Desarrollar hierbas medicinales a lo largo de la cadena, creando medios de vida para las minorías étnicas

El desarrollo de áreas de cultivo de hierbas medicinales según los estándares GACP-OMS, bajo la influencia del Proyecto GREAT 2, está generando nuevos cambios en las comunas de To Mua y Song Khua. Este modelo no solo amplía la producción, aumenta la productividad y la calidad, sino que también ayuda a las mujeres de minorías étnicas a mejorar sus habilidades y a participar activamente en la cadena de valor de las hierbas medicinales.

Vivero de plantas medicinales de la Cooperativa Agrícola Herbal Van Ho, comuna de Van Ho.

Formación de áreas de cultivo de hierbas medicinales según la cadena de valor

En 2025, se implementará el subproyecto de desarrollo de productos básicos de hierbas medicinales de Son La, en el marco del Proyecto "Promoción de la igualdad de género mediante la mejora de la eficiencia económica de la producción agrícola y el desarrollo turístico (Proyecto GREAT 2 Son La), financiado por el Gobierno australiano. VietRAP Medicinal Herbs Joint Stock Company, de la aldea de Lien Hong, comuna de To Mua, es el socio implementador. El proyecto pretende plantar 37,7 hectáreas de hierbas medicinales en 2025, incluyendo siete especies clave: Panax notoginseng, salvia miltiorrhiza roja, ginseng de arena, angélica, agripalma, cardamomo morado y achyranthes.

El equipo de monitoreo del Proyecto GREAT inspeccionó el área de hierbas medicinales en la comuna de To Mua.

Después de más de 11 meses de implementación, la Junta de Gestión del Proyecto GREAT ha coordinado con los consultores y VietRAP Medicinal Materials Joint Stock Company para completar la propuesta, consultar y presentar al Comité Popular Provincial para su aprobación como base para el despliegue e implementación; completó la encuesta y seleccionó la ubicación para implementar el área de cultivo de material medicinal; completó la capacitación sobre técnicas para plantar, cuidar, cosechar, procesar preliminarmente y preservar materiales medicinales de acuerdo con los estándares GACP - OMS para el personal de la empresa, el personal de la cooperativa y el personal de la comuna de To Mua y Song Khua; organizó 2 cursos de capacitación sobre técnicas para plantar, cuidar, cosechar, procesar preliminarmente y preservar materiales medicinales de acuerdo con los estándares GACP - OMS para los hogares que participan en el proyecto.

Hasta ahora, el proyecto ha plantado 37,7 hectáreas de hierbas medicinales, incluyendo 2 hectáreas de salvia roja; 5 hectáreas de ginseng de arena; 2 hectáreas de Panax notoginseng; 20 hectáreas de cardamomo morado; 1 hectárea de Achyranthes bidentata; 3,5 hectáreas de angélica; y 4,2 hectáreas de agripalma para 128 hogares en las comunas de Song Khua y To Mua. Para la agripalma, una hierba medicinal a corto plazo, la empresa y la cooperativa han comprado toda la producción en un área de 4,2 hectáreas, con un rendimiento de 3,4 a 4 toneladas de hierbas medicinales secas/hectárea, con un precio promedio de 17.000 VND/kg de hierbas secas, con un valor total de más de 554 millones de VND pagados a la gente.

El equipo de investigación del Proyecto GREAT inspeccionó el jardín de angélica de la Cooperativa Agrícola Herbal Van Ho.

El Sr. Do Trung Kien, Director de la Cooperativa Agrícola de Hierbas Van Ho, aldea de Lien Hong, comuna de To Mua, afirmó: «Al participar en el proyecto, las familias reciben capacitación en técnicas de siembra, cuidado, cosecha, procesamiento y conservación de hierbas medicinales, de acuerdo con las normas GACP de la OMS. Cabe destacar que la mayoría de las familias participantes en el proyecto son mujeres y participan directamente en etapas importantes como la incubación de plántulas, la separación de hierbas medicinales y el procesamiento inicial, lo cual requiere meticulosidad y un alto nivel de cumplimiento técnico. Actualmente, muchas mujeres dominan el proceso, son competentes y continúan registrándose para convertir más áreas de cultivo de hierbas medicinales».

