Loto del Lago Oeste, una flor con el color puro y la fragancia del cielo y la tierra.

Al hablar de la flor característica del verano, es inevitable mencionar el loto, y al mencionar el loto de Hanói , a muchos les viene a la mente la belleza y fragancia del loto del Lago Oeste, o loto de Cien Pétalos del Lago Oeste. Durante mucho tiempo, esta ha sido una variedad de loto muy apreciada, pues sus grandes flores, cuando están completamente abiertas, alcanzan el tamaño de dos manos, con cien pétalos que rodean el pistilo, el cáliz y las semillas, conservando un aroma puro y fragante. La temporada del loto en el Lago Oeste comienza en mayo y junio de cada año, la única época en la que los artesanos del barrio de Quang An, distrito de Tay Ho, cosechan lotos de Cien Pétalos para preparar un tipo especial de té: el té de loto del Lago Oeste, también conocido como el "mejor té de todos los tiempos" en Vietnam. Los invitamos a admirar la belleza pura de la flor de loto, capturada por el fotógrafo Nguyen Khanh Hoa en su serie fotográfica "Loto de Cien Pétalos del Lago Oeste, una flor que encarna la fragancia pura de la naturaleza", tomada en Hanói. Esta serie fue presentada por el autor al concurso de fotografía y video "Happy Vietnam", organizado por el Ministerio de Información y Comunicaciones .

Desde hace mucho tiempo, la imagen de la flor de loto ha sido familiar para los vietnamitas y muchos países del este asiático. La flor de loto simboliza la belleza radiante, noble y pura, representando la belleza prístina, la gracia y la dulzura de la mujer.

El Loto de Cien Pétalos del Lago Oeste tiene flores grandes, tan grandes como dos manos cuando está en flor, con cien pétalos dispuestos en capas para envolver el pistilo, el cáliz y las semillas de loto, preservando un aroma puro y fragante.

El loto del Lago Oeste, también conocido como loto de cien pétalos, es un tipo de loto que se utiliza para extraer su fragancia y preparar un té único y famoso en Hanói. El té con infusión de loto del Lago Oeste es una bebida especial para los hanoístas, ya que su sabor encarna la elegancia y sofisticación del experto en té.

Para preparar té de loto de West Lake con su aroma característico, debes utilizar el loto Diep de West Lake Bach.

Para infusionar el té de loto del Lago Oeste con su aroma distintivo, se debe usar el loto de Cien Pétalos del Lago Oeste. El proceso de extracción de las semillas de loto se considera el más difícil de la elaboración del té de loto, ya que requiere rapidez y destreza por parte del artesano.

Cada onza de arroz de loto requiere entre 100 y 120 flores de loto.

La Sra. Nguyen Thi Dan, la artesana perfumada con flor de loto más antigua de Quang Ba, distrito de Tay Ho, Hanoi, todavía perfuma meticulosamente el té en cada temporada de loto.

Las flores de loto que se utilizan para preparar té se cosechan entre las 4 y las 5 de la mañana, antes del amanecer, cuando las flores aún están cubiertas de rocío y viento, en la etapa perfecta de brotación, con sus pétalos ligeramente separados y su fragancia sellada dentro de los delicados y frescos pétalos rosados: es entonces cuando producen el mejor aroma.

Los turistas extranjeros toman fotografías con los lotos Diep del Lago Oeste de Bach justo después de ser cosechados.

Disfrutar del té de loto del Lago Oeste, con su aroma distintivo, es una cultura culinaria en cada familia de Hanoi.

La exquisita fragancia y el exquisito sabor de la flor de loto de Hanói no son solo una bebida común; encarnan el orgullo por la refinada belleza de sus habitantes. En 2024, el concurso de fotografía y vídeo "Feliz Vietnam" seguirá siendo organizado por el Ministerio de Información y Comunicaciones, en colaboración con la Asociación de Artistas Fotográficos de Vietnam, en su sitio web.   https://happy.vietnam.vn está abierto a todos los ciudadanos vietnamitas y extranjeros mayores de 15 años. El concurso busca premiar a personas y grupos con productos informativos positivos, que contribuyan de forma práctica a la propaganda y promoción de una bella imagen de Vietnam al mundo. De esta manera, se facilita el acceso de personas en el país, compatriotas en el extranjero y amigos internacionales a imágenes auténticas del país, del pueblo vietnamita y de los logros de Vietnam en la defensa de los derechos humanos, para un Vietnam feliz. Cada categoría del concurso (fotos y vídeos) cuenta con los siguientes premios y valores: – 1 Medalla de Oro: 70.000.000 VND – 2 Medallas de Plata: 20.000.000 VND – 3 Medallas de Bronce: 10.000.000 VND – 10 Premios de Consolación: 5.000.000 VND – 1 Participación Más Votada: 5.000.000 VND. El Comité Organizador invitará a los autores ganadores a la Ceremonia de Premiación y Entrega de Certificados, que se transmitirá en directo por la Televisión de Vietnam.

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