Ya no es una broma "quieres comer pantuflas", recientemente, en los sitios de redes sociales se han compartido continuamente imágenes y videos de pasteles con forma de crocs, despertando curiosidad en muchas personas e invitándose mutuamente a probarlos.
Banh Sandal, que apareció por primera vez en la ciudad de Ho Chi Minh, impresiona por su forma única, exactamente como una sandalia Crocs, con un sabor delicioso y suave y una atractiva capa de queso rallado.
Según los registros del reportero, los pasteles de cocodrilo tienen una forma meticulosa, el molde del pastel está hecho de metal, la estructura es similar al molde para pastel de monedas o al molde para pastel de pescado anterior, solo que la forma es diferente, un lote puede hacer 8 pasteles.
Sra. Nguyen Thi Van, propietaria de una tienda de pasteles y sandalias Crocs en la calle Hang Vai. Foto: Thao Phuong.
Al verter la masa, los pastelitos tienen un aspecto normal, pero tras solo 4 minutos de horneado, se transforman en unas lindas pantuflas doradas y crujientes. Se hornean justo para que queden crujientes por fuera, pero el relleno de queso del interior debe estar lo suficientemente caliente como para derretirse. Cada pastelito incluye una pegatina.
La Sra. Nguyen Thi Van (33 años), propietaria de una tienda de sandalias banh en la calle Hang Vai, distrito de Hoan Kiem, Hanói, comentó que fue la primera persona en fabricar sandalias banh para vender en Hanói . Aunque solo lleva vendiendo alrededor de un mes, la cantidad de clientes que acuden a comprar sigue siendo muy alta.
Crocs con sabor a queso después de hornearlos. Foto: Thao Phuong.
Según la Sra. Van, mientras navegaba por las redes sociales, vio un video de los pasteles que se vendían en Japón, así que importó la máquina para intentar prepararlos y lo publicó en redes sociales. Poco después, los clientes acudieron en masa desde la mañana hasta la noche; algunos tuvieron que esperar horas para comprarlos.
En cuanto a los ingredientes y la receta, la Sra. Van comentó que la preparación es exactamente igual que la del pastel de queso con forma de moneda anterior, salvo que el molde tiene forma de cocodrilo. Además del sabor básico de queso, el pastel ofrece ocho sabores más, desde salados hasta dulces, como maíz, cerdo, frijoles rojos, almendras y huevos salados. Con un precio razonable: 30.000 VND para el sabor tradicional y 35.000 VND para el relleno, el pastel se convirtió rápidamente en un bocadillo de moda en Hanói.
Cuando empecé a venderlo, no pensé que sería tan popular. Quizás porque mucha gente bromeaba diciendo "¿Te quieres comer una chancla?", así que el pastel que parecía una chancla de verdad y se podía comer despertó la curiosidad y la emoción de la gente, compartió la Sra. Van.
Actualmente, la tienda de la Sra. Van solo cuenta con dos máquinas para hornear. Cada tanda tarda 4 minutos en hornearse y produce 4 pasteles. Debido a la gran cantidad de clientes, la Sra. Diep y sus tres empleados trabajan constantemente, pero aun así no dan abasto. Mucha gente tiene que esperar horas para comprar los pasteles. Por eso, algunos compran docenas de pasteles a la vez.
El dueño de la tienda comentó que la afluencia de clientes es muy alta a diario; se venden un promedio de 300 pasteles, y en días de mayor afluencia pueden llegar a superar los 1500. Cada persona que viene suele comprar un par de pasteles, equivalentes a "unas pantuflas". Los más concurridos son estudiantes, universitarios y niños.
Los Crocs aparecieron por primera vez en Japón alrededor de septiembre de 2024 en la tienda de dulces Lattencos, ubicada en Shin Okubo, Shinjuku. Este tipo de pastel tiene forma de Crocs, con una caja de zapatos como la que se compra en la tienda. El precio es de 500 yenes cada uno (unos 85.000 VND), muy popular entre los jóvenes japoneses.
Fuente: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/loai-banh-tao-trend-tu-cau-noi-dua-co-muon-an-dep-khong-d745518.html
Kommentar (0)