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El récord se estableció con 631 sándwiches vietnamitas dispuestos en forma de "25". Foto: RMIT

La iniciativa conmemora los 25 años de contribución de ambas organizaciones al sector educativo de Vietnam, a la vez que celebra la cultura vietnamita con el icónico sándwich bánh mì. Más de 1000 invitados presenciaron el logro del récord, entre ellos Sarah Hooper, Cónsul General de Australia en Ciudad Ho Chi Minh, la comunidad de RMIT, patrocinadores corporativos y socios. Un juez oficial de Guinness World Records estuvo presente y confirmó el récord en el acto.

“Banh mi lleva la historia de Vietnam al mundo : una historia de creatividad, resiliencia y conexión”, afirmó Jodie Altan, vicepresidenta de Relaciones Externas de la Universidad RMIT de Vietnam. “Lo que hacemos tiene una misión similar: brindar una educación de primer nivel a Vietnam sin olvidar a la gente ni la cultura de esta tierra. Junto con KOTO, estamos estableciendo un récord mundial Guinness para celebrar cómo la cultura y la educación pueden generar un cambio duradero”.

Establecer un récord Guinness no es tarea fácil. El proceso requiere una planificación meticulosa, el cumplimiento de rigurosos estándares internacionales y una ejecución precisa. Desde garantizar la integridad estructural del modelo de pan hasta los estrictos requisitos de higiene, seguridad y documentación, cada elemento debe ser de primera calidad. Se han invertido meses de preparación para crear un momento único que ha hecho historia con los sándwiches vietnamitas.

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Sr. Austin Johnson - Organización Guinness de Récords Mundiales, Sr. Jimmy Pham - KOTO, Sra. Jodie Altan - Universidad RMIT de Vietnam (de izquierda a derecha). Foto: RMIT

El Sr. Austin Johnson, juez de la Organización de Récords Mundiales Guinness, comentó: «Cada récord Guinness se evalúa según criterios claros, como la mensurabilidad, la autenticidad, la estandarización y la singularidad. En este caso, la estructura debe estar hecha íntegramente de pan, moldeada exactamente con el número 25 e inspeccionada por expertos independientes. Además, los organizadores deben garantizar que todo el proceso de elaboración cumpla con las normas de higiene y seguridad alimentaria, desde la producción hasta la distribución. Este esfuerzo no solo cumple plenamente con los requisitos técnicos, sino que también demuestra una organización rigurosa y objetivos claros en la celebración del 25.º aniversario».

Los organizadores se han asegurado de que cada elemento cumpla con las normas del récord, a la vez que han involucrado activamente a la comunidad. Este es un esfuerzo bien ejecutado, que demuestra profesionalismo y una estrecha colaboración entre las partes participantes.

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Cientos de voluntarios se unieron para preparar, organizar y empaquetar los sándwiches, convirtiendo este plato de gran riqueza cultural en un símbolo de espíritu comunitario y humanismo. Foto: RMIT

Para garantizar la higiene y la seguridad, unas 400 personas participaron en la preparación del pan. Voluntarios colocaron el relleno en cada hogaza, envolviéndolas individualmente para su exhibición. Tras batir el récord, el pan se distribuyó a los asistentes para que lo disfrutaran allí mismo, convirtiendo el aniversario en una importante acción comunitaria para apoyar a jóvenes desfavorecidos a través de la Fundación Hope.

Recientemente, el Fondo de Esperanza y KOTO han llevado a cabo numerosas actividades para apoyar a niños y jóvenes desfavorecidos en zonas remotas y desfavorecidas. En particular, el Fondo conecta a estudiantes de minorías étnicas y huérfanos en las provincias para que aprendan habilidades de servicio, hotelería y restauración en el centro de capacitación de KOTO.

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La Sra. Sarah Hooper, Cónsul General de Australia en Ciudad Ho Chi Minh, asistió al evento histórico con motivo del 25.º aniversario de la escuela y apoyó la iniciativa "Escuela de ensueño" de KOTO. Foto: RMIT

El ambiente del evento fue vibrante y lleno de comunidad. Los asistentes esperaban con entusiasmo, disfrutaron de la música , participaron en actividades y observaron cómo el pan gigante número 25 tomaba forma gradualmente. Esto no solo fue un esfuerzo récord, sino también un testimonio del poder de la cooperación, la educación y la humanidad.

Hasta el 25 de octubre, el evento había recaudado 21.000 dólares (aproximadamente 552 millones de VND). La campaña de recaudación de fondos continuará hasta finales de noviembre. Todos los fondos recaudados se destinarán a la construcción de la Escuela de Ensueño de KOTO, un proyecto educativo pionero que ofrece alojamiento gratuito y formación en habilidades para la vida a jóvenes desfavorecidos. Esto es más que una simple escuela nueva; es un compromiso a largo plazo para crear oportunidades, confianza y un futuro brillante para la próxima generación.

(Fuente: RMIT)

Fuente: https://vietnamnet.vn/rmit-va-koto-lap-ky-luc-the-gioi-gay-quy-giup-thanh-thieu-nien-kho-khan-2457213.html