La temporada principal de ciruelas dura de abril a julio cada año. Sin embargo, desde finales de marzo, las tiendas ya han comenzado a importar ciruelas tempranas para la venta. Este año, la oferta es escasa, lo que provoca un aumento en el precio de esta fruta, que varía según la zona.
La Sra. Hoang Anh, del distrito de Hai Ba Trung ( Hanói ), indicó que el precio de las ciruelas tempranas ha aumentado entre 5.000 y 10.000 VND por kilogramo en comparación con el año pasado. Las ciruelas de alta calidad, con frutos de color rojo intenso (entre 25 y 30 frutos por kilogramo), cuestan 150.000 VND. Las ciruelas más pequeñas cuestan 90.000 VND por kilogramo.
"Cada vez que la tienda importa sólo entre 5 y 7 kilos de la mejor calidad, los clientes lo compran todo en el mismo día", dijo.
En Ciudad Ho Chi Minh, las ciruelas tempranas son más caras debido a los costos de transporte y conservación. Los mercados tradicionales venden ciruelas comunes a unos 200.000 VND el kilo. Las ciruelas grandes, de color rojo brillante y pruina blanca, cuestan más de 300.000 VND el kilo, pero son escasas. Los clientes deben pedirlas con una semana de antelación en fruterías importadas para conseguirlas.
La Sra. Minh, propietaria de una frutería importada en el Distrito 1 (Ciudad Ho Chi Minh), comentó que la mayoría de las ciruelas que se transportan al sur aún están verdes y tienen un sabor más ácido que dulce. A pesar de ser una de las frutas nacionales más caras, este producto sigue siendo popular entre muchos clientes.
No solo en tiendas, sino también en mercados en línea, el precio de las ciruelas tempranas fluctúa considerablemente. Cada kilogramo se vende entre 120.000 y 200.000 VND, y en algunos lugares incluso hasta 450.000-500.000 VND, más caro que las ciruelas importadas.
En el mercado agrícola mayorista de Thu Duc, solo dos o tres distribuidores venden esta fruta, con ventas diarias de unos pocos cientos de kilogramos. Los precios al por mayor de las ciruelas de temporada temprana oscilan entre 150.000 y 190.000 VND por kilogramo, pero la demanda aún es insuficiente. Un representante del mercado mayorista indicó que los precios bajarán hacia finales de abril, cuando la oferta de ciruelas sea más abundante.
La provincia de Son La es famosa por el cultivo de ciruelas tardías, con una superficie de aproximadamente 12.000 hectáreas, que produce 80.000 toneladas anuales. Esta fruta se cultiva principalmente en los distritos de Moc Chau, Yen Chau, Van Ho, la ciudad de Son La y Mai Son. Según los propietarios de huertos, la producción de ciruelas tempranas este año ha disminuido debido a las condiciones climáticas adversas.
El Sr. Tran Van Hong, director de la Cooperativa Tien Dat en la comuna de Long Phieng (distrito de Yen Chau, provincia de Son La), afirmó que la cosecha de ciruelas tempranas de este año es menor que la del año pasado, con solo unos pocos cientos de kilogramos por hogar, alcanzando un máximo de una tonelada. Los agricultores que cultivan según las normas Global GAP (Buenas Prácticas Agrícolas) producen ciruelas de mayor calidad, que alcanzan precios más altos. Las ciruelas hermosas se compran en el huerto a entre 95.000 y 100.000 VND el kilogramo, mientras que las ciruelas medianas se venden por entre 60.000 y 80.000 VND.
"Las ciruelas de temporada temprana son escasas, por lo que todas las variedades tienen una gran demanda; no hay existencias sobrantes", compartió el Sr. Hong.
La ciruela (Mận hậu) es una fruta famosa de la región montañosa del noroeste de Vietnam, ampliamente cultivada en varias provincias y ciudades como Ha Giang , Moc Chau, Sapa y, más famosamente, en Son La. Las ventajas de la ciruela (Mận hậu) son su frescura, crujiente, dulzura y distintivo sabor ácido, lo que la hace más popular que las variedades importadas.
2023 marcó el primer año en que las ciruelas Ruby de Son La, cosechadas en antiguos huertos de ciruelos del valle de Na Ka, distrito de Moc Chau, provincia de Son La, se exportaron a Hong Kong, seguido de Singapur, Malasia y Camboya. El año pasado, el mercado de exportación de este tipo de ciruela se expandió, con 10 toneladas enviadas a Alemania, el Reino Unido y Francia.
Fuente: https://baoquangninh.vn/loan-gia-man-hau-dau-mua-3350493.html
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