes apacibles y aire puro, algo que la gente de la ciudad realmente necesita. Se me ocurrió la idea de combinar la cría de caracoles con el turismo experiencial. Esta es una nueva y creativa vía que, a la vez que genera eficiencia económica , impulsa el desarrollo comunitario”.

Por ello, la granja de caracoles también abre sus puertas a los turistas, especialmente a estudiantes y grupos de jóvenes, para que la visiten, experimenten el proceso de cría de caracoles y aprendan sobre agricultura sostenible. Una de las actividades más destacadas es "Un día como granjero", donde los visitantes participan en la cosecha y el procesamiento de caracoles manzana negros. Además, se ha creado un espacio experiencial en un entorno verde, limpio y hermoso, que fomenta la relajación y la conexión con la naturaleza.

Con una operación a gran escala, el Sr. Nguyen Huu Nhon ha contratado a decenas de trabajadores locales, dando prioridad a los jóvenes y a las personas en situación de vulnerabilidad. Además, ofrece asesoramiento técnico gratuito a quienes desean replicar el modelo de cría de caracoles negros, vinculando el consumo del producto a los hogares productores satélite y garantizando así una producción estable. La ardua trayectoria empresarial del Sr. Nguyen Huu Nhon hasta alcanzar el éxito actual ha inspirado a muchos otros jóvenes a emprender sus propios negocios.

Gracias a su esfuerzo y creatividad a lo largo de los años al emprender un negocio, el Sr. Nguyen Huu Nhon ha recibido numerosos reconocimientos: el Premio "Luong Dinh Cua" en 2022; el Premio a la Excelencia Académica y Empresarial otorgado por el Comité Popular de la provincia de Binh Thuan en 2023; el título nacional de Joven Destacado por seguir las enseñanzas del Tío Ho en 2023; el primer premio en el "IV Concurso de Ideas y Proyectos de Emprendimiento de la Provincia de Binh Thuan, 2023"; y un Certificado de Mérito del Comité de la Unión de Jóvenes de Vietnam de la provincia de Binh Thuan por su destacada trayectoria como joven de minorías étnicas y religiosas en 2024. En septiembre de 2025, fue uno de los jóvenes ejemplares homenajeados en el I Congreso de Emulación Patriótica de la Provincia de Lam Dong, correspondiente al período 2025-2030.

Fuente: https://baolamdong.vn/giam-doc-tre-bien-trai-oc-thanh-diem-den-du-lich-xanh-393609.html