El festival de pasteles tradicionales de tres regiones y su vinculación con el turismo de Bac Ninh en 2024 es una actividad para promover, dar a conocer, preservar y difundir los valores de la cultura culinaria y el turismo de Bac Ninh en general y del distrito de Luong Tai en particular; promover los valores culturales a través de presentaciones, platos culinarios, pasteles tradicionales del sur de Hanoi y otras regiones; productos agrícolas, especialidades de Luong Tai, y la gastronomía típica de Quan Ho, como: Banh te Cho, Banh khuc Diem, Banh gio Dap Cau, pastel de cinco colores Thi Cau, pastel Phu The Dinh Bang, dulces de cacahuete Trang Liet, rollitos de arroz Mao Dien...
Un artista muestra el proceso de elaboración de pasteles tradicionales. Foto: N.Ha
Con 20 stands estilizados que presentan la arquitectura e imágenes de las aldeas de Kinh Bac y Bac Ninh, el área destinada a la organización del Festival de Pasteles Folclóricos de las Tres Regiones y a la promoción del turismo en Bac Ninh en 2024 se divide en 3 subáreas: área del escenario para la interpretación de canciones folclóricas de Quan Ho, espectáculo de marionetas acuáticas de Dong Ngu, presentación de aldeas de artesanía tradicional; área de espectáculos, presentación y exhibición de pasteles folclóricos de regiones y provincias; área que presenta especialidades, productos agrícolas, OCOP y gastronomía tradicional de la provincia de Bac Ninh.
Durante los 3 días (del 11 al 13 de octubre), se llevarán a cabo numerosas actividades excepcionales y emocionantes, tales como: demostración del proceso de elaboración de pasteles tradicionales de tres regiones a cargo de reconocidos artesanos; actividades para experimentar la artesanía tradicional: pinturas folclóricas de Dong Ho, cerámica de Phu Lang...
Al asistir al Festival de Pasteles Tradicionales de las Tres Regiones y conectar con el turismo de Bac Ninh , los visitantes también podrán disfrutar de diversas y ricas expresiones de arte folclórico tradicional, como la representación del Patrimonio Folclórico de Quan Ho y el teatro de marionetas acuáticas de Dong Ngu, interpretadas por artistas y artesanos de clubes de la provincia de Bac Ninh. Por las noches, se ofrecerá un espectáculo de fuegos artificiales muy especial.
En concreto, el 13 de octubre de 2024 tendrá lugar el acto de presentación de la Torre Shennong como la torre de mortero de piedra con forma de grano de arroz más grande del mundo, organizado y anunciado por World Kings. Anteriormente, el 20 de mayo de 2023, el Comité Central de la Asociación de Récords de Vietnam y la Organización de Récords de Vietnam otorgaron el título de Récord de Vietnam a esta singular estructura denominada «Torre Shennong: la torre de mortero de piedra con forma de grano de arroz más grande de Vietnam».
La estupa Shennong se encuentra en el jardín ecológico de piedra y mortero de la zona ecológica de la aldea de Dong Do, con una superficie de 20.000 m². Su singular diseño, con forma de grano de arroz y construido verticalmente, la ha convertido en un hito en Vietnam y Asia. Foto: VG
La Torre Shennong, de 15 metros de altura y dividida en 5 plantas, está compuesta por 1012 bloques de piedra dispuestos en el exterior, y en su interior alberga una sólida estructura de columnas de hormigón. Su forma recuerda a un grano de arroz vertical, creando un paisaje y sirviendo a la vez como modelo de educación cultural experiencial. La torre está equipada con un sistema de sonido y color que reproduce los vívidos colores del arroz, desde su etapa verde hasta la madura.
Fuente: https://danviet.vn/nghe-nhan-noi-tieng-se-trinh-dien-quy-trinh-lam-cac-loai-banh-dan-gian-3-mien-o-bac-ninh-20241010170055399.htm
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