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Con el objetivo de presentar, promover y vender productos de minorías étnicas y zonas montañosas a consumidores y turistas, con el fin de impulsar el consumo de productos de minorías étnicas y zonas montañosas, el Departamento de Industria y Comercio de la provincia de Khanh Hoa organizó una feria para exhibir productos de minorías étnicas y zonas montañosas de la provincia en el Parque Yen Phi, ciudad de Nha Trang.
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| El mercado muestra una variedad de productos típicos de las minorías étnicas y las zonas montañosas de la provincia de Khanh Hoa. |
El mercado tuvo lugar del 14 al 17 de julio, con 12 puestos, exhibiendo una variedad de productos típicos de las minorías étnicas y de las zonas montañosas de la provincia como: durian, pomelo de piel verde, mangostán, piña, brotes de bambú silvestre, yaca, miel de plátano, etc.
La particularidad de este mercado es que los productos expuestos son todos productos agrícolas cultivados, producidos y procesados por empresas, cooperativas y hogares que operan en comunas extremadamente desfavorecidas (comunas de la región III) en zonas étnicamente minoritarias y montañosas de la provincia de Khanh Hoa.
Con el paso de los días, el mercado ha tenido señales positivas, atención de la gente y turistas, especialmente productos como el durian y productos procesados por minorías étnicas en las zonas montañosas como pollo, cerdo, etc.
Al ir al mercado con su esposo a comprar durianes, la Sra. Le Thi Mai (residente de la ciudad de Nha Trang) quedó fascinada con el aroma de los durianes sin semillas de los agricultores de la región montañosa de Khanh Vinh, que se exhibían allí. "Los he comprado muchas veces para mi familia y mis hijos y a todos les encantan. El durian de la gente es dulce, graso y muy aromático, con una piel fina y una pulpa gruesa y amarilla. Estoy muy contenta porque mi provincia tiene muchos productos agrícolas deliciosos y famosos", compartió la Sra. Mai.
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| El durian es la fruta más popular en el mercado. |
El Sr. Cao Hoang Giang (grupo étnico Raglai), quien exhibe en el mercado numerosos productos agrícolas limpios de jóvenes de minorías étnicas que inician un negocio en el distrito de Khanh Son, comentó: «El mercado es una oportunidad, no solo para los productos del distrito de Khanh Son, sino también para que todos los productos típicos de las minorías étnicas de la provincia se presenten a la población y a los turistas. Además de vender los productos directamente, también hemos publicado información sobre los productos en redes sociales, presentándolos a los clientes para que todos puedan acceder a ellos con mayor facilidad».
“En el distrito de Khanh Vinh, así como en otras zonas de la provincia, hay muchos productos agrícolas de alta calidad, por lo que espero que haya más mercados como este para promocionar los productos a los consumidores, tener más puntos de venta, ayudar a las personas a desarrollar la economía y escapar de la pobreza”, añadió Giang.
En declaraciones al periódico Cong Thuong , el Sr. Huynh Tan Hai, subdirector del Departamento de Industria y Comercio de la provincia de Khanh Hoa, afirmó que este es el inicio de la temporada de cosecha agrícola en las zonas montañosas de minorías étnicas de la provincia, por lo que los productos son muy diversos y ricos. Entre los productos más destacados se incluyen el durián Khanh Vinh, el pomelo de piel verde, el mangostán, los brotes de bambú, los plátanos y la miel silvestre. Además, se producen productos como cordyceps, hongos lingzhi y champú herbal, entre otros, en instalaciones de producción que emplean mano de obra de minorías étnicas y zonas montañosas.
“En el futuro próximo, el Departamento de Industria y Comercio de la provincia de Khanh Hoa realizará actividades de promoción comercial y diversificará las actividades para promover los productos de minorías étnicas y zonas montañosas en el mercado, con el fin de mejorar la vida de las personas de minorías étnicas y contribuir al desarrollo socioeconómico”, afirmó el Sr. Hai.
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