Hasta las 8:00 del 10 de noviembre, se habían registrado 235 casos de intoxicación alimentaria tras consumir pan en dos sucursales de la panadería B. - Foto: XUAN MAI
En la mañana del 10 de noviembre, el Departamento de Servicios Médicos del Departamento de Salud de la ciudad de Ho Chi Minh continuó actualizando los casos de presunta intoxicación alimentaria tras comer pan en la panadería de la Sra. B, que acudieron al hospital para ser examinados y recibir tratamiento.
La mayoría de los casos consumieron pan en la sucursal 1 Nguyen Thai Son (barrio Hanh Thong), algunos casos en la sucursal 2 Le Quang Dinh (barrio Binh Loi Trung).
Hasta las 8 de la mañana del 10 de noviembre, 13 hospitales informaron haber recibido un total de 235 casos de intoxicación después de comer pan, de los cuales 96 casos están siendo tratados como pacientes hospitalizados.
Entre estos 13 hospitales, hay otros que registran nuevos casos, como el Hospital General Regional de Hoc Mon, el Hospital de la Universidad de Medicina y Farmacia de Ciudad Ho Chi Minh (instalación 1, instalación 3), el Hospital Popular 115...
Actualmente, la mayoría de los casos son estables, pero hay un caso grave debido a una enfermedad subyacente que está siendo tratado activamente en el Hospital Popular de Gia Dinh.
Los casos de intoxicación alimentaria tras ingerir pan que han sido tratados en 13 hospitales de Ciudad Ho Chi Minh hasta las 10 de la mañana de hoy son los siguientes:
- Hospital Militar 175 : 131 casos, de los cuales 23 están hospitalizados; el resto se ha recuperado o ha sido dado de alta para recibir tratamiento ambulatorio. Actualmente no hay casos graves.
- Hospital General Tam Anh: 26 casos (incluido 1 caso en la sucursal 2). Actualmente hay 13 pacientes hospitalizados, incluido 1 que inicialmente estuvo en cuidados intensivos y que actualmente se encuentra estable.
El Hospital Popular de Gia Dinh ha admitido 52 casos (8 de ellos relacionados con la Sucursal 2) y actualmente cuenta con 34 pacientes hospitalizados. Un paciente, ingresado desde el 5 de noviembre, dio positivo en el cultivo de sangre para Salmonella y está respondiendo al tratamiento antibiótico. Además, se encuentra en la unidad de cuidados intensivos un caso grave que requiere ventilación mecánica debido a insuficiencia respiratoria secundaria a neumonía, cuya causa principal es la enfermedad subyacente.
- Hospital Binh Dan: 1 caso, actualmente estable y dado de alta.
- Hospital My Duc Tan Binh: 1 caso, una mujer embarazada de 28 años, con 34 semanas y 2 días de gestación, actualmente hospitalizada. Su estado es estable: sin fiebre, signos vitales estables, sin dolor abdominal, sin diarrea, con movimientos fetales y frecuencia cardíaca fetal normales.
- Hospital Internacional Becamex: 9 casos, todos están siendo tratados como pacientes hospitalizados, no se han registrado casos graves.
- Hospital General Centroamérica Oeste: 7 casos (incluido 1 caso en la sucursal 2), actualmente tratados como pacientes hospitalizados, ningún caso grave.
- Hospital General Regional de Hoc Mon, Hospital General de Khanh Hoi, Hospital Infantil 2: cada lugar está tratando 1 caso de paciente hospitalizado, todos no son graves.
El Hospital de la Universidad de Medicina y Farmacia de Ciudad Ho Chi Minh registró un total de 4 casos. En el centro 1, se presentaron 2 casos, ambos leves; uno de ellos fue trasladado al Hospital Thong Nhat y el otro al Hospital Trung My Tay para recibir tratamiento. En el centro 3, 2 pacientes permanecieron hospitalizados, sin vómitos ni diarrea, y solo con leve dolor abdominal.
- Hospital Popular 115: 1 caso, actualmente solicitando ir a casa para tratamiento ambulatorio.
El Departamento de Asuntos Médicos indicó que ha consultado sobre un informe al Comité Popular de la Ciudad de Ho Chi Minh, al Ministerio de Salud y un documento que ordena a los hospitales garantizar la admisión, clasificación y tratamiento de acuerdo con el régimen de tratamiento de intoxicaciones alimentarias emitido por el Departamento de Salud.
Al mismo tiempo, los hospitales están obligados a informar puntualmente al Departamento de Salud (Departamento de Asuntos Médicos), incluyendo el estado de admisión, el número de casos graves, los resultados microbiológicos y las complicaciones (si las hubiera).
Según el Departamento de Salud, los datos clínicos y paraclínicos de la mayoría de los pacientes con intoxicación alimentaria tras ingerir pan son compatibles con agentes bacterianos intestinales, muy probablemente Salmonella.
La investigación de Tuoi Tre Online revela que se trata de una panadería de marca reconocida, con más de 30 años de trayectoria, muy popular y con numerosos clientes en la zona. Su horario habitual es de 6:00 a 19:00.
Fuente: https://tuoitre.vn/vu-ngo-doc-sau-an-banh-mi-o-tp-hcm-tang-len-235-ca-cac-nan-nhan-nam-o-13-benh-vien-20251110111418367.htm
![Transición de Dong Nai OCOP: [Artículo 3] Vinculación del turismo con el consumo de productos OCOP](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/10/1762739199309_1324-2740-7_n-162543_981.jpeg)
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