Introducción de tecnología y equipos para el procesamiento de subproductos de frutas.

BTO - El Centro Binh Thuan para la Innovación y la Aplicación de la Ciencia y la Tecnología, dependiente del Departamento de Ciencia y Tecnología, celebró esta mañana (12 de mayo) una conferencia para presentar tecnología de equipos, procesamiento de plantas medicinales, especias y subproductos de frutas para la producción agrícola. Asistieron representantes de departamentos relevantes, organizaciones de masas, asociaciones, empresas agrícolas, cooperativas y agricultores de la provincia.

El Sr. Nguyen Van Trung, subdirector del Centro Provincial de Innovación y Aplicación de la Ciencia y la Tecnología, enfatizó que la conferencia es un puente para introducir tecnología y equipos avanzados en el campo del procesamiento de plantas medicinales, especias y subproductos de árboles frutales; ayudando a establecimientos, empresas, cooperativas y agricultores a acceder y elegir soluciones tecnológicas apropiadas, aumentando el valor de los árboles frutales y las plantas medicinales para los cultivos, especialmente la fruta del dragón, una ventaja en la provincia.

El Sr. Nguyen Van Trung, subdirector del Centro Provincial de Innovación y Aplicación de la Ciencia y la Tecnología, habló.

La profesora asociada, Dra. Mai Huynh Cang (Universidad de Agricultura y Silvicultura de la Ciudad de Ho Chi Minh), presenta la tecnología de procesamiento de frutas.

En la conferencia, la Profesora Asociada, Dra. Mai Huynh Cang, Subdirectora de la Facultad de Tecnología Química y de Alimentos, Universidad de Agricultura y Silvicultura de la Ciudad de Ho Chi Minh, presentó la tecnología para procesar algunos tipos de subproductos de árboles frutales, adecuados para la fruta del dragón de Binh Thuan , así como para el durián y la toronja locales. Subproductos como la cáscara de la fruta del dragón, la cáscara de toronja, la cáscara de durián, en los que invierten las instalaciones, cooperativas y agricultores para un procesamiento adecuado, producirán cosméticos útiles para la vida diaria, el cuidado de la salud; aumentarán el valor de los árboles frutales locales... Junto con eso, los invitados de empresas agrícolas y de procesamiento dentro y fuera de la provincia también presentaron temas sobre: Equipos de destilación de aceites esenciales de múltiples ingredientes para especias y algunas flores en Vietnam; equipos para procesar plantas medicinales y productos de árboles frutales; tecnología y equipos para procesar plantas medicinales. Las tecnologías de procesamiento anteriores son adecuadas para las plantas medicinales en Binh Thuan.

Presentación de productos de procesamiento de aceites esenciales de árboles frutales en Binh Thuan

Los ponentes asistentes a la conferencia respondieron preguntas de establecimientos, empresas, cooperativas y agricultores sobre inversión en tecnología de procesamiento, aplicación de alta tecnología, especificaciones de uso, efectividad de modelos con frutales locales, así como vincular el consumo para ampliar el mercado.

Fuente: https://baobinhthuan.com.vn/gioi-thieu-cong-nghe-thiet-bi-che-bien-phu-pham-cay-an-qua-130121.html