Después de más de 3 años de implementación del Plan para mejorar la productividad y la calidad de las razas ganaderas (vacuno de carne, vacas lecheras) y la acuicultura en Hanoi en el período 2021-2025, los sectores ganadero y acuícola de Hanoi han logrado muchos resultados importantes.
En el sector de la cría de ganado vacuno de carne y leche, ha aumentado la proporción de vacas mestizas con buen tamaño, productividad y calidad, incrementando así el valor de la producción. En concreto, las vacas lecheras se concentran en las principales comunas de los distritos de Ba Vi, Quoc Oai y Gia Lam, con una producción media de leche de 5.000 kg/vaca/ciclo de 305 días. En cuanto a las vacas reproductoras, la tasa de inseminación artificial es actualmente del 80%, la proporción de vacas Cebú en la ciudad supera el 92% y han nacido más de 10.000 vacas Wagyu F1.
En el sector de la acuicultura, con una superficie dedicada a este cultivo de 24.700 hectáreas, Hanói ha desarrollado zonas de acuicultura concentrada orientadas a la aplicación de alta tecnología y prácticas de cultivo intensivo para incrementar la productividad, la calidad y la higiene e inocuidad alimentaria. Se estima que la producción total de productos acuáticos en 2024 alcanzará las 132.344 toneladas, lo que supone un aumento del 3,7% con respecto al mismo periodo de 2023 y del 13,6% con respecto a 2020.
La ciudad también ha creado 141 zonas de acuicultura concentrada a gran escala en los distritos de Ung Hoa, My Duc, Ba Vi, Phu Xuyen, Chuong My, Thuong Tin, Thanh Oai, Thanh Tri, Soc Son... con 20 instalaciones para la producción artificial de especies acuáticas , con una producción de alevines de 1.460 millones de peces de todo tipo, cubriendo básicamente las necesidades de los agricultores de la ciudad y exportando a algunas provincias vecinas .
Cabe destacar que en la ciudad se ha formado una clara cadena de eslabones de consumo de productos, como por ejemplo: la cadena de distribución de leche IDP, la cadena de distribución de leche Vinh Nga; la cadena de distribución de carne de res de la compañía Dong Thanh; la cadena de distribución de carne de res de Thang Loi Trade Development Company Limited; y la cadena comercial de mariscos de la Cooperativa de Productos Acuáticos de Alta Tecnología Dai Ang.
Además de apoyar el desarrollo de la producción, el Centro de Desarrollo Agrícola de Hanoi se centra en la capacitación técnica para ganaderos y acuicultores. En consecuencia, el centro ha organizado 15 cursos de capacitación para 750 familias dedicadas a la cría de ganado vacuno de carne y leche sobre manejo de rebaños, técnicas de cuidado, nutrición y prevención de enfermedades comunes en estos animales; conocimientos sobre cruzamiento, selección de razas y cuestiones relacionadas con la organización de la producción, el consumo de productos y el tratamiento ambiental en la ganadería de carne y leche.
Además, el centro organizó 15 cursos de capacitación para 750 representantes de organizaciones y particulares de zonas de acuicultura intensiva; dos cursos de capacitación avanzada en técnicas veterinarias para bovinos dirigidos a 60 técnicos veterinarios de importantes municipios ganaderos de carne y leche; un curso de capacitación avanzada para 30 técnicos de inseminación artificial de bovinos de carne y leche; y dos cursos intensivos de capacitación para 60 técnicos del sector acuícola en sus instalaciones. Asimismo, el centro organizó visitas de delegaciones a las provincias de Hoa Binh y Son La para estudiar e intercambiar experiencias sobre ganadería y acuicultura.
Cabe destacar que el Centro de Asesoramiento del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural y la ciudad organizaron con éxito el Concurso de Conocimientos sobre la Cría de Ganado Vacuno de Hanói y el certamen de Ganado de Gran Belleza. Mediante este concurso, se dieron a conocer a los ganaderos de todo el país razas de ganado vacuno de alta calidad, así como las principales comunas ganaderas de la ciudad, lo que impulsó indirectamente la creación de cadenas de producción, el desarrollo de marcas y el aumento de la eficiencia de la ganadería en la ciudad.
Al evaluar los resultados de la implementación, la directora del Centro de Desarrollo Agrícola de Hanói, Hoang Thi Hoa, afirmó que, además de generar una alta eficiencia económica, la implementación del plan mencionado contribuye a mejorar el nivel técnico del personal veterinario del centro. Asimismo, permite ofrecer a los consumidores productos ganaderos y acuáticos seguros y controlados, aprovechar terrenos agrícolas improductivos para el cultivo de pasto y utilizar subproductos agrícolas para reducir la contaminación ambiental. Además, genera empleo para miles de trabajadores en zonas rurales e incrementa los ingresos de las familias ganaderas.
Fuente: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-nang-cao-nang-suat-chat-luong-giong-vat-nuoi-thuy-san.html
![[Foto] El secretario general To Lam recibe al viceprimer ministro y ministro de Defensa eslovaco, Robert Kalinak](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/18/1763467091441_a1-bnd-8261-6981-jpg.webp)
Kommentar (0)