El sector ganadero se está transformando y el cuello de botella de los costes se está eliminando gradualmente.

En particular, las empresas siempre consideran los precios mundiales de los productos agrícolas como el principal factor de riesgo debido a la dependencia del suministro de materias primas importadas. Sin embargo, en 2024, el problema de la reducción de los costes de producción, la disminución de los precios y el aumento de la competitividad de los productos comienza a resolverse.

Al analizar el sector ganadero, tras solo unos años de crisis consecutivas como la pandemia de la COVID-19, la peste porcina africana y la escasez de materias primas, la estructura de la industria ganadera de nuestro país ha cambiado drásticamente. Si bien el número de hogares ha disminuido gradualmente, las empresas, especialmente las de inversión extranjera directa (IED), han aumentado. Actualmente, Vietnam también aspira a construir una cadena ganadera amplia y moderna. Las pequeñas explotaciones dispersas se verán obligadas a reubicarse o cesar su actividad a partir de principios de 2025. Paralelamente, las empresas están impulsando, perfeccionando y optimizando el proceso integral de las 3F (alimentación, producción y consumo), desde la granja hasta la mesa.

En su camino hacia una producción a gran escala, industrializada y moderna, las empresas ganaderas vietnamitas se enfrentan a numerosos retos y oportunidades. Se prevé que 2024 presente muchas señales positivas para el mercado de ingredientes para piensos.

Los precios agrícolas mundiales se moderan, las empresas respiran con más tranquilidad.

Si bien durante muchos años las empresas ganaderas vietnamitas han luchado por encontrar soluciones para reducir su dependencia de las materias primas importadas cuyos precios se han disparado, el mercado se ha estabilizado en los últimos meses. Los precios del maíz y la soja en Chicago han caído a sus niveles más bajos en tres años. La presión sobre los precios se refleja en las exportaciones de Estados Unidos, uno de los principales productores agrícolas del mundo, que se están debilitando debido a la competencia de los suministros de Sudamérica y el Mar Negro.

Evolución de los precios del maíz y la soja en los últimos 5 años

Además de los factores de oferta y demanda, las cifras de flujo de caja de las transacciones también reflejan el sentimiento del mercado. En los mercados agrícolas internacionales y vietnamitas, además de las actividades comerciales directas entre productores y consumidores, los contratos de futuros constituyen una herramienta financiera importante y popular para el intercambio, la compraventa y la determinación de precios de las materias primas.

El informe de volumen de inversores de la CFTC muestra que, al 13 de febrero, la posición corta neta en maíz alcanzó los 314.341 contratos, el nivel más alto en comparación con el mismo período en la historia y también cerca del récord de 322.215 establecido en abril de 2019. Esta es también la séptima semana consecutiva en que los fondos han mantenido posiciones cortas netas en maíz.

En el caso de la soja, la racha de ventas se ha extendido a 13 semanas consecutivas, y el volumen neto actual de posiciones cortas ha alcanzado los 134.500 contratos, el quinto nivel más alto de la historia, lo que indica que los fondos cotizados en bolsa esperan que continúe la tendencia a la baja de los precios agrícolas.

Posiciones netas de los fondos en maíz y soja durante los últimos cinco años

Perspectivas de suministro de materias primas para alimentación animal en 2024

Con la próxima temporada de cosecha en Estados Unidos, el tema del suministro y los precios de importación de materias primas ya no será una preocupación importante para las empresas vietnamitas en 2024. Según el primer informe sobre la temporada de cosecha que tendrá lugar en los próximos meses en Estados Unidos, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) prevé que el suministro de productos agrícolas en el año agrícola 2024/25 aumentará e incluso registrará niveles mucho más altos que en años anteriores.

Para la soja, las previsiones apuntan a un aumento de la producción del 8 % este año con respecto al anterior. Este panorama optimista se basa en las expectativas de una mayor superficie sembrada y mejores rendimientos. Las existencias de maíz en Estados Unidos al final del ciclo comercial 2024/25 podrían aumentar más del 16 % con respecto al año pasado, alcanzando también su nivel más alto desde 1987/88.

Área anual de siembra de soja en EE. UU.

El Sr. Pham Quang Anh, director del Centro de Noticias sobre Materias Primas de Vietnam, comentó: “La oferta mundial se está recuperando gradualmente tras varios años consecutivos afectados por el cambio climático. Con la mejora progresiva de las cosechas en Sudamérica, la producción de Estados Unidos en la próxima temporada agrícola será el factor decisivo para el suministro de productos agrícolas este año. Si el clima no es demasiado extremo, los precios de las materias primas seguirán bajando. Esto representa una señal positiva para las empresas ganaderas de nuestro país”.

Sr. Pham Quang Anh, Director del Centro de Noticias sobre Productos Básicos de Vietnam

Los riesgos desconocidos en el suministro siguen siendo objeto de seguimiento.

En un mercado que ha experimentado numerosas fluctuaciones inesperadas en los últimos años, las empresas deben seguir vigilando y actuando con cautela ante ciertos factores de riesgo, especialmente la geopolítica mundial. La posibilidad de que el expresidente estadounidense Donald Trump regrese a la Casa Blanca y las guerras comerciales podrían generar fluctuaciones impredecibles para socios comerciales agrícolas clave como China.

Además, otros problemas persistentes, como la crisis de Gaza, que afecta las actividades de transporte en el Mar Rojo, también pueden incrementar los costos de transporte y dificultar los envíos de grano a nuestro país debido al aumento de los costos. En este escenario, si bien la producción mundial sigue aumentando, persiste el problema del suministro de materia prima que enfrentan nuestras empresas ganaderas.

Así pues, si bien la presión para controlar los costos de las importaciones agrícolas disminuirá este año, este es solo uno de los problemas que el sector ganadero de nuestro país debe afrontar para convertirse en líder de la producción agrícola. El Sr. Pham Quang Anh comentó que, en el futuro cercano, no podremos sustituir por completo las materias primas importadas por materias primas de producción nacional, dado que el precio de las importadas es menor. Además, la implementación gradual de la Estrategia de Desarrollo Ganadero del Primer Ministro para el período 2021-2030, con visión 2045, que incluye la reducción de las importaciones de materias primas, también llevará tiempo. Por lo tanto, además de monitorear de cerca la evolución del mercado, las empresas deben implementar diversas soluciones de forma simultánea para superar cada obstáculo, como la búsqueda y el aprovechamiento óptimo de las materias primas nacionales, la integración de todos los elementos de la cadena de valor y la aplicación de los últimos avances tecnológicos en la producción.

Fuente: https://congthuong.vn/nganh-chan-nuoi-chuyen-minh-nut-that-chi-phi-dang-dan-duoc-thao-bo-304513.html