El 7 de junio, en la Plaza de la Victoria, la Embajada de Vietnam en la República Checa cooperó con sus socios TAMDA FOODS, Linsan y el Centro Educativo Checo-Vietnamita para participar en el Festival de Cultura Alimentaria de Praga 2025.
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| El Embajador Duong Hoai Nam (extrema derecha) se tomó una foto de recuerdo con representantes de la Embajada de Vietnam en el evento. |
El evento de este año reúne a 56 países, convirtiéndose en un puente entre civilizaciones y un foro animado para promover la identidad única de cada nación ante la comunidad internacional.
Con cinco stands diseñados de forma elaborada y meticulosa, el área de exhibición de Vietnam se destaca entre las coloridas banderas con el rojo brillante de la bandera nacional, junto con el encanto rústico de los sombreros cónicos, pinturas de seda y cerámicas tradicionales.
Cada artefacto, cada plato, cada trazo de pluma en las publicaciones culturales habla con orgullo de un Vietnam rico en identidad, pero siempre abierto al mundo .
Esta es una de las actividades clave de una serie de eventos que celebran el 75.º aniversario del establecimiento de relaciones diplomáticas entre Vietnam y la República Checa, y también representa una oportunidad para reafirmar el papel activo y proactivo de Vietnam en el intercambio cultural internacional. El evento se celebró bajo los auspicios del Senado y la Cámara de Representantes checos, el Ministerio de Asuntos Exteriores y el gobierno del distrito 6 de Praga.
Como un mensajero silencioso pero encantador, la cocina vietnamita ha dejado una profunda impresión en los corazones de los comensales internacionales.
El puesto de comida vietnamita realmente ha cautivado a miles de visitantes con sus platos rústicos: desde crujientes rollitos de primavera fritos y pho de carne dulce hasta café con leche helada fuerte y agua de coco fresca y fría.
Cada plato no es sólo una delicada combinación de ingredientes y técnicas, sino también una historia de región, tradición y humanidad.
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| En el stand vietnamita participaron residentes locales y representantes de embajadas extranjeras que disfrutaron de platos. |
En particular, por primera vez en un festival internacional en Europa, los productos típicos del mar vietnamitas, como la sepia, el calamar entero y las almejas con y sin concha, se presentaron ampliamente a los consumidores checos y amigos de todo el mundo.
La presencia de estos productos no sólo afirma la calidad y el valor de exportación de los productos agrícolas y acuáticos vietnamitas, sino que también abre la puerta a una cooperación comercial sostenible con el potencial mercado europeo.
El stand vietnamita no se limita únicamente al sabor: también es un espacio cultural vibrante con presentaciones de arte popular únicas.
Los vibrantes sonidos de los instrumentos musicales tradicionales y las suaves danzas impregnadas de alma nacional han contribuido a enriquecer las experiencias memorables de los visitantes internacionales, creando una atmósfera festiva que es a la vez animada y profunda.
Al hablar en el evento, el Embajador Duong Hoai Nam enfatizó: “El festival de cultura culinaria no es solo un lugar para presentar la quintaesencia de la cocina nacional, sino también una valiosa oportunidad para que Vietnam promueva la imagen del país, la gente y la identidad cultural ante amigos internacionales.
Esto también constituye una base para fortalecer los intercambios interpersonales, contribuyendo a promover el entendimiento mutuo entre las naciones. La relación entre Vietnam y la República Checa se está fortaleciendo, especialmente tras su ascenso a asociación estratégica en enero de 2025.
"Las actividades de promoción cultural de este año serán un puente concreto y vivo que contribuirá a realizar esa relación de una manera práctica, efectiva y acorde con la estatura de los dos países".
Lukas Bezchleba, residente de Praga, expresó su amor por la cultura vietnamita: «He viajado a Vietnam y tengo recuerdos inolvidables de su gastronomía. Hoy, disfrutando del pho y los rollitos de primavera fritos en el corazón de Praga, siento que vuelvo a esa tierra».
Mientras tanto, Violet, una estudiante española que estudia en la República Checa, dijo emocionada: “Esta es la primera vez que asisto a este festival y estoy realmente fascinada por el ambiente animado y la diversidad cultural que hay aquí.
Los rollitos de primavera vietnamitas son mis favoritos: crujientes, sabrosos y muy especiales con la salsa para mojar. ¡Sin duda volveré por más!
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| La Sra. Natálie, una comensal checa, visitó y disfrutó de la comida en el stand vietnamita. |
En el Festival de Comida y Cultura de Praga 2025, actividades como actuaciones musicales, bailes tradicionales y exhibiciones de artesanía crearon una imagen colorida del mundo, en la que Vietnam apareció brillantemente con su rica identidad y fuerte vitalidad.
La participación activa y destacada de la Embajada de Vietnam en el evento no sólo contribuye a afirmar la posición del país en el ámbito internacional, sino que también fortalece la conexión sostenible entre la comunidad vietnamita y la sociedad anfitriona, añadiendo orgullo y motivación para que la cultura vietnamita continúe extendiéndose por los cinco continentes.
Fuente: https://baoquocte.vn/huong-vi-viet-nam-niu-chan-thuc-khach-tai-le-hoi-van-hoa-am-thuc-prague-2025-316992.html
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