Cría de pollos egipcios con bioseguridad para una alta eficiencia

El modelo de bioseguridad del Sr. Thai Thanh Lap para la cría de pollos egipcios en la aldea 5, comuna de Vinh Thuan Dong, ciudad de Can Tho, no solo aporta una alta eficiencia económica, sino que también es respetuoso con el medio ambiente.

Gallina egipcia "superponedora"

En agosto de 2022, cuando la agencia especializada apoyó a 200 razas de pollos egipcios, el Sr. Thai Thanh Lap comenzó a criarlas a modo de prueba. Al principio, no pudo evitar preocuparse: ¿se adaptarían las gallinas al clima local? ¿Sería el cuidado y la prevención de enfermedades más complicados que con la raza Ben Tre o las gallinas criadas en libertad que había criado antes?

Gracias a la cría regular de pollos, el Sr. Lap suministra entre 1.200 y 1.300 pollos reproductores al mercado cada mes.

Con la guía dedicada del personal técnico y un gran espíritu de aprendizaje, el Sr. Lap aprendió por su cuenta a través de periódicos, radio e internet, y luego lo aplicó con paciencia. Gracias a ello, las gallinas se adaptaron bien al nuevo entorno y se desarrollaron favorablemente. Después de más de cuatro meses, las gallinas comenzaron a poner huevos, con una productividad de entre 170 y 180 huevos al día, un 30 % superior a la de las gallinas criadas en libertad.

“Los huevos de gallina egipcia tienen mucha yema, son ricos en nutrientes y son populares entre los consumidores. Eso es lo que me da seguridad al seguir con esta raza de gallina”, compartió el Sr. Lap.

A partir de agosto de 2023, las gallinas comenzaron a poner huevos de forma constante. Al darse cuenta del gran potencial de la raza, el Sr. Lap se atrevió a invertir en una incubadora. Inicialmente, era una pequeña incubadora de 700.000 VND, con capacidad para 100 huevos y una tasa de eclosión del 90 %. Los resultados superaron sus expectativas, lo que lo impulsó a seguir comprando más, aumentando gradualmente la cantidad a 7 incubadoras. Posteriormente, también recibió el apoyo de una agencia especializada con una incubadora de gran capacidad, capaz de incubar hasta 1.500 huevos a la vez.

Actualmente, con 180 gallinas, produce un promedio de 120 a 130 huevos al día, abasteciendo el mercado con 1200 a 1300 pollitos al mes. Con un precio de venta que oscila entre 15 000 y 20 000 VND por pollo, gana entre 18 000 y 20 000 VND al mes, lo que se traduce en ingresos superiores a los 200 millones de VND al año. Sin embargo, el costo de inversión en la manada de pollos representa solo el 30 % de los ingresos totales. Esta es una cifra ideal para muchos pequeños agricultores de la localidad.

El Sr. Lap comparó: «Antes criaba gallinas Ben Tre, pero la rentabilidad no era alta. Desde que cambié a la cría de gallinas egipcias, mis ingresos han aumentado significativamente. En particular, esta raza de gallinas es muy ponedora. La he criado durante más de tres años y muchas gallinas aún se reproducen con regularidad».

Bioseguridad: la clave del éxito

Si solo se consideran las ganancias, muchos pensarán que el modelo de cría de pollos egipcio del Sr. Lap es exitoso gracias a la elección de la raza adecuada. Pero, de hecho, el factor clave reside en el proceso de bioseguridad que aplica con constancia. En la agricultura, el Sr. Lap ha utilizado lecho biológico para mantener el gallinero seco y limitar los olores, así como para aprovechar los desechos para crear fertilizante orgánico para los cultivos. Gracias a ello, el modelo opera en un ciclo cerrado, respetuoso con el medio ambiente.

El Sr. Lap no solo cuida la higiene, sino que también vacuna completamente a las gallinas. El alimento para gallinas se complementa con vitaminas y minerales para aumentar su resistencia. Gracias a ello, las gallinas se desarrollan de forma uniforme, con una baja tasa de mortalidad. En particular, al vender pollos, siempre orienta a los clientes sobre el cuidado de las gallinas y las técnicas de prevención de enfermedades. Esta dedicación le ayuda a forjar su reputación, y los clientes confían cada vez más en él.

Actualmente, no solo los habitantes de las provincias del Delta del Mekong, sino también muchos hogares de las provincias del Norte y Central también le piden pollos al Sr. Lap. El Sr. Lap comentó que planea aumentar el tamaño de su rebaño a unos 500 pollos, incluidas 300 gallinas, para satisfacer la creciente demanda del mercado.

El éxito del Sr. Lap demuestra que, para enriquecerse con la agricultura , los agricultores no pueden seguir haciendo las cosas como antes, sino que deben adaptarse. Su audacia al experimentar con nuevas razas de pollos, aplicar avances científicos y técnicos y centrarse en la bioseguridad le ha ayudado a aumentar sus ingresos, contribuir a la protección del medio ambiente y desarrollar una ganadería sostenible.

Artículo y fotos: CAM LINH

Fuente: https://baocantho.com.vn/nuoi-ga-ai-cap-an-toan-bi-hoc-cho-hieu-qua-cao-a192019.html