Los turistas occidentales se invitan a comer comida callejera en Hanoi y piden una comida completa por 200.000 VND.

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Max McFarlin (de Arkansas, EE. UU.) es un famoso bloguero en la comunidad de viajes mundial y posee un canal de Youtube con casi 600.000 seguidores.

En su canal personal, Max comparte regularmente vídeos sobre comida callejera en muchos países que ha visitado, incluido Vietnam.

En Vietnam, Max vive y trabaja principalmente en Ciudad Ho Chi Minh. Por ello, durante su reciente viaje a Hanói, el joven aprovechó la oportunidad para degustar todos los deliciosos platos de la capital o platos con fuertes sabores norteños como el bun cha, el bun ngan, el banh cuon, etc.

Max (derecha) y su compañero familiar Chris (izquierda) tienen una pasión especial por la cocina vietnamita (captura de pantalla)

Max no solo disfrutó de especialidades o platos caros, sino que también invitó a su familiar compañero Chris a experimentar un restaurante barato especializado en atender a estudiantes para ver qué tenía de especial.

Tras un rato de búsqueda, Max y Chris finalmente llegaron al puesto de "arroz polvoriento", de 33 años de antigüedad, ubicado en la calle Ta Quang Buu, en la zona residencial de Bach Khoa. Este también es un lugar de comida habitual para los oficinistas de los alrededores y los estudiantes de la Universidad de la Construcción y la Universidad Tecnológica.

En cuanto el coche se detuvo, los dos estadounidenses quedaron encantados e impresionados cuando el dueño los recibió con calidez y entusiasmo. Aunque se llama "com thuc" (comida callejera), el restaurante se especializa en servir bufés, preparados con sabores norteños, con un menú de entre 20 y 30 platos diferentes.

Los comensales occidentales quedaron abrumados por el menú de docenas de deliciosos platos diferentes, con audaces sabores del norte del restaurante de comida callejera (foto recortada del clip)

Max reveló que le encantan los rollitos de carne sureños envueltos en hojas de lolot, así que en cuanto vio la variedad y la vistosidad del mostrador, eligió de inmediato los rollitos de cerdo a la parrilla envueltos en hojas de lolot. Además, por sugerencia del dueño del restaurante, este cliente occidental pidió un plato grande de arroz, además de algunos platos típicos como tofu frito, rollitos de huevo con carne, encurtidos, brotes de bambú salteados, muslos de pollo fritos crujientes, etc.

Además de dos comidas completas de 7 u 8 platos, los dos jóvenes pidieron un plato aparte de cerdo a la parrilla con hojas de lolot, huevos estofados con jamón e hígado de cerdo salteado con cebolla. Al comer, se les sirvió a cada uno un tazón de sopa agria y un tazón de salsa de pescado picante.

Max reveló que solo comía un poco de pan y una taza de café por la mañana para "guardar espacio" para un almuerzo completo. Por eso, cuando le sirvieron la comida callejera, no pudo ocultar su emoción y la disfrutó al instante.

Dos jóvenes pidieron dos raciones de arroz rellenas de ingredientes, además de guarniciones como hígado de cerdo salteado, huevos estofados con salchichas,... (Foto cortada del clip)

El primer plato que probó este bloguero fueron huevos fritos con carne. Admitió que le encantan los alimentos fritos, sobre todo si los moja en salsa de pescado salada y chile.

“Los huevos se fríen a fuego alto, así que la cáscara queda bastante crujiente. Mojarlos en salsa de pescado salada los hace aún más deliciosos. Soy adicto a esta forma de comer”, dijo Max.

El plato de huevo frito crujiente con salsa de pescado y chile volvió "loco" a Max y no podía dejar de comerlo con sus palillos (Foto cortada del clip)

A continuación, el estadounidense probó los rollitos de primavera envueltos en hojas de lolot y comentó que su sabor era único. Comparó los rollitos de primavera del sur con los del norte, y comentó que, aunque el método de preparación varía según la región, el sabor de cada plato es atractivo.

El atractivo cliente occidental reveló que le gustan tanto los rollitos de cerdo a la parrilla con hojas de betel que "puede comer 30 de ellos a la vez sin aburrirse".

Además de las tortillas y los rollitos de cerdo a la parrilla envueltos en hojas de lolot, Max también elogiaba constantemente platos como los encurtidos, el cerdo al vapor con pasta de camarones, etc., calificándolos de deliciosos. Estos platos, aunque sencillos, son muy típicos del arroz y suelen ser muy apreciados por muchas familias vietnamitas.

Dos huéspedes occidentales disfrutaban de su comida completa (foto recortada del clip)

Al principio, Max desconfiaba de la sopa agria porque no tenía tantas verduras como otras que había probado. Sin embargo, al probarla, quedó completamente sorprendido por su atractivo sabor agrio.

"Los platos están un poco más salados para que combinen bien con el arroz. Además, combinan muy bien con el té helado", comentó Max.

Al final de la comida, Max y Chris pagaron dos comidas completas con platos adicionales por 200.000 VND. A la pareja le pareció un precio bastante razonable; la comida estaba deliciosa, suficiente para saciar sus estómagos.

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