Clasificación de pomelos de piel verde para exportación en la empresa Huong Mien Tay ( Ben Tre ).
Los precios de muchos tipos de frutas han caído drásticamente
En las provincias de Tien Giang, Soc Trang, Ben Tre y Can Tho, es la temporada de cosecha de durian, pero el ambiente está bastante tranquilo debido a las dificultades para exportar. Como agricultor con muchos años de experiencia en el cultivo de durian en la comuna de Ngu Hiep (distrito de Cai Lay, provincia de Tien Giang), el Sr. Nguyen Van Minh comentó que, en 2024, los comerciantes buscan a diario durian para exportar a China. Compran durian Ri6 de buena calidad a precios que oscilan entre 110.000 y 132.000 VND/kg, y los agricultores obtienen ganancias de aproximadamente 1.500 millones de VND/ha o más. Mientras tanto, el precio del durian Ri6 ha caído a entre 34.000 y 45.000 VND/kg (según la variedad), lo que ha provocado una drástica disminución de las ganancias de los agricultores en comparación con el mismo período. La Sra. Nguyen Thi Thinh, directora de la Cooperativa Agrícola Tan Phu (distrito de Chau Thanh, provincia de Ben Tre), declaró: «El precio del durián ha estado bajando continuamente durante el último mes, lo que ha generado gran preocupación entre los miembros de la cooperativa. Si bien el año pasado el 100 % de los productores de durián obtuvieron grandes ganancias, este año es mucho más difícil debido a la situación de las exportaciones». Según la Sra. Thinh, se están cosechando más de 200 hectáreas de durián de la cooperativa, pero los resultados no son muy buenos porque el precio actual es muy bajo en comparación con el mismo período.
En la ciudad de Can Tho , muchos productores de durian también están descontentos con los bajos precios. El Sr. Tran Van Thanh, miembro de la Cooperativa de Huertos Frutales Truong Khuong A, de la comuna de Truong Long (distrito de Phong Dien), comentó con preocupación: «Hace unos años, los precios del durian siempre eran altos, así que cuando llegaba la temporada de cosecha, obtenían grandes ganancias, por lo que muchos lugares se apresuraron a ampliar su superficie de cultivo. Ahora, los precios del durian han caído drásticamente; aunque los agricultores no han sufrido pérdidas, las ganancias han disminuido en consecuencia. Lo que es aún más preocupante es que el mercado de exportación es cada vez más estricto en cuanto a la inspección de seguridad alimentaria y los estándares de calidad... Si no respondemos con prontitud, las consecuencias serán difíciles de evitar».
Los productores de durian y pomelo de piel verde para exportación en las provincias del delta del Mekong están preocupados por los bajos precios. La Sra. Ho Thi Be, residente en la comuna de Ke Thanh, distrito de Ke Sach, provincia de Soc Trang, comentó: «En años anteriores, los comerciantes compraban pomelos de piel verde para exportación en huertos a un precio de entre 40.000 y 70.000 VND/kg. Sin embargo, después del Año Nuevo Lunar de 2025, el precio bajó a entre 10.000 y 15.000 VND/kg, lo que provocó pérdidas para los agricultores. Recientemente, los comerciantes compraron pomelos a unos 20.000-25.000 VND/kg, pero los agricultores no han obtenido grandes beneficios debido a los altos costos de inversión». La razón de la disminución de los precios del pomelo de piel verde se debe a la difícil situación reciente de las exportaciones, en la que el mercado chino y otros mercados han experimentado una desaceleración en comparación con años anteriores; los precios de exportación también disminuyeron entre un 15 % y un 20 %.
Cambiar y adaptarse con valentía a nuevas situaciones.
El Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente explicó que la disminución de los precios de algunos productos agrícolas se debió al impacto de las dificultades exportadoras; en concreto, en el primer trimestre de 2025, la facturación de exportación de frutas y verduras solo alcanzó los 1.100 millones de dólares, un 11,3% menos que en el mismo período del año anterior; esto contrasta con la pujante exportación del mismo período de 2024.
Cabe señalar que, en el pasado, China siempre ha sido el principal mercado importador de frutas y verduras vietnamitas; posteriormente, se sumaron mercados como Estados Unidos, Corea, Japón, Tailandia, Australia, Malasia, Países Bajos y el Reino Unido. Sin embargo, desde principios de 2025, China ha intensificado la inspección del durián importado (de Tailandia, Vietnam, etc.) para cumplir con los estándares de residuos de cadmio y amarillo 0 en laboratorios reconocidos por las autoridades chinas. El aumento de la inspección del 100 % de los lotes de durián, como se mencionó anteriormente, ha ralentizado la exportación, lo que ha generado un alto coste y tiempo en la frontera. Al mismo tiempo, los lotes de durián que no cumplen con los estándares deben ser devueltos.
