La guayaba es considerada una "superfruta", pero ¿quién no debería comerla?

La guayaba es una fruta común en muchas familias y se elige con frecuencia por ser inocua, fácil de comer, fácil de preparar y rica en nutrientes. Sin embargo, no todas las personas pueden consumirla, e incluso puede afectar la salud.

Algunas personas no deberían comer guayaba porque puede afectar su salud - Foto ilustrativa

Según las recomendaciones del Departamento de Seguridad Alimentaria del Ministerio de Salud , algunos compuestos presentes en la guayaba no son buenos para personas con ciertas afecciones de salud.

¿Quién no se beneficia al comer guayaba?

La guayaba se considera una "superfruta" porque contiene muchas vitaminas C, A, E, K y vitaminas del grupo B (como la B9 - ácido fólico), junto con minerales como potasio, cobre, calcio, hierro, magnesio y manganeso.

Además, la guayaba también es una rica fuente de fibra y poderosos antioxidantes como el licopeno y la quercetina, que ayudan a proteger el cuerpo del daño de los radicales libres y apoyan muchas otras funciones de salud.

Sin embargo, según el Departamento de Seguridad Alimentaria, las personas con digestión delicada no deben consumir esta fruta. Dado que la guayaba es rica en vitamina C y fructosa, la dificultad para que el cuerpo absorba un exceso de estos nutrientes puede provocar hinchazón.

De hecho, los estudios demuestran que hasta el 40 % de las personas con malabsorción de fructosa presentan una absorción ineficaz de esta en el intestino delgado. Por lo tanto, consumir demasiada guayaba puede provocar hinchazón. La causa principal es la cantidad de gas producido por las bacterias que metabolizan la fructosa.

En segundo lugar, están las personas con problemas estomacales . La guayaba es muy buena para el estómago; sin embargo, quienes sufren de dolor estomacal deben consumirla con moderación y no abusar de ella. Debido a que la guayaba es dura, al masticarla no se tritura, lo que obliga al estómago a trabajar para digerirla. Por lo tanto, el dolor puede empeorar. Además, quienes padecen dolor estomacal no deben comer guayaba ni beber jugo de guayaba con el estómago vacío.

En tercer lugar, para las personas con síndrome del intestino irritable : Si bien la guayaba es muy buena para la digestión y alivia el estreñimiento, comer demasiada puede causar malestar digestivo, sobre todo si se padece síndrome del intestino irritable. Por lo tanto, consumirla con moderación es beneficioso para la salud.

Cuarto, personas con diabetes : La guayaba tiene un índice glucémico alto (IG = 78), especialmente la guayaba madura, por lo que si las personas con diabetes la consumen regularmente, les aumentará el azúcar en la sangre. Por lo tanto, deben limitar su consumo diario de guayaba o jugo de guayaba.

¿Es bueno comer semillas de guayaba?

Además, las personas propensas a resfriados y tos deben comer guayaba entre comidas. Sin embargo, no se recomienda consumir esta fruta por la noche, ya que puede provocar resfriados y tos.

Las mujeres embarazadas y lactantes, si presentan signos de estreñimiento, deben reducir el consumo de guayaba, ya que contiene una gran cantidad de fibra, especialmente la guayaba verde.

Esta fibra, al entrar en el cuerpo, tarda en digerirse. A medida que el feto crece, ejerce presión sobre el estómago y los intestinos, además de los cambios que experimenta el cuerpo de la madre durante el embarazo. Estas son las razones por las que las mujeres embarazadas son propensas a la hinchazón y el estreñimiento.

Mucha gente cree que comer semillas de guayaba provoca estreñimiento. De hecho, aunque las semillas de guayaba son duras e insípidas, se pueden comer.

Sin embargo, las semillas de guayaba no son fáciles de digerir. Por lo tanto, las personas con digestión lenta no deberían consumirlas. En cambio, si su digestión es buena, puede comer las semillas de guayaba enteras para disfrutar de beneficios como el control de la presión arterial, la acción antioxidante, la reducción de carbohidratos y la ayuda para bajar de peso.

Al igual que otras frutas, la guayaba puede entrar en contacto con diversas bacterias como la listeria, la E. coli y la salmonela, que pueden adherirse a la fruta a través del viento, el agua y el suelo.

Aunque las guayabas tienen una cáscara dura que impide la entrada de bacterias, estas pueden penetrar en su interior si la cáscara está dañada. Dado que las guayabas se suelen comer crudas con cáscara, la posibilidad de contaminación bacteriana es alta. Se recomienda remojar y lavar las guayabas antes de consumirlas.

LINH HAN

Fuente: https://tuoitre.vn/oi-duoc-vi-nhu-sieu-trai-cay-nhung-ai-khong-nen-an-20251105205443406.htm