Las flores de ginseng de Bo Chinh se secan al sol antes de ser compradas por los clientes.

El sol de la mañana ilumina con su luz dorada los campos de la comuna de Huong Phu, que antes se consideraba una tierra difícil de cultivar durante los secos días de verano, pero ahora se tiñe del rojo intenso de las flores de ginseng Bo Chinh en plena floración. "El ginseng Bo Chinh es una planta difícil de cultivar y requiere cuidados especiales. El frío o las lluvias torrenciales pueden dañar las plantas. Para evitar hongos y la pudrición de las raíces debido a los cambios climáticos, debemos monitorear de cerca el clima para tener planes oportunos de prevención de enfermedades", compartió Toan.

Antes de dedicarse al ginseng, Toan dedicó muchos años al cultivo de flores y hortalizas en Da Lat, aprendiendo el oficio de grandes horticultores. Al regresar a su ciudad natal para emprender un negocio, eligió los crisantemos como su principal fuente de desarrollo económico . Cada festividad del Tet, el jardín de crisantemos de 4 hectáreas de Toan se ilumina con un amarillo brillante, lo que le proporciona un ingreso estable a su familia. No solo cultiva flores durante el Tet, sino que también toma la iniciativa de rotar las semillas en ciclos, para que el jardín siempre tenga flores floreciendo, a tiempo para abastecer al mercado en luna llena y el primer día del mes lunar de cada mes.

Hace unos años, la tormenta número 6 azotó el país y arrasó con dos invernaderos de crisantemos de la familia del Sr. Toan, causando daños por casi 500 millones de dongs. Este incidente lo obligó a buscar un nuevo rumbo. Al darse cuenta de que el ginseng Bo Chinh era adecuado para el suelo local y tenía una producción estable gracias a su asociación con la Compañía Hoang Gia, se atrevió a cambiar de cultivo. De unos pocos campos experimentales de ginseng al principio, el Sr. Toan ha ampliado ahora su terreno a casi 3 hectáreas, convirtiéndose en uno de los pioneros en llevar el ginseng Bo Chinh a las tierras altas de Nam Dong (actual distrito de Phu Loc).

El Sr. Toan comentó que una cosecha de ginseng Bo Chinh dura 9 meses. Tras unos 3 meses de plantación, las plantas comienzan a florecer. Cada mañana, unos 10 trabajadores acuden a los campos para cosechar las flores antes de que el sol sea demasiado fuerte, para evitar que se marchiten y se reduzcan sus propiedades medicinales. Cuando las flores están en plena floración, la fuerza laboral se duplica, llegando a movilizar hasta 20 personas algunos días. En promedio, cada mañana, el huerto de ginseng del Sr. Toan cosecha unos 300 kg de flores frescas, que se envían a los socios compradores tras secarlas al sol. Si la cosecha es buena, un sao de ginseng puede generar ingresos de entre 45 y 50 millones de VND.

Tras acumular una amplia experiencia tras la plantación experimental y la expansión del modelo, el Sr. Toan se convirtió gradualmente en quien transfirió las técnicas de cultivo de ginseng de Bo Chinh a las comunas vecinas. Su huerto de ginseng no solo es un lugar de producción, sino también un modelo que muchos agricultores, tanto dentro como fuera del distrito, visitan y aprenden. Algunas localidades, como Huong Son y Thach Ha (Ha Tinh), lo invitaron a sus localidades para brindar asesoramiento técnico, con un apoyo de hasta 45 millones de VND por viaje. Debido a su intensa actividad agrícola, optó por impartir instrucciones gratuitas por teléfono, grabar videos y enviarlos directamente a la gente sobre cómo identificar plagas, moho, etc.

Según el Sr. Toan, aún no existe un medicamento específico para tratar la infección por ginseng Bo Chinh, por lo que la prevención es fundamental. "Unos pocos días de incertidumbre pueden causar la pérdida de todo el campo. Mantener la información meteorológica actualizada regularmente, aumentar las inspecciones del jardín y observar de cerca cada hilera de plantas son aspectos que no se pueden descuidar", afirmó.

El Sr. Toan no solo desarrolla la economía familiar y crea empleo para los trabajadores locales, sino que también difunde la convicción de que, con esfuerzo, incluso en tierras áridas, variedades de plantas "difíciles" pero con potencial florecerán y darán fruto. Este espíritu se reconoce con un certificado de mérito de la Asociación de Agricultores del Distrito y una distinción del Comité Popular de la Comuna.

Artículo y fotos: Ha Le

Fuente: https://huengaynay.vn/kinh-te/sam-bo-chinh-no-hoa-tren-dat-can-154630.html