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Consejos para evitar el colesterol alto durante las vacaciones

VnExpressVnExpress01/01/2024

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Limitar el consumo de carne roja, beber alcohol con moderación y reducir el estrés ayudan a mantener el colesterol en niveles seguros durante las vacaciones.

La mala alimentación, la falta de ejercicio y el estrés durante las fiestas pueden afectar negativamente los niveles de colesterol. Aquí tienes algunos consejos para controlar el colesterol durante esta época.

Beber alcohol con moderación

El alcohol contiene mucha energía y metabolitos perjudiciales para el organismo, lo que puede provocar diversas enfermedades, como hipertensión arterial, hígado graso, sobrepeso e insuficiencia renal, entre otras. Además, aumenta los triglicéridos y el colesterol malo (LDL). Esto acelera el proceso de aterosclerosis, lo que provoca isquemia e infarto de miocardio.

Las personas con colesterol alto deben evitar el alcohol o beberlo con moderación. Los hombres no deben tomar más de dos bebidas al día y las mujeres no más de una. La ingesta diaria recomendada de otras bebidas es de aproximadamente 340 ml de cerveza, 142 ml de vino o 43 ml de licores destilados de aproximadamente 80 % de alcohol. Su médico puede aconsejarle sobre cómo controlar su salud de forma segura durante las fiestas.

Coma más fibra

Hay dos tipos de fibra: soluble e insoluble. Ambas son buenas para la salud cardíaca, pero la fibra soluble ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL. Este tipo de fibra se encuentra en la avena, las frutas (manzanas, peras), los frijoles negros, las lentejas, los boniatos y las coles de Bruselas.

Las frutas y verduras son ricas en fibra soluble, que puede ayudar a reducir el colesterol malo. Foto: Freepik

Las personas mayores que consumen frutas ricas en fibra soluble ayudan a reducir el colesterol malo. Foto: Freepik

Comer menos carne

Las personas con niveles altos de LDL no deben consumir más del 6 % de sus calorías diarias totales de grasas saturadas. La carne de res, ternera, cerdo, cordero y los productos lácteos enteros, como la mantequilla, la nata, la leche y el queso, suelen tener un mayor contenido de grasas saturadas y colesterol que los alimentos vegetales. Pueden aumentar el colesterol LDL, lo que contribuye a un nivel elevado de lípidos totales en sangre.

Reduce el consumo de grasa de la carne; elige lácteos bajos en grasa; prioriza pescados ricos en omega-3 cardiosaludables, como el salmón, las sardinas y el arenque, como fuentes de proteína saludable en lugar de la carne roja. El tofu, la soja y las legumbres son ricos en fibra soluble, que ayuda a reducir los niveles de colesterol.

Alimentación controlada

Los alimentos ricos en grasas y colesterol son comunes en las fiestas navideñas. Ambos contribuyen al colesterol alto. Los alimentos ricos en fibra son opciones más saludables.

Evite los alimentos que contienen grasas trans, como alimentos fritos, pasteles, donas, muffins, galletas, comidas rápidas y margarina, ya que pueden aumentar los niveles de colesterol malo.

Tómate tiempo para aliviar el estrés

El estrés es una causa común de malos hábitos alimenticios, como el consumo frecuente de alimentos con grasas malas. Las personas con niveles altos de grasa en la sangre deben dedicar tiempo a relajarse y reducir el estrés, con prácticas como la meditación, el yoga y la respiración profunda.

Evite fumar

Fumar reduce los niveles de colesterol bueno y está relacionado con la hipertensión arterial, la diabetes y las enfermedades cardíacas. Evitar fumar ayuda a mantener mejores niveles de lípidos en la sangre y protege las paredes arteriales.

Bao Bao (Según Eat This Not That )

Los lectores hacen preguntas sobre enfermedades cardiovasculares aquí para que los médicos las respondan.

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