Reviviendo pueblos artesanales tradicionales a través de temporadas de festivales

>>> Parte 1: Explotar la "mina de oro" económica del turismo artesanal en los pueblos

Promoción de productos OCOP en el Festival de Otoño de Hanói 2023. Foto: Moc Mien

Las "especialidades" de OCOP de Hanoi atraen a los clientes

Según las estadísticas actuales, Hanoi organiza alrededor de 10 festivales turísticos a nivel de ciudad cada año. Los festivales turísticos asociados a los productos artesanales de los pueblos crean un atractivo especial para un gran número de turistas nacionales e internacionales.

Festivales típicos como: Festival de Turismo de Hanoi; Festival de regalos turísticos de Hanoi; Festival de Turismo y Gastronomía de los Pueblos Artesanales de Hanoi; Festival de Diseño Creativo de Hanoi; Festival de Turismo de Hanoi Ao Dai; Festival de la fruta de Hanoi; Festival de Otoño de Hanoi; Festival de la cerveza de Hanoi; Festival del Loto de Hanoi y presentación de productos OCOP asociados con la cultura de las provincias montañosas del norte en 2024; El primer Festival de Plantas Ornamentales de Hanoi en 2024... Junto con ferias y exposiciones que promueven los productos artesanales de las aldeas, OCOP (programa Una Comuna, Un Producto) conecta la cultura turística local en los distritos y ciudades de Hanoi.

En julio de 2024, el "Festival del Loto de Hanói y la presentación de los productos OCOP asociados con la cultura de las provincias montañosas del norte", celebrado en el Espacio Cultural y Creativo Tay Ho (Hanói), atrajo a unos 50.000 visitantes para visitar y comprar. El festival reúne más de 1.000 productos OCOP de distintas regiones, de los cuales los productos OCOP de los pueblos artesanales de Hanoi son "caros" para los visitantes. Los clientes elogiaron los productos de seda y seda de loto "únicos" de My Duc Mulberry Silk Company Limited; sombrero cónico del pueblo de Chuong (Chuong My, Hanoi); Pinturas lacadas y productos de recuerdo de Ha Thai (Thuong Tin, Hanoi), libélulas de bambú Thach Xa, marcas de "té de loto Hien Xiem", "Son Sen"... Además, rollos de arroz Thanh Tri, jamón Uoc Le, productos lácteos Ba Vi... son puestos que atraen a muchos comensales.

Después de 5 días de organización, el "Festival del Loto de Hanoi y la introducción de productos OCOP asociados con la cultura de las provincias montañosas del norte" tuvo un ingreso total y un valor contractual, un memorando de entendimiento para comprometerse a comprar productos OCOP y productos de loto y té que alcanzaron más de 11 mil millones de VND (de los ingresos por ventas directas de 6 mil millones de VND).

En el Festival de Otoño de Hanoi 2023, por primera vez, miles de visitantes lo experimentarán. En el espacio culinario de Hanoi, los stands presentan productos de la aldea de arroz glutinoso Phu Thuong, salsa de soja y fideos de la aldea Cu Da (Thanh Oai), salsa de arroz glutinoso de la antigua aldea Duong Lam (Son Tay), té Lam (Son Tay) ... el ambiente de compra es animado, los consumidores no dudan en gastar dinero para comprar grandes cantidades de productos porque confían en la calidad de los productos OCOP.

Los sombreros cónicos de la aldea de Chuong tienen una gran demanda en el "Festival del Loto de Hanoi y la presentación de productos OCOP asociados con la cultura de las provincias montañosas del norte en 2024". Foto: Moc Mien

“Despertar” los valores culturales tradicionales

El Festival de Turismo y Comida de la Aldea Artesanal de Hanoi de 2023 atrae a unos 100.000 lugareños y turistas para experimentar... Esta es también la primera vez que el festival presenta el plato tradicional de gachas de avena de la aldea de Ha Mo (Dan Phuong, Hanoi). Según la Sra. Nguyen Thi Hong Hanh, jefa del equipo de cocina del puesto culinario de Dan Phuong, la tradicional olla humeante de gachas con el fragante sabor del arroz y los huesos "despierta" los sentidos de cada comensal durante la temporada de festivales de principios de invierno. La gente hizo fila para disfrutar de las tradicionales gachas, algunas personas incluso trajeron cajas de almuerzo para comprar gachas para llevar a casa, muchas personas pidieron la dirección para pedir gachas para sus eventos de fin de año.

