El viaje de la caballa de Quang Nam se exportó oficialmente al mercado estadounidense.

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Binh Duong : El volumen de exportación de mercancías a los mercados estadounidense y europeo disminuyó drásticamente. Se está desarrollando una estrategia de desarrollo de servicios logísticos realista y en línea con las tendencias digitales.

Viaje de exportación a Estados Unidos

A principios de julio pasado, la Cooperativa Ba Ba Hoi (ciudad de Tam Ky, provincia de Quang Nam ) y LNS International Corporation firmaron un acuerdo de cooperación para suministrar exclusivamente caballa estofada y otros productos de la Cooperativa Ba Ba Hoi al mercado estadounidense.

Tras la ceremonia de firma, se exportarán oficialmente al mercado estadounidense grandes pedidos de caballa estofada y otros productos de la Cooperativa Ba Ba Hoi. Se espera que el primer envío llegue al puerto de Ciudad Ho Chi Minh el 20 de julio para su exportación a Estados Unidos.

Hành trình cá nục rim Quảng Nam xuất khẩu chính ngạch sang thị trường Hoa Kỳ

Ceremonia de firma de un acuerdo de distribución exclusiva de caballa estofada y otros productos de la Cooperativa Agrícola y de Procesamiento de Alimentos Ba Ba Hoi en el mercado estadounidense.

El Sr. Pham Van Hoanh, representante de la Cooperativa Agrícola y de Procesamiento de Alimentos Ba Ba Hoi (ciudad de Tam Ky, provincia de Quang Nam), afirmó que Quang Nam posee una extensa costa con una extensa zona pesquera, una sólida flota pesquera y abundantes recursos acuáticos de alto valor nutricional. Sumado a los métodos de procesamiento típicos de la gente de Quang, esto crea platos únicos y atractivos.

Con el deseo de presentar las especialidades culinarias y la cultura de Quang Nam a amigos nacionales e internacionales, la cooperativa ha investigado y perfeccionado la receta para el procesamiento de caballa estofada. Las etapas de elaboración del producto cumplen estrictamente con las regulaciones, garantizando la seguridad alimentaria y los estándares de higiene. El resultado de la caballa estofada es práctico y se puede consumir de inmediato, por lo que es muy apreciado por los consumidores, comentó el Sr. Hoanh.

Gracias a las actividades de promoción comercial de la provincia de Quang Nam, algunos distribuidores han conocido los productos típicos de la provincia, como la caballa braseada. En abril de 2023, LNS International Joint Stock Company se puso en contacto proactivamente para colaborar en la distribución de este producto en Estados Unidos. Posteriormente, esta empresa llevó la caballa braseada para su análisis y cumplió con todos los requisitos para su exportación al mercado estadounidense a través de los canales oficiales.

Desde nuestra fundación, hemos definido claramente nuestro objetivo: desarrollar productos basados en la cultura culinaria del pueblo Quang. Conscientes del gran potencial de la caballa estofada, LNS ha firmado un acuerdo de distribución para este producto, el primero en el mercado estadounidense, afirmó el Sr. Hoanh.

Seguir conquistando mercados “difíciles”

Según el Sr. Hoanh, después de completar los trámites de exportación al mercado estadounidense, las dos unidades continuarán realizando trámites para seguir exportando a otros mercados como Japón, Singapur, Australia… y el mercado europeo será donde las dos partes aspiren a exportar el próximo año.

Sin embargo, el representante de la cooperativa Ba Ba Hoi añadió que, según el plan inicial, el lote de caballa braseada exportado a Estados Unidos fue de aproximadamente 12 toneladas de producto terminado. Sin embargo, al ser el primer lote, los trámites fueron largos, por lo que este primer lote exportará aproximadamente 7,2 toneladas de producto terminado.

Los productos de caballa estofada Ba Ba Hoi garantizan los estándares de exportación al mercado estadounidense.

Además de los trámites de exportación a Estados Unidos, la cooperativa también enfrenta dificultades para cumplir con las normas de seguridad alimentaria durante el transporte. Además, al tratarse de un producto que se produce en un período determinado, la cooperativa no puede extender el plazo de producción, por lo que resulta muy difícil completar un contenedor (un contenedor equivale a más de 40 toneladas). Con la capacidad actual, solo se pueden combinar contenedores. La demanda de su país es muy alta, pero la capacidad de producción de la unidad es limitada.

“Para resolver este problema, la cooperativa y LNS International Joint Stock Company trabajarán juntas para producir, satisfaciendo inicialmente la máxima demanda de producción de exportación a Estados Unidos y otros países ” , dijo el Sr. Hoanh.

Ante la alta demanda de los consumidores, LNS International Joint Stock Company y la cooperativa planean ampliar la escala del taller de producción y procesamiento, y al mismo tiempo modernizar la cooperativa Ba Ba Hoi para que no solo produzca especialidades de Quang Nam, sino que también suministre productos especializados de la región del Altiplano Central, garantizando así el cumplimiento de todos los requisitos y estándares para la exportación a mercados exigentes a través de canales oficiales. Se espera que este primer paso genere oportunidades de cooperación a largo plazo entre ambas unidades para impulsar la llegada de los productos especializados de Quang Nam al mercado mundial.

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