Los productos OCOP dan la bienvenida al mercado del Tet

En lugar de vender individualmente, muchas entidades OCOP (el programa "Una Comuna, Un Producto") optan por la vinculación para crear un conjunto de productos diverso y conveniente, aumentando así la competitividad de la canasta de productos OCOP durante estas fiestas del Tet.

Inversión desde tecnología de producción hasta embalaje

La Sra. Ha Thi Ngoc Diep, subdirectora de la Cooperativa de Carne Ácida Thanh Son Phu Tho (provincia de Phu Tho), dijo que en preparación para la temporada del Tet, desde el comienzo del cuarto trimestre de 2024, la Cooperativa ha buscado proactivamente materias primas, se ha vinculado con los agricultores porcinos locales para garantizar la higiene y la seguridad alimentaria, y ha aumentado la producción de carne.

Muchas unidades no solo se centran en la calidad, sino que también invierten en líneas de tecnología de producción.

Según la Sra. Pham Thi Hao (Cooperativa Agrícola Hao Anh, provincia de Lao Cai), con el deseo de acercar especialidades locales como el arroz Seng Cu Muong Vi, el arroz glutinoso Muong Khuong, el arroz glutinoso Tay Bac... a los consumidores, la Cooperativa ha invertido en la instalación de una línea de molienda de arroz de alta tecnología.

Anticipándose a la demanda del mercado, la Cooperativa de Servicios Agrícolas Dong Hoa Lotus (ciudad de Dong Hoa, provincia de Phu Yen ) ha incrementado su producción en un 40%. La directora de la cooperativa, Pham Thi Bich Thuy, informó que la cooperativa cuenta con 6 productos de loto que han obtenido la calificación OCOP de 3 estrellas.

La Sra. Nguyen Thi Huyen Trang combina muchos productos OCOP en juegos de regalo Tet

Además de los productos elaborados con semillas y corazones de loto, la Cooperativa ha investigado otros productos que se adaptan a los gustos de los consumidores, como té de hojas de loto, té de loto, té de raíz de loto, etc. Actualmente, la Cooperativa se centra en los recursos humanos, garantizando la seguridad de las fuentes de los productos, la producción según técnicas y métodos tradicionales, y un atractivo envase, ideal para regalar.

Para mejorar la competitividad de sus productos, muchas entidades OCOP han invertido en cestas de regalo elaboradas con bambú, cajas de papel y accesorios que se adaptan a las características locales de los productos, y han desarrollado nuevas ideas para ello. Según la Sra. Trinh Kim Thu, Directora General de MD Queens Joint Stock Company, el principal producto de la empresa es el té negro, que cuenta con la certificación OCOP de 4 estrellas.

Para incluir cajas de té en los sets de regalo del Tet, la empresa ha estudiado detenidamente los gustos de sus clientes, centrándose en la personalización y en precios razonables (los sets de regalo cuestan a partir de 200.000 VND). Además, la empresa diseña productos idóneos para ofrecer a los ancestros o a templos y pagodas al comienzo del año nuevo.

Enlace para aumentar la competitividad

Una característica destacable en el mercado de cestas de regalo del Tet este año es la aparición de conjuntos de productos, que demuestran la conexión entre las entidades de OCOP, en lugar de productos individuales.

Diversos conjuntos de productos OCOP

La Sra. Nguyen Thi Huyen Trang, de la marca de madera de agar Thien Tam Huong (provincia de Ha Tinh), declaró: “He invertido en el diseño de bolsas y cajas con diseños atractivos, combinando diversos productos locales de OCOP, como brotes de madera de agar, té y frutos secos, en cestas de regalo para satisfacer la demanda de nuestros clientes. Con un precio superior a los 600.000 VND por cesta, estas cestas de regalo de productos OCOP prometen ofrecer una mayor variedad de opciones a los consumidores”.

Este es también el método que aplica la Sra. Le Hong Van (provincia de Bac Giang) para combinar productos tradicionales del Tet, como pasteles Che Lam, pasteles de papel de arroz, malta... de la empresa, con otras unidades especializadas en té, frutos secos, frutas secas... para hacer que el conjunto de regalo del Tet sea más diverso.

“Si los productos OCOP se promocionan individualmente, será más difícil venderlos y serán menos competitivos. La conexión entre entidades y unidades de producción crea una gama de productos diversificada, lo que facilita llegar a los clientes y consumir más productos locales, especialmente productos agrícolas de zonas montañosas, remotas y aisladas”, afirmó la Sra. Nguyen Thi Binh (Grupo de Especialidades Agrícolas Thai Nguyen).

Compartiendo la misma opinión, el Sr. Anh Dao Quang Vu, fundador y operador del puesto "Especialidades de Nghe An", compartió que, como lugar para exhibir y vender productos típicos de la provincia de Nghe An con certificación OCOP, el puesto cuenta actualmente con 300 códigos de productos OCOP que han alcanzado 3 estrellas a nivel provincial o superior.

Los clientes objetivo del stand son agencias, organizaciones, unidades, empresas que encargan regalos y personas de Nghe An que están lejos de casa y desean disfrutar del sabor de las especialidades de su ciudad natal. A través de esta conexión, esperamos no solo abarcar el mercado del Tet, sino también otros mercados potenciales.

Fuente: https://pnvnweb.dev.cnnd.vn/san-pham-ocop-don-song-thi-truong-tet-20250110142710331.htm