En el Festival de Turismo de Hanoi en abril de 2024, el stand de la aldea de artesanía tradicional Da Sy (barrio de Kien Hung, distrito de Ha Dong, Hanoi) con un representante de la fábrica de cuchillos Lam Anh presentado y exhibido por el Sr. Le Ngoc Lam, el propietario de la fábrica, atrajo a muchos grupos de turistas nacionales e internacionales para visitarlo. Los turistas internacionales expresaron su aprecio por la artesanía de los artesanos de Hanoi.

La imagen de los "sombreros de la aldea de Chuong" (Chuong My, Hanoi) aparece en la mayoría de los eventos festivos como: el Festival de Turismo de Hanoi; Festival de regalos turísticos de Hanoi; Festival de Turismo y Gastronomía de los Pueblos Artesanales de Hanoi; Festival de Turismo de Hanoi Ao Dai; Festival de Otoño de Hanoi; Festival del Loto de Hanoi y presentación de productos OCOP asociados con la cultura de las provincias montañosas del norte. Con su propio símbolo cultural único, los sombreros cónicos de la aldea de Chuong están diseñados con una variedad de miniaturas. Es a la vez un lugar para presentar y promover los productos OCOP de los pueblos artesanales tradicionales y un impresionante lugar para tomar fotografías para los turistas. En particular, los visitantes internacionales a Vietnam quedan sumamente impresionados por la imagen de los sombreros cónicos vietnamitas. Bajo las hábiles manos de los artesanos y trabajadores calificados de la aldea de Chuong, los sombreros cónicos son diversos en diseño y material, adecuados para productos de regalo que transmiten el mensaje de las aldeas artesanales de Hanoi.

Como estaba previsto, del 23 al 25 de agosto de 2024, el Festival de Regalos Turísticos de Hanoi con el tema "Regalos de Hanoi" se llevará a cabo en el espacio peatonal de la calle Tran Nhan Tong y el área circundante del distrito de Hai Ba Trung. Este año, el festival reúne más de 80 stands que muestran los productos, servicios y turismo típicos de Hanoi en 8 espacios de diseño único, para presentar, exhibir y promover el turismo de la capital.

Promoción de productos OCOP de salsa de soja y fideos de la aldea artesanal de Cu Da en el Festival de Otoño de Hanói 2023. Foto: Moc Mien

El festival se realiza para promocionar productos de regalo turísticos. Promover y apoyar a los artesanos y pueblos artesanales en la producción de productos de regalo para turistas, y conectar a los pueblos artesanales y unidades de producción de regalos con agencias de viajes y empresas de servicios turísticos para aumentar el consumo de productos de regalo, contribuyendo al desarrollo de la economía turística.

En 2023, el Festival de Regalos Turísticos de Hanoi atrajo a unos 20.000 visitantes. Tras el éxito obtenido, el Festival de Regalos Turísticos de Hanoi 2024 promete convertirse en una actividad anual para preservar y promover los valores culturales de la cocina tradicional y las aldeas artesanales de Hanoi.

A través del proceso de urbanización, las aldeas artesanales de Hanoi inevitablemente experimentan altibajos, falta de jóvenes sucesores y dificultades para competir en el mercado. Por lo tanto, preservar y desarrollar los productos artesanales tradicionales de los pueblos a través de festivales se considera una dirección sostenible.

En la actualidad, en Hanoi hay 1.350 pueblos artesanales y aldeas con artesanía. Hasta ahora, 745/2,711 productos OCOP en la ciudad son productos de pueblos artesanales y pueblos con artesanía (lo que representa el 27,48% del total de productos OCOP en la ciudad). Con el mayor número de pueblos artesanales del país, liderar en el número de productos OCP con 3 estrellas o más es la ventaja de Hanoi en la promoción y estimulación de la economía local.

(Continuará)

Fuente: https://kinhtedothi.vn/ky-2-hoi-sinh-lang-nghe-truyen-thong-qua-cac-mua-le-hoi.html