Según Jessica G. Anderson, nutricionista que trabaja en Estados Unidos, la vitamina C es esencial para la síntesis de colágeno, la síntesis de L-carnitina (una sustancia química necesaria para el metabolismo), la formación de ciertos neurotransmisores, el metabolismo de las proteínas, así como la formación y reparación de tejidos conectivos, músculos, huesos y vasos sanguíneos.
Según los Institutos Nacionales de Salud de EE. UU. (NIH), los hombres mayores de 19 años necesitan 90 mg de vitamina C al día. Las mujeres mayores de 19 años necesitan 75 mg de vitamina C al día. Por otro lado, las mujeres embarazadas y en período de lactancia necesitan 85 mg y 120 mg de vitamina C al día, respectivamente.
Aquí hay algunas frutas que son ricas en vitamina C, según Real Simple .
Naranja
Las naranjas son conocidas por ser una fruta rica en vitamina C, con 70 mg de vitamina C en una naranja mediana. Esta cantidad es similar en las variedades populares de naranjas, lo que facilita complementar el organismo con vitamina C.
320g de guayaba contienen hasta 376mg de vitamina C.
Guayaba
320 g de guayaba contienen hasta 376 mg de vitamina C, lo que supera con creces las necesidades diarias del organismo. Además, el jugo de guayaba también es una fuente eficaz de vitamina C.
Kiwi
Un kiwi de tamaño mediano contiene hasta 64 mg de vitamina C, además de fibra y muchos otros micronutrientes que ayudan a mejorar la salud y el sistema inmunológico.
Fresa
Las fresas no solo son deliciosas y dulces, sino que también son una rica fuente de vitamina C. Solo 100 g de fresas pueden proporcionar a tu cuerpo hasta 49 mg de vitamina C, lo que ayuda a mejorar tu salud y tu sistema inmunológico.
Neto
El melón no solo es un refrigerio refrescante, sino que también aporta muchos nutrientes esenciales para el organismo. Tan solo 177 g de melón aportan al cuerpo 58 mg de vitamina C, lo que ayuda a cubrir las necesidades diarias de vitamina C.
Pomelo
Media toronja de tamaño mediano aporta 39 mg de vitamina C y 180 ml de zumo de toronja aportan hasta 70 mg de vitamina C.
Manzana
Las manzanas son una fruta de fácil acceso y una fuente rica de fibra y vitamina C. Solo una manzana de tamaño mediano al día puede proporcionarte 8 mg de vitamina C.
Piña
La piña es una fruta tropical popular, rica en nutrientes esenciales como fibra, vitamina B6, magnesio, hierro y calcio. En particular, es una fuente rica de vitamina C, con 79 mg de vitamina C en 225 g de piña.
Cereza
Las cerezas acerola son una fuente rica de vitamina C, con más de 1000 mg de vitamina C en 104 g de cerezas acerola.
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