Los supermercados estadounidenses aumentan los precios del plátano por primera vez en más de 20 años

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Trader Joe's, una de las cadenas de supermercados más grandes de Estados Unidos, aumentó recientemente el precio de las bananas -su producto más popular- por primera vez desde 2001.

El 25 de marzo, la cadena estadounidense de supermercados Trader Joe's anunció que había aumentado recientemente el precio de las bananas de $0,19 a $0,23 por fruta. Este aumento equivale a más del 20 %. Es la primera vez que suben el precio de las bananas desde que comenzaron a venderlas individualmente en 2001.

"Solo modificamos los precios cuando cambian los costos. Y después de mantener los plátanos a 0,19 dólares la pieza durante más de dos décadas, nos dimos cuenta de que era hora de hacer un cambio", dijo un portavoz de Trader Joe's a CNN.

En Estados Unidos, el plátano también es un alimento asequible para la mayoría de las personas. Según un informe de 2023 de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la demanda de plátano en Estados Unidos se ha fortalecido en los últimos años, principalmente debido a los bajos precios.

Aunque los precios de los alimentos en Estados Unidos no han subido tanto como hace dos años, las tiendas aún mantienen algunos productos a precios bajos para competir. Por ejemplo, la cadena de supermercados Costco todavía vende perritos calientes a $1.50.

Plátanos en un supermercado Trader Joe's en EE. UU. Foto: Trip Advisor — Plátanos en un supermercado Trader Joe's en EE. UU. Foto: *Trip Advisor*

El informe de la FAO muestra que los precios minoristas del banano se mantendrán prácticamente sin cambios en 2023. Esto se debe a la feroz competencia entre las cadenas de tiendas, siendo el banano el producto principal. El banano se venderá a precios bajos para atraer a los clientes y que compren productos más caros.

Según la Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU., los precios del banano en Estados Unidos se mantendrán estables entre febrero de 2023 y febrero de 2024, en torno a 1,20 dólares por kilogramo. Sin embargo, la CBS citó a expertos presentes en el Foro Mundial del Banano de marzo, quienes advirtieron que el cambio climático y el aumento de las temperaturas aún podrían impulsar los precios del banano al alza en el futuro.

Los plátanos son el producto más popular de Trader Joe's, tanto que se consideran el artículo más popular entre los clientes. En un programa de radio de 2018, el entonces director ejecutivo y presidente de Trader Joe's, Dan Bane, contó la historia detrás de esta exitosa y singular decisión empresarial.

“Antes, vendíamos los plátanos al peso, como todos los demás”, dijo. Sin embargo, como la tienda no tenía báscula, los pesaban y empacaban con antelación para los clientes. El paquete más pequeño contenía unos cuatro o cinco plátanos.

Sin embargo, una conversación con un cliente cambió posteriormente la forma en que vendían el producto. "Estaba observando a unos clientes comprando en Sun City, Arizona. Una chica se acercó al mostrador de plátanos, miró todos los plátanos, pero no compró ninguno. Así que le pregunté: 'Disculpe, señorita, la vi mirando los plátanos, pero no compró ninguno. ¿Por qué?'. Ella respondió: 'Señor, estoy segura de que no necesito cuatro'", recordó.

"Así que al día siguiente decidimos venderlos individualmente. Y el precio de 19 centavos se ha mantenido igual desde entonces", dijo.

Ha Thu (según CNN, Reuters)

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