Los beneficios para la salud de los frijoles alados
Un artículo en el sitio web del Hospital General Medlatec, con la consulta médica del Dr. Duong Ngoc Van, afirma que gracias a su rica composición nutricional, el frijol alado se ha convertido en un remedio eficaz para tratar muchas enfermedades diferentes, específicamente:
Bueno para la salud de las mujeres embarazadas.
Las abundantes vitaminas y minerales que contienen los frijoles alados son esenciales para el desarrollo fetal, mejoran las capacidades cognitivas y el desarrollo del cerebro y previenen el riesgo de defectos de nacimiento.
100 g de frijoles alados pueden contener el 16,5 % del requerimiento diario de folato, una sustancia que participa en la división celular y la síntesis de ADN en el feto. La proteína que aportan los frijoles alados también ayuda a garantizar que los bebés reciban leche materna de mayor calidad.
Retrasa el proceso de envejecimiento y refuerza la inmunidad.
Las habichuelas aladas son una fuente muy rica de antioxidantes, especialmente de vitamina C, un componente esencial que participa en la formación de colágeno y la regeneración del tejido conectivo, ayudando a mantener la piel firme y elástica. Además, la vitamina C ayuda a reforzar el sistema inmunitario para combatir patógenos externos.
Adecuado para personas que intentan perder peso y prevenir el estreñimiento.
Según estudios, las alitas también son una verdura baja en calorías y rica en fibra. Su consumo ralentiza la absorción de grasas y azúcares, lo que ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre, lo que las hace adecuadas para personas con sobrepeso, dislipidemia o diabetes.
Además, como la fibra es insoluble, ayuda a sentirse lleno durante más tiempo, reduce los antojos, estimula el sistema digestivo y los movimientos intestinales y previene el estreñimiento.
La alternativa perfecta a la proteína animal.
Al igual que la soja y otras legumbres, los frijoles alados contienen suficiente proteína para satisfacer las necesidades del cuerpo, lo que los convierte en una opción perfecta para los vegetarianos que buscan complementar su ingesta de proteínas a partir de fuentes no animales.
Las habichuelas aladas son buenas para la salud, pero no todos pueden comerlas.
Apoya el tratamiento del asma.
Los pacientes con asma crónica necesitan suplementos regulares de magnesio para controlar sus síntomas. Cabe destacar que las habichuelas aladas son muy ricas en magnesio, y su consumo puede ayudar a reducir los ataques agudos de asma, relajar los músculos bronquiales y regular la frecuencia respiratoria.
Bueno para personas con presión arterial alta, diabetes y enfermedades cardiovasculares.
El potasio presente en el frijol alado ayuda a estabilizar el ritmo cardíaco, reducir la oxidación de los vasos sanguíneos, minimizar el colesterol malo, controlar la presión arterial, proteger el sistema cardiovascular del riesgo de accidente cerebrovascular e isquemia miocárdica, regular la insulina, apoyar el metabolismo de la glucosa y equilibrar los niveles de azúcar en sangre.
En la medicina tradicional china, se considera que esta verdura tiene una naturaleza refrescante, un sabor dulce y es nutritiva, ayudando a aliviar los síntomas de indigestión y hinchazón.
Personas que no deben comer frijoles alados
Aunque las habichuelas aladas son muy buenas para la salud, como cualquier otro alimento o medicamento, no se debe abusar de ellas. Según el periódico Health & Life, el Dr. Vu Duy Thanh afirmó que las siguientes personas no deberían consumir habichuelas aladas:
- Las personas con cálculos en las vías urinarias inducidos por oxalato no deben utilizar este producto porque puede provocar que los cálculos crezcan.
Las personas con antecedentes de alergia a los frijoles alados no deben utilizar este producto.
- Las personas que padecen de gota no deben consumir frijoles alados, ya que su condición puede empeorar.
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Fuente: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-khong-nen-an-dau-rong-ar911157.html






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