Dos hombres hospitalizados tras comer mariscos

El 11 de diciembre, el Centro Médico del Distrito de Long Dien ( Ba Ria - Vung Tau ) acaba de informar los resultados del monitoreo de dos casos sospechosos de intoxicación alimentaria después de comer en el restaurante de caracoles K (calle Dien Bien Phu, Phuoc Nguyen, ciudad de Ba Ria, provincia de Ba Ria - Vung Tau).

Imagen de un cangrejo y un erizo de mar. Foto ilustrativa.

Anteriormente, en la noche del 9 de diciembre, el Sr. NQL y el Sr. DNC (que residen en el distrito de Long Dien) cenaron juntos en el restaurante K Snail.

La comida incluía vieiras, berberechos, abulón, erizo de mar a la parrilla, rollitos de carne con setas enoki y salsa tailandesa de camarones. Eran casi las 8 p. m. cuando terminamos.

A las 11 de la noche del mismo día, el Sr. L presentó síntomas de entumecimiento de dientes y boca, mareos y fue trasladado al Hospital Ba Ria para recibir atención de emergencia.

Al ingresar al hospital, el Sr. L. sufrió una convulsión grave y tuvo que ser ingresado en el Departamento de Cuidados Intensivos y Control de Envenenamientos. Hasta la fecha, el Sr. L. ha superado la etapa crítica y está recibiendo carbón activado.

El Sr. C solo tenía dolor de estómago y vómitos. En ambos casos se diagnosticó intoxicación por consumo de pepinos de mar, no erizos de mar, como se pedía en el menú del restaurante.

De hecho, recientemente muchas personas han comido pepino de mar y erizo de mar por error, lo que ha provocado intoxicaciones e incluso ha puesto en peligro sus vidas.

Según el Departamento de Seguridad Alimentaria ( Ministerio de Salud ), los erizos de mar contienen la sustancia extremadamente tóxica tetrodotoxina (nombre científico es Carcinoscorpius rotunicauda) y tienen una forma muy similar a la de un cangrejo caballo.

Fuente: https://www.baogiaothong.vn/hai-nguoi-dan-ong-nhap-vien-sau-bua-an-hai-san-192241211145931819.htm