Sospecha de intoxicación por pan: Más personas hospitalizadas

Según las estadísticas del sector salud, actualmente hay unos 171 casos sospechosos de intoxicación alimentaria tras comer pan que han acudido a los hospitales para ser examinados y tratados.

El local 1 de "Banh mi toac B." en la calle Nguyen Thai Son (barrio Hanh Thong, Ciudad Ho Chi Minh) cesó sus operaciones tras un presunto caso de intoxicación alimentaria. Fotografía tomada la mañana del 8 de noviembre.

En la noche del 9 de noviembre, el Departamento de Salud de la ciudad de Ho Chi Minh informó haber recibido reportes de 8 hospitales que admitieron pacientes con sospecha de intoxicación alimentaria tras haber consumido pan.

Hasta la fecha, se han registrado 171 casos, de los cuales 65 pacientes están hospitalizados. La mayoría de los pacientes consumieron pan en la primera sucursal de la panadería, ubicada en la calle Nguyen Thai Son (barrio Hanh Thong, Ciudad Ho Chi Minh), mientras que otros lo compraron en la segunda sucursal, situada en la calle Le Quang Dinh (barrio Binh Loi Trung, Ciudad Ho Chi Minh).

Una panadería en la calle Nguyen Thai Son (barrio Hanh Thong, Ciudad Ho Chi Minh) cerró sus puertas tras un presunto caso de intoxicación alimentaria. Fotografía tomada la mañana del 8 de noviembre.

Específicamente: el Hospital Militar 175 recibió 100 casos, el Hospital General Tam Anh 20 casos, el Hospital Popular Gia Dinh 36 casos, el Hospital Binh Dan 1 caso, el Hospital My Duc Tan Binh 1 caso, el Hospital Internacional Becamex 6 casos, el Hospital General Trung My Tay 5 casos, el Hospital Infantil 2 HCMC 2 casos.

La mayoría de los pacientes fueron tratados de forma estable y dados de alta. Entre los casos hospitalizados, una mujer embarazada de 28 años presentó signos de parto prematuro y un caso requirió cuidados intensivos.

Los resultados de la verificación realizada por el Comité Popular del Distrito de Hanh Thong, Ciudad Ho Chi Minh, muestran que la panadería ubicada en la calle Nguyen Thai Son posee un certificado de registro comercial emitido por el Comité Popular del Distrito de Go Vap (antiguo) en 2020 y un certificado de conocimientos sobre seguridad alimentaria expedido en 2017. Al momento de la inspección, el establecimiento se encontraba cerrado. Los alimentos (jamón, embutidos, paté, huevos, verduras, chile, etc.) contaban con facturas y documentación en regla, disponían de un refrigerador para la conservación de los alimentos, un libro de registro de importaciones y exportaciones, y los utensilios de procesamiento y conservación garantizaban la higiene. El área de procesamiento estaba techada y contaba con medidas de protección contra insectos y animales dañinos. El segundo establecimiento de la panadería (calle Le Quang Dinh, Distrito de Binh Loi Trung) también se encontraba cerrado.

GIAO LINH

Fuente: https://www.sggp.org.vn/vu-nghi-ngo-doc-sau-an-banh-mi-lai-them-nhieu-nguoi-nhap-vien-post822664.html