El Sr. Vo Tan Loi, presidente de la Asociación de Durian de la provincia de Tien Giang, reveló que la situación de las exportaciones es extremadamente difícil debido a la preocupación de las empresas por la contaminación con cadmio y amarillo 0. Cabe destacar que cuando una empresa compra un contenedor de aproximadamente 20 toneladas de durian, debe adquirirlo de decenas de propietarios de huertos y cooperativas. Cada propietario de huerto tendrá diferentes procesos de cuidado, fertilizantes, etc., y diferentes condiciones de suelo, por lo que la calidad será diferente. Dado que las empresas no tienen forma de analizar muestras de todas las decenas de toneladas de durian, sino solo de las "representativas", al exportar al mercado chino, repetirán las pruebas y detectarán fácilmente las frutas contaminadas con cadmio. El retraso en las exportaciones de durian ha provocado la disminución de la situación general de las frutas y verduras exportadas, ya que el durian representa casi el 50% de la facturación. "La contaminación por cadmio en el suelo proviene principalmente de fertilizantes; por lo tanto, las autoridades competentes deben proporcionar modelos agrícolas seguros para que los agricultores, las cooperativas los apliquen y las empresas cooperen para garantizar que la producción de durian para exportación cumpla con los estándares...", propuso el Sr. Loi.
El líder de la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam (Vinafruit) señaló que no solo China, sino también muchos mercados como EE. UU., la UE, Japón, Canadá, etc., están endureciendo la calidad de los productos agrícolas importados. Esto nos obliga a adaptarnos rápidamente si queremos que la industria hortofrutícola alcance el objetivo de 8 mil millones de dólares en 2025 y siga creciendo en los años siguientes. Por consiguiente, la calidad de las frutas y verduras debe ser prioritaria y se requiere una inversión continua para mejorarla y satisfacer las necesidades del mercado importador.
Según las empresas exportadoras de fruta del delta del Mekong: "Ya no estamos solos en el mercado al exportar productos ventajosos como el pomelo de piel verde y la batata morada a China, así como a otros mercados, debido a la feroz competencia de muchos países exportadores de productos agrícolas del mundo. Por lo tanto, para mantener nuestra cuota de mercado y ampliar nuestra presencia en nuevos mercados, la alta calidad y los precios bajos son factores clave para competir y sobrevivir". En Ben Tre, la empresa frutícola Huong Mien Tay colabora con los Departamentos de Agricultura y Medio Ambiente de las provincias y cooperativas para ampliar la producción de pomelo de piel verde para la exportación. La empresa colaborará con sectores especializados para apoyar a agricultores y cooperativas con técnicas de producción que cumplan con los estándares de limpieza y agricultura orgánica; al mismo tiempo, establecerá códigos de cultivo según las necesidades de cada mercado de importación. Debemos controlar la tierra, las fuentes de agua, los insumos y aplicar procesos agrícolas modernos, entre otros, para que nuestras frutas y hortalizas superen las estrictas inspecciones de los mercados más exigentes.
Según Vinafruit, en 2020, la exportación de frutas y verduras del país alcanzó los 3.250 millones de dólares y, para 2022, alcanzará los 3.340 millones. En 2023, la industria hortofrutícola logró exportar 5.600 millones de dólares; en 2024, las exportaciones de frutas y verduras alcanzaron la cifra récord de 7.120 millones de dólares, de los cuales el durián aportó 3.400 millones. Sin embargo, muchos se muestran preocupados por dos debilidades en las exportaciones de frutas y verduras: la dependencia del mercado chino y el durián, un producto básico. En concreto, en los tres primeros meses de 2025, cuando China incrementó las inspecciones de cadmio y la sustancia amarilla 0, lo que dificultó el durián, la exportación de frutas y verduras disminuyó de forma continua. Ante la situación de caídas frecuentes en el precio de las naranjas en las provincias del Delta del Mekong y la dificultad para su venta, la Red de Bancos de Alimentos de Vietnam (Banco de Alimentos de Vietnam) se ha coordinado recientemente con la Cruz Roja de Vinh Long para lanzar un proyecto que busca construir un ecosistema sostenible para el cultivo de naranjas. Este proyecto, dentro del programa "Naranjas Verdes del Amor", busca reducir la congestión de naranjas y abrir más oportunidades de desarrollo sostenible para los agricultores. En concreto, el proyecto promueve el consumo de naranjas cuando bajan los precios y, al mismo tiempo, ayuda a los agricultores a dominar la cadena de valor, desde la producción hasta el consumo, con el lema "De la granja al banco de alimentos". Fundamentalmente, se desarrolla la cadena de valor, desde el cultivo y el procesamiento hasta el consumo de naranjas, centrándose en el procesamiento de jugos, mermeladas, aceites esenciales, snacks o fertilizantes orgánicos a partir de subproductos de la naranja para aumentar el valor y facilitar el consumo de productos procesados. |
Artículo y fotografías: PHUOC BINH
Fuente: https://baocantho.com.vn/rau-qua-xuat-khau-gap-kho-nha-nong-lo-au-a186019.html
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