Los productores de té de la aldea 7, comuna de Phu Nghia (Lac Thuy) cultivan té según el proceso VietGAP, cumpliendo con los estándares de calidad de las unidades de compra.
Hasta la fecha, el distrito de Lac Thuy cuenta con casi 245 hectáreas de té, de las cuales 100 cuentan con certificación VietGAP, lo que representa el 40,8 %. La superficie cultivada se concentra principalmente en comunas a lo largo del río Boi, con condiciones climáticas y edafológicas favorables y un sistema de transporte conveniente para el desarrollo de áreas de concentración de materia prima. Esto contribuye a reducir los costos de transporte y almacenamiento, además de facilitar el control de calidad y la trazabilidad.
Además de expandir la zona, el distrito de Lac Thuy se centra en la estandarización del proceso de producción. Las localidades han implementado activamente el registro de códigos de área de cultivo, la aplicación de tecnología para la trazabilidad de los productos y el desarrollo de la marca "Song Boi Tea", asociada a criterios de limpieza, seguridad y sostenibilidad. Gracias a ello, el producto, que anteriormente solo se consumía en los mercados tradicionales, ahora se envasa al vacío, se etiqueta con códigos de trazabilidad, se presenta en plataformas de comercio electrónico e incluso se está acercando al mercado de exportación.
La Sra. Nguyen Thi Yen, de la aldea 7 de la comuna de Phu Nghia, lleva más de diez años dedicada a las plantas de té. Anteriormente, recolectaba brotes frescos para venderlos en el mercado, ganando unas pocas decenas de miles de dongs al día, un ingreso nada elevado. En los últimos años, ha sido contratada para cultivar té por Song Boi Thang Long Company Limited, lo que le ha proporcionado a su familia una fuente de ingresos estable. Junto con el equipo de producción de la aldea 7, recibió capacitación en técnicas de cultivo seguras, utilizando fertilizantes orgánicos, aplicando pesticidas biológicos en las dosis adecuadas y entendiendo el proceso VietGAP, gracias al cual la calidad del té ha mejorado constantemente, cumpliendo con los estrictos requisitos de la empresa.
Basándose en la orientación del desarrollo agrícola sostenible, el distrito de Lac Thuy ha identificado el desarrollo de las áreas de cultivo de té como una de las tareas clave para la reestructuración del sector agrícola. Las comunas de Phu Thanh y Phu Nghia cuentan con extensas plantaciones de té, donde se ha invertido en cultivos respetuosos con el medio ambiente, aptos para el mercado de consumo. Muchos hogares han aplicado con audacia la mecanización en las etapas de cuidado, cosecha y procesamiento. En particular, el cumplimiento del principio de los "cuatro correctos" en el uso de pesticidas (medicamento adecuado, momento oportuno, concentración y dosis correctas, y método correcto) contribuye a que los productos de té garanticen la seguridad alimentaria y la higiene, y sean apreciados por los consumidores.
La perspectiva de los árboles de té ha abierto un camino hacia una agricultura limpia y sostenible. Gracias al consenso entre el gobierno, las empresas y la población, la marca "Song Boi Tea" promete seguir expandiéndose, no solo a nivel nacional, sino también en el mercado internacional. Sin embargo, los árboles de té de Lac Thuy aún enfrentan numerosas dificultades: la producción aún está fragmentada, la productividad es baja y la calidad no está a la altura de su potencial. La producción es inestable y la competitividad en el mercado es limitada. Para superar esto, el distrito ha creado un sistema de documentos de gestión y ha emitido regulaciones sobre el uso y el control de calidad de los productos de "Song Boi Tea", desde el cultivo hasta el procesamiento y la conservación.
Según el Sr. Bui Duy Tien, director de Song Boi Thang Long Two-Member LLC, la empresa colabora con pequeños productores de té, promueve el cumplimiento de la lista de medicamentos fitosanitarios y aplica los requisitos técnicos de socios nacionales e internacionales. El Sr. Tien afirmó: «Para que el té Song Boi siga creciendo, prestamos especial atención a la creación de áreas de materia prima limpia, al tiempo que desarrollamos una gama de productos de té que se adapten al gusto del consumidor y aumenten el valor añadido para los productores. La empresa continúa coordinando con los departamentos y sucursales del distrito la transferencia y aplicación de ciencia y tecnología avanzadas a la producción, a la vez que refuerza la promoción y la difusión para consolidar la posición del té Song Boi entre los consumidores nacionales e internacionales».
Hoang Anh
Fuente: https://baohoabinh.com.vn/319/201943/Ngat-huong-che-Song-Boi.htm
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