Introducción de tecnología y equipos para el procesamiento de subproductos de frutas.

Esta mañana (12 de mayo), el Centro Binh Thuan para la Innovación y la Aplicación de la Ciencia y la Tecnología, dependiente del Departamento de Ciencia y Tecnología, celebró una conferencia para presentar la tecnología de equipos, el procesamiento de plantas medicinales, especias y subproductos de árboles frutales para la producción agrícola. Asistieron representantes de departamentos pertinentes, sindicatos, asociaciones, empresas agrícolas, cooperativas y agricultores de la provincia.

El Sr. Nguyen Van Trung, subdirector del Centro Provincial de Innovación y Aplicación de la Ciencia y la Tecnología, enfatizó que la conferencia es un puente para introducir tecnología y equipos avanzados en el campo del procesamiento de plantas medicinales, especias y subproductos de árboles frutales; Ayudar a establecimientos, empresas, cooperativas y agricultores a acceder y elegir soluciones tecnológicas adecuadas, incrementar el valor de los frutales y plantas medicinales, especialmente la pitahaya, una ventaja en la provincia.

El Sr. Nguyen Van Trung, subdirector del Centro Provincial de Innovación y Aplicación de la Ciencia y la Tecnología, habló.

Prof. Asociado Dr. Mai Huynh Cang (Universidad de Agricultura y Silvicultura de la Ciudad de Ho Chi Minh) presenta la tecnología de procesamiento de frutas

En la conferencia participó el Profesor Asociado Dr. Mai Huynh Cang, subdirectora de la Facultad de Tecnología Química y Alimentaria, Universidad de Agricultura y Silvicultura de la ciudad de Ho Chi Minh. Ciudad Ho Chi Minh ha introducido tecnología para procesar algunos tipos de subproductos de árboles frutales, adecuados para la fruta del dragón Binh Thuan, así como para el durian y el pomelo locales. Subproductos como la cáscara de la fruta del dragón, la cáscara de pomelo y la cáscara de durian, si se invierte en ellos y se procesan adecuadamente por parte de instalaciones, cooperativas y agricultores, producirán cosméticos útiles que servirán para el cuidado de la vida y la salud; Mejorar el valor de los árboles frutales locales... Junto con eso, los invitados de empresas agrícolas y de procesamiento dentro y fuera de la provincia también presentaron temas sobre: ​​​​Equipos de destilación de aceites esenciales de múltiples ingredientes para especias y algunas flores en Vietnam; Equipos para procesar plantas medicinales y productos frutales; Tecnología y equipos para el procesamiento de plantas medicinales. Las tecnologías de procesamiento anteriores son adecuadas para las plantas medicinales en Binh Thuan.

Presentación de productos de procesamiento de aceites esenciales de árboles frutales en Binh Thuan

Los ponentes asistentes a la conferencia respondieron preguntas de establecimientos, empresas, cooperativas y agricultores sobre inversión en tecnología de procesamiento, aplicación de alta tecnología, especificaciones de uso, efectividad de modelos con frutales locales, así como vincular el consumo para ampliar el mercado.

Fuente: https://baobinhthuan.com.vn/gioi-thieu-cong-nghe-thiet-bi-che-bien-phu-pham-cay-an-qua-130121.html