El modelo se presentó en la conferencia “Transformación digital hacia la agricultura verde y el desarrollo sostenible”, organizada conjuntamente por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) el 17 de agosto en Hanoi.
La «huella de carbono» se entiende como la cantidad de gases de efecto invernadero emitidos durante el proceso de producción para crear una unidad de producto (calculada en CO₂/kg de producto). Determinar la huella de carbono y las principales fuentes de emisiones en el proceso de producción de pitahaya es fundamental para evaluar y proponer soluciones que permitan reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y avanzar hacia una producción sostenible. Según el Sr. Nguyen Duc Tri, subdirector del Centro Provincial de Extensión Agrícola de Binh Thuan, la provincia cuenta actualmente con casi 28 000 hectáreas de cultivo de pitahaya, con una producción de aproximadamente 600 000 toneladas anuales. De esta cantidad, solo entre el 10 % y el 15 % se consume en el mercado interno; el resto se exporta.
En el marco del proyecto “Promoción de la inversión privada en agricultura baja en carbono y respuesta al cambio climático, contribuyendo a la implementación de la Contribución Determinada a Nivel Nacional (NDC) de Vietnam”, el Centro Provincial de Extensión Agrícola ha guiado a los agricultores en la aplicación de tecnología digital para el monitoreo y cálculo de la huella de carbono en tiempo real.
Esta es una herramienta importante para que los fabricantes y empresas locales de Vietnam supervisen y gestionen las emisiones de gases de efecto invernadero de su cadena de suministro y eviten obstáculos innecesarios al exportar a mercados de alto valor, como la Unión Europea (UE), que está a punto de aplicar un mecanismo de ajuste de carbono transfronterizo. Además, esta actividad responde al compromiso del Gobierno vietnamita de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.
Al identificar las actividades emisoras en la cadena de producción de los cuatro métodos agrícolas (GlobalGap, Orgánico, VietGap y tradicional), las cooperativas y los productores de pitahaya pueden determinar la cantidad de gases de efecto invernadero emitidos al medio ambiente y, al mismo tiempo, aplicar soluciones adecuadas para reducir dichas emisiones. Por ejemplo: el cambio de bombillas incandescentes a luces LED ayuda a reducir hasta un 68 % las emisiones derivadas del consumo eléctrico; mejorar la eficiencia en el uso de fertilizantes; y el cultivo intercalado de plantas leñosas en taludes, linderos y espacios abiertos ayuda a reducir entre un 20 % y un 45 % las emisiones de la finca.
Según Patrick Haverman, Representante Residente Adjunto del PNUD en Vietnam, se ha establecido un sistema digital de trazabilidad de carbono para dos de los principales productos de exportación vietnamitas: la pitahaya y el camarón. Esta herramienta es fundamental para las autoridades locales, las empresas, los productores y los consumidores en una economía verde donde el cumplimiento de las normas ambientales se ha convertido en la nueva tendencia. La tecnología puede promover prácticas empresariales innovadoras y respetuosas con el clima, y garantizar medios de vida sostenibles para los agricultores locales, allanando así el camino hacia una agricultura vietnamita más verde y próspera en el futuro.
Los expertos afirman que en Vietnam, la infraestructura digital en las zonas rurales no cumple con los requisitos de desarrollo. Es necesario ampliar y sincronizar la aplicación de la transformación digital entre regiones, áreas y localidades. Las limitaciones actuales son la falta de conocimiento y habilidades de los agricultores en el uso de dispositivos inteligentes, las pequeñas áreas de cultivo y la escasa inversión de las empresas agrícolas en la transformación digital. Por lo tanto, la transformación digital de la agricultura y el desarrollo rural requiere la participación de los organismos estatales, tanto centrales como locales, y de las empresas.
Según el viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Hoang Trung, la transformación digital es un método fundamental para ayudar a los agricultores y las empresas a producir productos agrícolas de calidad al menor costo posible y con la mayor rentabilidad. Esto constituye un requisito objetivo y es responsabilidad, obligación y derecho de todo el sistema: la industria, las empresas, la ciencia y la tecnología, y especialmente de los agricultores.
Con la creación del Centro para la Transformación Digital y las Estadísticas Agrícolas, en el futuro próximo, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural unificará la organización y la implementación de las actividades de aplicación de las tecnologías de la información, la transformación digital, la construcción y el desarrollo del gobierno electrónico en el Ministerio y en todo el sector.
En el taller, los delegados debatieron la visión estratégica de la transformación digital en el ámbito de la agricultura y el desarrollo rural; el aprovechamiento de las plataformas digitales para controlar y rastrear la huella de carbono en sectores clave de exportación; la promoción de cadenas de suministro bajas en carbono y respetuosas con el medio ambiente; y el fortalecimiento de la coordinación entre las unidades locales y centrales en la revolución digital para proteger las actividades agrícolas ecológicas y sostenibles.
Fuente
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