El modelo fue presentado en la conferencia “Transformación digital hacia la agricultura verde y el desarrollo sostenible”, coorganizada por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) el 17 de agosto, en Hanoi.
La "huella de carbono" se entiende como la cantidad de gases de efecto invernadero emitidos durante el proceso de producción para crear una unidad de producto (calculada como CO2/kg de producto). Determinar la huella de carbono y las principales fuentes de emisiones en el proceso de producción de la pitahaya es la base para evaluar y proponer soluciones que reduzcan las emisiones de gases de efecto invernadero y promuevan una producción sostenible. Según el Sr. Nguyen Duc Tri, subdirector del Centro Provincial de Extensión Agrícola de Binh Thuan, la provincia cuenta actualmente con cerca de 28.000 hectáreas de cultivo de pitahaya, con una producción anual de aproximadamente 600.000 toneladas. De esta cantidad, el consumo en el mercado nacional representa solo entre el 10 % y el 15 %, mientras que el resto se destina a la exportación.
En el marco del Proyecto “Promoción de la inversión privada en agricultura baja en carbono y respuesta al cambio climático, contribuyendo a la implementación de la Contribución Determinada a Nivel Nacional (NDC) de Vietnam”, el Centro Provincial de Extensión Agrícola ha orientado a los agricultores para aplicar tecnología digital en el monitoreo y cálculo de la huella de carbono en tiempo real.
Esta es una herramienta importante para que los fabricantes y empresas locales de Vietnam monitoreen y gestionen las emisiones de gases de efecto invernadero de su cadena de suministro y eviten barreras innecesarias al exportar a mercados de alto valor, como la Unión Europea (UE), que está a punto de aplicar un mecanismo de ajuste transfronterizo de las emisiones de carbono. Además, esta actividad también responde al compromiso del Gobierno vietnamita de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.
Al identificar las actividades de emisión en la cadena de producción de los cuatro métodos de cultivo (GlobalGap, orgánico, VietGap y tradicional), las cooperativas y los productores de pitahaya pueden determinar la cantidad de gases de efecto invernadero emitidos al medio ambiente y, al mismo tiempo, aplicar soluciones adecuadas para reducir las emisiones. Por ejemplo: cambiar de bombillas compactas a luces LED ayuda a reducir hasta un 68 % las emisiones derivadas del consumo de electricidad; mejorar la eficiencia en el uso de fertilizantes; intercalar plantas leñosas en terraplenes, linderos y claros ayuda a reducir las emisiones en la finca entre un 20 % y un 45 %.
Según el Sr. Patrick Haverman, Representante Residente Adjunto del PNUD en Vietnam, se ha establecido un sistema digital de trazabilidad del carbono para dos de los principales productos de exportación de Vietnam: la pitahaya y el camarón. Esta herramienta es esencial para las autoridades locales, las empresas, los productores y los consumidores en una economía verde donde el cumplimiento de los estándares "verdes" se ha convertido en la nueva tendencia. La tecnología puede promover prácticas empresariales avanzadas y climáticamente inteligentes y garantizar medios de vida sostenibles para los agricultores locales, allanando así el camino hacia una agricultura vietnamita más verde y próspera en el futuro.
Los expertos afirman que, en Vietnam, la infraestructura digital en las zonas rurales aún no cumple con los requisitos de desarrollo. La escala de las aplicaciones de la transformación digital aún debe expandirse y sincronizarse entre regiones, zonas y localidades. Las limitaciones obvias actuales son la falta de conocimiento y habilidades de los agricultores en el uso de dispositivos inteligentes y la falta de inversión de las empresas agrícolas en la transformación digital. Por lo tanto, la transformación digital de la agricultura y el desarrollo rural requiere la participación de las agencias y empresas de gestión estatales, tanto a nivel central como local.
Según el viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Hoang Trung, la transformación digital es un método importante para ayudar a los agricultores y a las empresas a producir productos agrícolas de calidad al menor costo y con la mayor rentabilidad. Este es un requisito objetivo y una responsabilidad, obligación y beneficio de todo el sistema: la industria, las empresas, la ciencia y la tecnología, y en especial de los agricultores.
Con la creación del Centro de Transformación Digital y Estadísticas Agrícolas, en el futuro, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural unificará la organización e implementación de las actividades de aplicación de tecnología de la información, la transformación digital, la construcción y el desarrollo del gobierno electrónico en el Ministerio y en toda la industria.
En el taller, los delegados discutieron la visión estratégica para la transformación digital en la agricultura y el desarrollo rural; la explotación de plataformas digitales para monitorear y rastrear las huellas de carbono en sectores exportadores clave; la promoción de cadenas de suministro bajas en carbono y respetuosas del medio ambiente; y el fortalecimiento de la coordinación entre agencias locales y centrales en la revolución digital para proteger actividades agrícolas verdes y sostenibles.
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