Desarrollo de áreas de cultivo comercial de pez conejo asociadas a la marca "Tam Giang Rabbitfish"

HNN.VN - En la tarde del 15 de octubre, el Departamento de Ciencia y Tecnología (DOST) organizó un Consejo especializado en ciencia y tecnología para evaluar y aceptar los resultados de la implementación del proyecto de ciencia y tecnología a nivel de ciudad: "Desarrollo de áreas de cultivo comercial de pez conejo de acuerdo con la cadena de valor asociada con la construcción de la marca "Tam Giang Rabbitfish" en la provincia de Thua Thien Hue (ahora ciudad de Hue)", presidido por el Centro de Extensión Agrícola de la ciudad de Hue.

El proyecto asignado tiene como objetivo completar el proceso de cría y cultivo comercial de palometa plateada; construir con éxito un modelo de cría a escala de 6.000 m2 y un modelo de cultivo comercial a escala de 2 ha; establecer un expediente para registrar la marca colectiva "palometa plateada Tam Giang"; construir con éxito un modelo de organización, gestión, desarrollo y explotación de la marca colectiva "palometa plateada Tam Giang" en la práctica.

El proyecto ha desarrollado un modelo para la cría y el cultivo comercial de pez conejo en un hogar y una empresa de la comuna de Phu Vang. Los resultados de la implementación del modelo de cría de pez conejo superaron los requisitos del modelo. La tasa de supervivencia alcanzó el 60,5%, el peso promedio fue de 209 g/pez, la producción promedio por hogar fue de 3788,3 kg, el índice de conversión alimenticia (FCR) fue de 1,42 y la producción promedio fue de 3,79 toneladas/ha.

El Consejo de evaluación y aceptación de los resultados de la ejecución del proyecto de ciencia y tecnología acordó que los contenidos cumplan con los requisitos.

Tras 22 meses de implementación, el equipo del proyecto realizó una encuesta y recopiló datos sobre la situación de la cría y el consumo de palometa plateada en la ciudad de Hue . Se desarrollaron con éxito dos modelos de cría y cultivo comercial de palometa plateada. Se completaron dos procesos tecnológicos: técnicas de cría y técnicas de cultivo comercial de palometa plateada. Se organizaron dos cursos de capacitación para difundir las técnicas de cría y cultivo comercial de palometa plateada. Se registró la marca colectiva (NHTT) "Tam Giang - Palometa plateada de Hue - especialidad de la laguna, imagen" y se obtuvo un certificado del Departamento de Propiedad Intelectual. El proyecto también desarrolló con éxito un modelo piloto de actividades de gestión de NHTT, se otorgaron derechos de uso de NHTT a 34 hogares/unidades participantes y se creó un sistema de trazabilidad de los productos según la cadena de valor.

Nostalgia

Fuente: https://huengaynay.vn/kinh-te/khoa-hoc-cong-nghe/phat-trien-vung-nuoi-ca-dia-thuong-pham-gan-voi-thuong-hieu-ca-dia-tam-giang-158835.html