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Para garantizar la seguridad sanitaria de usted y su familia durante el próximo Festival del Medio Otoño, los consumidores deben tener en cuenta que al elegir un producto, este debe tener el nombre del fabricante, la dirección de producción, las instrucciones de uso, el almacenamiento, la fecha de producción y la fecha de vencimiento.
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Los pasteles de luna son productos elaborados a partir de muchos tipos de ingredientes alimentarios, especias, aditivos alimentarios... Cada tipo de ingrediente tiene el riesgo de seguridad alimentaria como: deterioro, contaminación con moho, bacterias patógenas... Durante el proceso de producción, si no se asegura el control, el procesamiento y la conservación, el producto se contaminará fácilmente, con el riesgo de intoxicación alimentaria, afectando la salud y la vida de los consumidores.
Para garantizar la seguridad sanitaria de usted y su familia durante el próximo Festival del Medio Otoño, los consumidores deben tener en cuenta que al elegir un producto, este debe tener el nombre del fabricante, la dirección de producción, las instrucciones de uso, el almacenamiento, la fecha de producción y la fecha de vencimiento.
Compre y use únicamente productos con etiquetas completas, origen claro y fecha de caducidad. Compre productos que se vendan en establecimientos comerciales específicos y que cumplan con los requisitos de las condiciones para negocios de alimentos, como contar con equipo adecuado para protegerlos del polvo, la lluvia, el sol y los insectos, y conservarlos según las regulaciones de la etiqueta del fabricante. Use sus sentidos para identificar el producto: si no está aplastado ni deformado, si el empaque no está roto, si el pastel no tiene un color inusual, si no está rancio, mohoso, dañado ni tiene un olor extraño. Evite por completo comprar productos flotantes, de origen desconocido o caducados.
El pastel comprado debe almacenarse en un lugar limpio, protegido del polvo, la lluvia, el sol y los insectos, y de acuerdo con las normas de la etiqueta del fabricante. Lávese bien las manos antes de cortarlo, dividirlo y consumirlo. Evite el consumo excesivo de pastel y alimentos ricos en proteínas, grasas y azúcares para evitar trastornos de la absorción de alimentos. Si experimenta alguna anomalía de salud debido a la alimentación, acuda inmediatamente al centro médico más cercano para recibir asesoramiento oportuno y asistencia profesional.
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