Saigontourist Group recibe dos premios culinarios mundiales

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Saigon Tourist Group ganó los premios al Mejor Festival Gastronómico de Asia 2023 y al Mejor Festival Gastronómico del Mundo 2023.

El evento del Festival de Comida y Cultura 2023 de Saigontourist Group gana Las dos categorías anteriores forman parte de los 4º World Culinary Awards 2023. La ceremonia de entrega de premios y la cena de gala se celebraron en Dubái, Arabia Saudita, la noche del 16 de octubre. Esta es la primera vez que la industria turística y culinaria vietnamita ha sido galardonada en este premio mundial.

El Sr. Truong Duc Hung (centro), jefe del Comité Organizador, y el Sr. Nguyen Tien Dat, subdirector permanente del Comité Organizador del Festival de Comida y Cultura del Saigontourist Group, recibieron la copa de los Premios Culinarios Mundiales 2023. Foto: Saigontourist Group — El Sr. Truong Duc Hung (centro), jefe del Comité Organizador, y el Sr. Nguyen Tien Dat, subdirector permanente del Comité Organizador del Festival de Comida y Cultura del Saigontourist Group, recibieron la copa de los Premios Culinarios Mundiales 2023. Foto: *Saigontourist Group*

"Estos premios representan una gran motivación y un desafío para que Saigontourist Group se esfuerce por organizar más eventos culturales culinarios únicos y de gran envergadura en el futuro", afirmó el Sr. Pham Huy Binh, presidente de Saigontourist Group.

En el Festival de Comida y Cultura del Grupo Saigontourist 2023, celebrado en la Zona Turística de Van Thanh (HCMC) a fines de abril, con 42 Los puestos de comida están diseñados y distribuidos según los clusters Norte – Centro – Sur. Saigontourist Group presenta más de 350 especialidades regionales y bebidas saludables, satisfaciendo las necesidades actuales de alimentos ecológicos, limpios y saludables. Los comensales que vienen aquí quedan impresionados, apreciando mucho el contenido y la calidad de los platos con fuertes sabores locales.

Puesto de comida de una empresa miembro del Festival de Cultura Gastronómica y Platos Deliciosos de Saigontourist Group 2023. Foto: Saigontourist Group — Puesto de comida de una empresa miembro del Festival de Cultura Gastronómica y Platos Deliciosos de Saigontourist Group 2023. Foto: *Saigontourist Group*

Los stands incluyen Los pueblos artesanales tradicionales, como los que elaboran vino, el pastel fu ling, el tejido de hojas de coco, la cerámica, el tejido de esteras, la fabricación de fideos y tofu, los puestos de mercado del pueblo, las casas de té del pueblo... aportan color y una atmósfera festiva animada y alegre. Además, el festival también cuenta con actuaciones de canto Then, laúd Tinh, canto Quan Ho, canto Hue, Don Ca Tai Tu, Tan Co Giao Duyen, artes populares como la danza Sap, la danza del mono, la flauta de bambú...

Además, los chefs y artesanos de Saigontourist Group también realizan aquí el arte de mezclar y tallar verduras y frutas y exhibir platos regionales, creando una imagen única. Esta es una de las actividades claves de Saigontourist Group para contribuir a promover el atractivo y la singularidad de la cocina vietnamita entre los turistas internacionales.

Además de la gastronomía, el festival también incluye muchas actividades culturales folclóricas. Foto: Saigontourist Group — Además de la gastronomía, el festival también incluye muchas actividades culturales folclóricas. Foto: *Saigontourist Group*

El evento acogió a más de 40.000 invitados, más de lo previsto. Además de los invitados de Ciudad Ho Chi Minh, el festival da la bienvenida a muchos invitados de provincias lejanas, vietnamitas del extranjero e invitados internacionales. Festival de Cultura Gastronómica, Deliciosos Platos del Grupo Saigontourist No sólo es un evento sencillo, también se considera que supera las expectativas al lograr muchos objetivos: estimular el turismo, diversificar los productos turísticos de la ciudad de Ho Chi Minh y promover la cultura culinaria vietnamita.

Los World Culinary Awards celebran y recompensan la excelencia en la industria culinaria a través del programa anual World Culinary Awards.

El Grupo Saigontourist gestiona actualmente más de 100 hoteles, resorts, restaurantes, agencias de viajes, zonas de ocio, escuelas de formación turística... La Corporación cuenta también con amplia experiencia en la organización de eventos culturales culinarios internacionales, implantados con éxito en países de todo el mundo. Recientemente, del 7 al 8 de octubre en el Parque Yoyogi, Tokio, Japón, Saigontourist Group cooperó con el periódico Tuoi Tre y la Asociación de Amistad Vietnam-Japón de la ciudad de Ho Chi Minh para organizar con éxito el Festival Pho de Vietnam 2023. El evento incluyó una serie de actividades para presentar el pho y las delicias vietnamitas, intercambios culturales y artísticos, y atrajo a más de 85.000 visitantes.

Thanh Thu

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