Desarrollo de plantas de café de clima frío

El café de clima frío (café de té) se está convirtiendo en un cultivo eficaz en las comunas occidentales de Quang Ngai gracias a las condiciones climáticas favorables y al apoyo sistemático del sector agrícola. Numerosos modelos piloto han mostrado inicialmente resultados positivos, lo que abre perspectivas para la creación de zonas de producción sostenible de materias primas.

Desarrollo de plantas de café de clima frío.

Los cafetos de clima frío son aptos para altitudes de 800 a 1200 m, una ventaja natural de las zonas montañosas del oeste de Quang Ngai. Consciente de este potencial, el sector agrícola provincial está ampliando la superficie de cultivo, incentivando a la población a convertir cultivos menos productivos en café, creando así gradualmente una zona de materia prima para su procesamiento.

Desde junio de 2025, 10 hogares de la aldea Dak Van 2, comuna de Mang Ri, han recibido apoyo con 2000 plántulas, fertilizantes y técnicas de plantación para construir un modelo piloto. Hasta la fecha, los árboles han crecido de forma estable, con una tasa de supervivencia del 96-98 %, lo que ha generado confianza en la gente para invertir en su cuidado. La Sra. Y Dep, miembro de un hogar que participa en el modelo, comentó: «El modelo es muy adecuado para el clima local; se apoya a la gente con semillas, fertilizantes y técnicas, por lo que esperan que el modelo genere eficiencia económica en el futuro».

En el marco del Proyecto para la recuperación y el desarrollo del café de clima frío asociado al procesamiento y consumo hasta 2025, con una visión a 2030, el Departamento Provincial de Producción de Cultivos, Protección Vegetal y Gestión de la Calidad ha construido seis modelos piloto en las comunas de Xop, Dak Pek, Mang Den, Ngoc Linh y Mang Ri, con una superficie total de 17 hectáreas y la participación de 75 hogares. Solo en 2025, el área implementada alcanzó las 11 hectáreas con 30 hogares, con un costo total de casi 670 millones de VND. La selección de las variedades THA1, TN1, TN2 y Catimor, con alta adaptabilidad, ha mejorado la calidad del modelo.

El Sr. Bui Duc Trung, subdirector del Departamento Provincial de Cultivo, Protección Vegetal y Gestión de Calidad, dijo que la unidad está coordinando la revisión de las áreas de tierra adecuadas para alentar a las personas a convertir con valentía los cultivos ineficaces en café de clima frío; al mismo tiempo, continuar construyendo un modelo de vinculación, formar áreas concentradas de materia prima y conectar a las empresas para consumir productos.

Además de aumentar la capacitación y la orientación sobre el uso seguro de fertilizantes y pesticidas, el sector agrícola se centra en controlar la calidad de las variedades para sentar las bases del desarrollo sostenible. Se espera que estos esfuerzos mejoren la competitividad de la marca "Café Arábica Kon Tum ", impulsando así el desarrollo económico en las tierras altas de Quang Ngai.

Fuente: https://quangngaitv.vn/phat-trien-cay-ca-phe-xu-lanh-6511218.html