Gestión transparente de alimentos funcionales con estándares específicos

(Chinhphu.vn) - En los últimos 2 meses, la industria de alimentos funcionales ha atraído especial atención pública cuando la policía descubrió y desmanteló continuamente cadenas de producción y consumo de alimentos funcionales falsos, de mala calidad y de origen desconocido. Mirando este tema, DS. Nguyen Xuan Hoang, vicepresidente de la Asociación de Suplementos Dietéticos de Vietnam, dijo que esta es una oportunidad para que los consumidores, así como toda la sociedad, "entiendan correctamente, usen correctamente, hagan correctamente" y, al mismo tiempo, rectifiquen el trabajo de gestión y hagan que el mercado sea saludable.

Farmacéutico Nguyen Xuan Hoan, vicepresidente de la Asociación de Suplementos Dietéticos de Vietnam - Foto: VGP/HM

Respondiendo a la prensa, DS. Nguyen Xuan Hoang dijo que los incidentes recientes fueron casos aislados, aprovechándose de las regulaciones legales que el estado quería crear condiciones favorables para las empresas, aprovechándose de las deficiencias en la aplicación de la ley y de los funcionarios corruptos para obtener ganancias, obtener ganancias ilegales, sin tener en cuenta la moralidad.

El Sr. Hoang citó que el mercado mundial de alimentos funcionales en 2025 se estima en alrededor de 371 mil millones de dólares y para 2034 podría ser de aproximadamente 700 mil millones de dólares. A nivel nacional, el mercado vietnamita de suplementos dietéticos ha crecido rápidamente en los últimos 10 años.

Actualmente, en todo el país existen más de 3.000 establecimientos productores y comercializadores de alimentos funcionales, más de 12.000 productos en circulación, de los cuales más de 8.000 productos son de producción nacional.

Necesidad de gestionar de forma transparente los alimentos funcionales mediante normas y regulaciones - Foto: VGP/HM

El Sr. Hoang dijo que el rápido desarrollo de la industria de alimentos funcionales en los últimos 10 años se debe a los beneficios científicamente confirmados en el cuidado de la salud, la mejora de la salud, la prevención de enfermedades y las crecientes expectativas de las personas en cuanto a la calidad de vida.

DS. Nguyen Xuan Hoang enfatizó que sólo cuando los fabricantes, vendedores y anunciantes ponen los intereses de la comunidad en primer lugar, pueden evitar prácticas comerciales fraudulentas y exagerar los beneficios para obtener ganancias.

Gestión transparente mediante normas y regulaciones

Al afirmar que la auditoría posterior es una tendencia inevitable, al abordar el mundo empresarial actual, el Dr. Nguyen Xuan Hoang dijo que, para realizar una auditoría posterior, las agencias de gestión deben tener normas y regulaciones de gestión adecuadas y sanciones estrictas. En particular, es necesario establecer un sistema de sanciones lo suficientemente fuerte para abordar las violaciones. El nivel de castigo debe ser suficientemente disuasorio, incluyendo multas y procesamiento penal si es necesario.

En un reciente foro de la Asamblea Nacional , al discutir el proyecto de enmienda y complemento de una serie de artículos de la Ley de Normas y Reglamentos Técnicos, los delegados dijeron que, en el contexto de una integración profunda, las normas y los reglamentos desempeñan cada vez más un papel esencial en la gestión de la calidad de los productos.

En respuesta a muchas opiniones y propuestas, el viceprimer ministro Nguyen Chi Dung también afirmó que si no tenemos estándares de gestión y supervisión, afectará inmediatamente la salud y la seguridad de las personas, la comunidad y el medio ambiente.

Según el viceprimer ministro, hay que gestionar los productos y mercancías garantizando la gestión estatal antes de su salida al mercado, sin afectar a la salud de las personas, al medio ambiente o a las cuestiones sociales, pero garantizando al mismo tiempo la transparencia y la comodidad en las operaciones comerciales.

La dirección también debe reducir costes y aumentar la competitividad de las empresas y de los productos vietnamitas.

Cada ciudadano es un "inspector"

Al hablar sobre este tema, el Dr. Hoang también dijo que es necesario difundir información para que los consumidores comprendan que ellos también son un enlace, un "inspector" del mercado para ayudar a las agencias de gestión a eliminar productos de mala calidad. Sin embargo, para lograrlo son esenciales normas, regulaciones y transparencia.

DS. Hoang citó que si sospechan que un producto es falso y quieren verificar la calidad del producto, no todos los consumidores saben dónde y cómo verificar la información del producto y probarlo.

En ese caso, el organismo gestor es la unidad que cumple la función de proporcionar información. Las agencias de gestión deben divulgar de forma pública y transparente la información del producto en el sitio web y tener comunicación entre ellas.

Por ejemplo, si se anuncian localmente suplementos alimenticios o alimentos fortificados, la información sobre esos productos debe comunicarse al Departamento de Seguridad Alimentaria del Ministerio de Salud. De esta manera, los consumidores pueden buscarlo.

La agencia gestora es responsable de anunciar unidades acreditadas con la función de inspeccionar y probar la calidad del producto para que los consumidores puedan enviarles muestras sospechosas.

Para las empresas, es necesario crear un conjunto de estándares y regulaciones para sus propios productos. En pocas palabras, al registrar un producto, una empresa debe informar completamente a la agencia reguladora sobre los estándares y métodos de prueba para ese producto. Cuando surgen disputas o problemas, los métodos de prueba demostrarán la calidad e integridad del negocio. Hacer esto público sólo beneficia a las empresas, DS. Hoang enfatizó.

Al utilizar suplementos dietéticos, los consumidores deben: identificar claramente su problema (apoyar el tratamiento o mejorar la salud), elegir el producto adecuado, elegir un proveedor confiable y usarlo de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Se recomienda consultar a su médico para evitar interacciones no deseadas con los medicamentos que esté tomando.

En términos de producción, debe hacerse correctamente, debe cumplir con los procedimientos y regulaciones sobre estándares, normas, debe hacer negocios correctamente, debe declarar correctamente y debe publicitar correctamente... Es decir, debe cumplir con lo establecido en la ley.

Hien Minh

Fuente: https://baochinhphu.vn/minh-bach-quan-ly-thuc-pham-chuc-nang-bang-quy-chuan-cu-the-102250528101100535.htm