La Sra. Dinh Thi Loan, de una familia pobre de la aldea de Suoi Xau, comuna de Song Khua, ha cambiado su vida desde que transformó 6.000 m² de tierra de maíz para cultivar agripalma. La Sra. Loan compartió: «En la primera cosecha, mi familia ganó más de 60 millones de VND, tres veces más que cultivando maíz. Gracias al proyecto, mi familia y yo pudimos participar en capacitación técnica y recibir apoyo para fertilizantes. La empresa compra los productos en el lugar a buenos precios. En la próxima cosecha, me inscribiré para ampliar otros 6.000 m² y cultivar hierbas medicinales».

La iniciativa de las mujeres es uno de los criterios con los que el proyecto GREAT pretende mejorar su capacidad para desempeñar un papel igualitario y tener voz en la economía familiar.

Las empresas se unen para construir áreas de materias primas sostenibles

Como unidad líder de la cadena, VietRAP Son La Medicinal Materials Joint Stock Company ha acompañado desde el principio, visitando directamente las aldeas para propagar, guiar las plantaciones de prueba y comprometerse con el consumo de los productos. La Sra. Le Thi Hai, subdirectora de la empresa, enfatizó: «GREAT no solo apoya el capital o la tecnología. Más importante aún, el proyecto ayuda a las mujeres de minorías étnicas, con pocas oportunidades de acceder a conocimientos de producción, a participar activamente en la cadena de valor. Cuando adquieren habilidades, obtienen ingresos; cuando participan en la etapa técnica, la calidad de los productos de la empresa también mejora. Esta es una relación bidireccional mutuamente beneficiosa».

Según la Sra. Hai, antes de unirse a GREAT, muchas plantas como Khôi Nhung y Dang Quy habían fracasado por falta de comprensión de la temporada y los estándares técnicos. Gracias al programa, las mujeres han recibido la capacitación adecuada, producen con audacia y son, además, la fuerza que mantiene la mejor disciplina técnica.

La empresa está actualmente asociada con tres cooperativas y numerosos grupos familiares, y su objetivo es alcanzar entre 60 y 70 hectáreas de hierbas medicinales para finales de 2025 y, para 2027, ampliar la superficie a más de 200 hectáreas. La empresa compra las hierbas medicinales cosechadas y las procesa según los estándares, lo que garantiza un valor añadido.

Según los socios, antes, la gente trabajaba según su experiencia y la productividad era desigual. Cuando las mujeres recibían capacitación técnica del proyecto, trabajaban de forma más sistemática, la rotación de tierras era científica y los cultivos estaban libres de plagas y enfermedades. Por lo tanto, la cadena de valor medicinal era más estable. La delegación del Proyecto GREAT valoró enormemente la participación de empresas y cooperativas en el empoderamiento de las mujeres mediante la capacitación técnica, la creación de empleo y la promoción de la igualdad de género en la comunidad.

El personal de la Junta de Gestión del Proyecto GREAT encuestó a los hogares que cultivan hierbas medicinales en la comuna de Song Khua.

La Sra. Mai Thi Hanh, Subdirectora de la Junta de Gestión del Proyecto GREAT, afirmó: «A través de encuestas y entrevistas con socios, cooperativas y representantes de hogares que participan en el cultivo de hierbas medicinales en las comunas de To Mua y Song Khua, se demuestra que las mujeres son las trabajadoras directas y también un factor clave en la gestión de la calidad. Las actividades de capacitación, el coaching y la participación en grupos de interés les ayudan a ganar confianza, a tener más voz y a convertirse en el núcleo de la cadena de valor».

El proyecto también recomienda que las localidades y unidades asociadas continúen mejorando la capacidad de gestión de las cooperativas, especialmente los grupos de mujeres; aumenten el apoyo técnico de acuerdo a los estándares GACP - OMS; amplíen el modelo en una dirección sostenible, centrándose en el mercado de consumo; e incentiven a mujeres capaces a convertirse en líderes de grupo y técnicas comunitarias.

Jardín Angélica en la comuna de Song Khua.

Gracias a la estrecha conexión entre empresas, cooperativas y hogares, el modelo está formando gradualmente una comunidad organizada de producción de hierbas medicinales, ayudando a las mujeres de minorías étnicas a mejorar su capacidad, aumentar sus ingresos y afirmar su papel económico en la familia.

Fuente: https://baosonla.vn/nong-nghiep/phat-trien-duoc-lieu-theo-chuoi-lien-ket-tao-sinh-ke-cho-dong-bao-dan-toc-thieu-so-kagvaaZvg.html