La facturación de las exportaciones de café en la campaña 2022-2023 alcanza el nivel más alto de la historia
Gran victoria este año
Esta tarde, 10 de noviembre, la Asociación de Café y Cacao de Vietnam (VICOFA) celebró una conferencia para resumir la campaña cafetalera 2022-2023 con gran entusiasmo. Al cierre de la campaña 2022-2023 (de octubre a septiembre de 2023), las exportaciones de café de Vietnam alcanzaron los 1,66 millones de toneladas (aproximadamente más de 27,7 millones de sacos de 60 kg/saco), un 4,5 % menos que en la campaña 2021-2022. Sin embargo, los ingresos aumentaron un 3,4 % hasta los 4.080 millones de dólares gracias a los altos precios. Este volumen de ventas es un récord para todas las campañas hasta la fecha, ya que el precio promedio de exportación del café vietnamita alcanzó los 2.451 dólares/tonelada, un 5,5 % más que en la campaña anterior.
Solo en cuanto a las exportaciones de café verde, las 10 principales empresas en términos de volumen de exportación de grano de café verde en el año de cosecha de café 2022-2023 son: Intimex Ho Chi Minh City, Vinh Hiep, Simexco Daklak, Intimex My Phuoc, Louis Dreyfus Vietnam, NKG Vietnam, Phuc Sinh, Tuan Loc Commodities, Tay Nguyen Goods Trading y Olam Vietnam. En cuanto a la exportación de café tostado instantáneo en el año de cosecha de café 2022-2023, las 10 principales empresas exportadoras en términos de facturación incluyen: Outspan Vietnam, Ngon Coffee, Nestlé Vietnam , Trung Nguyen Group, Tata Coffee Vietnam, URC Vietnam, Peak Selection, Instanta Vietnam, Iguacu Vietnam y Sucafina Vietnam.
Los 10 mayores mercados importadores de café de Vietnam
En la campaña agrícola 2022-2023, Alemania lidera con casi 219.000 toneladas, Italia ocupa el segundo lugar con más de 156.000 toneladas, Estados Unidos ocupa el tercer lugar con más de 143.000 toneladas, Japón ocupa el cuarto lugar con casi 112.000 toneladas, Rusia ocupa el quinto lugar con casi 107.000 toneladas, España ocupa el sexto lugar con más de 100.000 toneladas, Bélgica ocupa el séptimo lugar con 73.000 toneladas, Argelia ocupa el octavo lugar con más de 64.000 toneladas, México ocupa el noveno lugar y China ocupa el décimo lugar con más de 44.000 toneladas.
El alto precio del café Robusta en Vietnam se debe principalmente a una fuerte disminución de la producción. Tras muchos años de dificultades con precios bajísimos, los agricultores se han desanimado y han optado por cultivos de mayor valor, como el durián y otros frutales. Según un informe del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, la superficie total de café en el país es de aproximadamente 710.000 hectáreas, de las cuales 653.000 están en cosecha, con una producción de 1,845 millones de toneladas y un rendimiento de 2,82 toneladas/ha. La superficie y la producción se han reducido, el inventario de la cosecha anterior transferido a la nueva es el más bajo en años, y numerosos factores de oferta y demanda han disparado los precios del café.
Seguiremos ganando a lo grande el año que viene gracias a... ¿el durian?
También se prevé que la superficie de producción de café en el año de cosecha 2023-2024 continúe disminuyendo.
No es casualidad que el durian se mencionara con tanta importancia en la reunión de la industria cafetera. El Sr. Do Ha Nam , vicepresidente de VICOFA, comentó: "Acabo de realizar un estudio de mercado en China. Allí, la gente considera el durian vietnamita una especialidad poco común. Anteriormente, este mercado utilizaba el durian tailandés, pero en comparación con el vietnamita, tenemos la ventaja de recolectarlo del huerto y transportarlo directamente a la frontera, a los mercados, mientras que el durian tailandés está más lejos, por lo que su transporte y conservación requieren más tiempo. En el país, la gente se está enriqueciendo con el durian, por lo que están muy entusiasmados. El futuro es incierto, pero al menos en los próximos años, los árboles de durian seguirán teniendo ventaja sobre el café en las Tierras Altas Centrales. Por eso, es improbable que la superficie y la producción de café aumenten, y gracias a ello, podemos mantener precios de venta altos".
En la conferencia, uno de los temas que preocupaba a los exportadores era el Reglamento sobre Deforestación y Degradación Forestal (EUDR) de la Comisión Europea. Según este reglamento, siete productos, entre ellos café, cacao, aceite de palma, soja, ganado, madera, caucho y productos procesados relacionados, como muebles de madera, neumáticos, carne congelada y productos impresos, no podrán importarse al mercado de la UE si se cultivan en tierras deforestadas a partir del 31 de diciembre de 2020. A partir de diciembre de 2024, se aplicará oficialmente a las grandes empresas y, a partir de junio de 2025, a las pequeñas y medianas empresas.
Esta regulación se considera un obstáculo para la importación de productos a la UE, incluido el café vietnamita. Sin embargo, la Junta Directiva, así como muchas empresas exportadoras, consideran que, dada su posición como principal exportador mundial de café, la oferta se está reduciendo cada vez más y la demanda de robusta está en aumento, las empresas vietnamitas pueden explotar proactivamente otros mercados e incluso ejercer presión para obligar a la UE a ajustar las regulaciones impuestas.
Mientras tanto, otra señal positiva es el fuerte crecimiento del consumo interno de café en los últimos años. Entre 2015 y 2020, la tasa promedio de crecimiento fue del 3,94 % anual. El consumo total de café en el país aumentó de 158 000 toneladas en 2015 a 220 000 toneladas en 2022. El consumo per cápita aumentó de 1,7 kg en 2015 a 2,2 kg en 2022. Se prevé que el consumo interno crezca a una tasa promedio de aproximadamente el 6,6 % anual entre 2025 y 2030. Para 2025, el consumo interno alcanzará entre 270 000 y 300 000 toneladas anuales. Según el informe del mercado de alimentos y bebidas en Vietnam, realizado por iPOS, para finales de 2022, Vietnam contará con 338.600 restaurantes/cafeterías. Entre 2016 y 2022, la tasa de crecimiento anual (TCAC) fue de aproximadamente el 2%. En comparación con 2019 (antes de la pandemia de COVID-19), el mercado contaba con 18.000 nuevos restaurantes/cafeterías. Por lo tanto, la industria exportadora de café tiene más posibilidades de mantener su posición y gestionar proactivamente la oferta y la demanda para generar el mayor valor.
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