Si compras camarones y solo los procesas brevemente antes de ponerlos a hervir, se cocinarán demasiado fácilmente y perderán todos sus nutrientes. Por lo tanto, al hervirlos, debes prestar atención a los pasos a continuación para preparar un plato de camarones delicioso.
Paso 1: Lave bien los camarones, corte los bigotes del camarón y la línea a lo largo de la espalda, luego lave nuevamente con agua.
Paso 2: Después de lavarlos, escúrrelos y colócalos en un plato. Vierte un poco de vino blanco y jengibre picado en ellos para eliminar el olor a pescado.
Paso 3: Vierte un poco de agua en la olla, añade jengibre y cebollín picado y cocina a fuego alto. Si te gusta el picante, también puedes añadir chile y pimienta.
Paso 4: Cuando el agua hierva, agregue los camarones hasta que los camarones se pongan rojos, luego agregue un poco de sal, salsa de soya y apague el fuego, no cocine demasiado.
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