La "mejora" de los productos OCOP de 3 estrellas existentes en Loc Ha ( provincia de Ha Tinh ) a través de mejoras en las ventas y el marketing es esencial, pero actualmente enfrenta muchas dificultades.
Las tortas de sésamo Tam Anh de la panadería Tam Anh (aldea de Thong Nhat, comuna de Ich Hau) son un producto que alcanzó el estándar OCOP de 3 estrellas en 2020. Este producto se considera prometedor debido a su buena calidad, diseño atractivo y seguridad alimentaria garantizada, y es muy apreciado por los consumidores.
Sin embargo, esta planta de producción aún se enfrenta a la posibilidad de crear un producto con certificación de 4 estrellas. Las principales razones son las limitaciones de recursos, espacio de producción y conexiones con los mercados de consumo.
Los trabajadores de la panadería Tam Anh (Ich Hau) están produciendo pasteles de sésamo que cumplen con los estándares de 3 estrellas de OCOP.
El Sr. Phan Van Do, propietario de Tam Anh Bakery, comentó: “Para tener un producto OCOP de 4 estrellas, debemos invertir entre 800 y 900 millones de VND adicionales (actualmente hemos invertido casi 2 mil millones de VND) para comprar maquinaria, aumentar la automatización, reducir la mano de obra y disminuir los costos de producción”.
También necesitamos ampliar nuestra área de producción y negocios de los 400 m² actuales a más de 3000 m² y capacitar a entre 10 y 15 trabajadores cualificados in situ. Sin embargo, los recursos son muy limitados, lo que dificulta su implementación. Por lo tanto, la instalación espera sinceramente recibir el máximo apoyo en términos de espacio, acceso a fuentes de crédito y asistencia para conectar con el mercado.
Los trabajadores de la planta de producción de aceite de maní de Ly Uy (Thach My) están embotellando el producto después de la destilación.
Actualmente, la mayoría de las plantas de producción en Loc Ha con productos que han obtenido la certificación OCOP de 3 estrellas no están entusiasmadas con la mejora de sus productos debido a diversos obstáculos. Muchos empresarios informan que, a pesar de querer promocionar sus marcas, aumentar su competitividad y desarrollar productos para alcanzar la categoría de 4 o incluso 5 estrellas, algunos productos aún no se publicitan, conectan ni vinculan con las ventas como se esperaba.
Además, para "mejorar" la calificación de sus productos, cada producto requiere una inversión de 400 a 800 millones de VND para mejorar la línea de producción en una dirección especializada, creando avances en la calidad del producto e innovando diseños de una manera única... mientras que los recursos de estos establecimientos son limitados.
La Sra. Nguyen Thi Trung (propietaria de la planta de procesamiento de calamares Ngoc Diep en la aldea de Hoa Thanh, comuna de Thach Kim) comentó: «El desarrollo de productos para alcanzar los estándares de 4 estrellas de la OCOP y el aumento de las ventas se enfrentan a dificultades debido a la escasez de materias primas (calamares frescos de alta calidad), que son insuficientes para satisfacer las necesidades de producción. Además, para ampliar la producción y mejorar la calidad del producto, necesitamos más recursos de inversión, pero actualmente no existen políticas de préstamos preferenciales, lo que dificulta el acceso a los canales de crédito».
El stand muestra productos de calamar seco de Ngoc Diep y otros productos OCOP del distrito de Loc Ha en ferias comerciales.
Hasta la fecha, Loc Ha cuenta con 11 productos que han alcanzado la categoría de 3 estrellas (el 40 % de los cuales tienen potencial para ascender a 4 estrellas), y todos se han beneficiado de las políticas provinciales y distritales en materia de desarrollo de identidad de marca, impresión de empaques, capacitación y promoción comercial. Sin embargo, actualmente, ninguno de los productos ha alcanzado la categoría de 4 estrellas, y algunos de los que sí la han alcanzado no se han desarrollado plenamente, no han aumentado su valor de producción y tienen un acceso limitado al mercado.
Las razones de las dificultades y la falta de entusiasmo de los consumidores por actualizar sus productos a productos de mayor calidad se atribuyen a la compleja situación de la pandemia de COVID-19 en años anteriores, que provocó dificultades en la comercialización, la promoción y el consumo de la mayoría de los productos. Muchos establecimientos, incluso después de alcanzar la norma, no fueron proactivos en la promoción de su imagen, la promoción comercial ni la diversificación de sus ventas. Los productos que sí la alcanzaron carecían de distinción y superioridad en comparación con productos similares en el mercado.
Los departamentos y agencias pertinentes han dado instrucciones a la planta de producción de vino de arroz glutinoso de Thanh Tuan (Hong Loc) para que coloque etiquetas de producto con el estándar OCOP de 3 estrellas y promueva su marca.
Para "mejorar" los productos de OCOP y expandir su mercado y consumo, además de fortalecer la propaganda, el estímulo y los incentivos, el distrito de Loc Ha mejorará su apoyo a las instalaciones de producción en la promoción y publicidad de productos, la participación en ferias comerciales, la construcción de stands de exhibición y propondrá que las instituciones crediticias brinden apoyo a las tasas de interés...
Específicamente, el distrito de Loc Ha está priorizando la asignación de recursos para brindar apoyo a los productos OCOP de 2021 a 2025, incluido el apoyo a los productos OCOP de 5 estrellas (50 millones de VND/producto), 4 estrellas (40 millones de VND/producto) y 3 estrellas (30 millones de VND/producto), así como apoyo para el alquiler de terrenos, alquiler de tiendas, construcción y compra de equipos de exhibición para los productos OCOP (30 millones de VND/tienda/año)...
El consejo de evaluación, puntuación y clasificación de productos OCOP del distrito de Loc Ha calificó y decidió reconocer dos productos que alcanzaron el estándar de 3 estrellas en mayo de 2023.
El Sr. Phan Ba Ninh, funcionario de la Nueva Oficina de Desarrollo Rural del distrito de Loc Ha, informó: Para mejorar la calidad de los productos OCOP, con el objetivo de lograr estándares de 4 y 5 estrellas asociados con el desarrollo de la producción y el consumo, continuaremos apoyando la capacitación en gestión, la capacitación en habilidades de marketing, mejoraremos las capacidades de ventas y alentaremos a las empresas a participar proactivamente en cursos de capacitación e introducir y promover sus productos.
Los departamentos, agencias y autoridades locales pertinentes seguirán incentivando y apoyando a las instalaciones de producción para superar las dificultades, mejorar aún más la calidad de los productos, expandir la producción y buscar proactivamente socios para el consumo cooperativo.
Tien Phuc
Fuente
![[Foto] Dos vuelos aterrizaron y despegaron con éxito en el aeropuerto de Long Thanh.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F15%2F1765808718882_ndo_br_img-8897-resize-5807-jpg.webp&w=3840&q=75)
Kommentar (0)