Transformación del ingreso
A lo largo de los años, decenas de miles de hectáreas de arrozales de bajo rendimiento en An Giang han sido convertidas por los agricultores a modelos integrados de acuicultura y cultivo. Los ejemplos más destacados son la rotación de camarones y arroz, la rotación de peces y arroz, o la acuicultura integrada en zanjas dentro de los huertos. Sin embargo, para que estos modelos sean eficaces, los agricultores necesitan acceso a información sobre técnicas, mercados, gestión de enfermedades y procesos de cultivo.
En particular, los agricultores que se unen a las cooperativas tienen acceso regular a información sobre técnicas agrícolas, rotación de cultivos, variedades de semillas, prevención y control de enfermedades y gestión de costos. Las cooperativas también actúan como centros de información, ayudando a los agricultores a comprender el mercado, prever precios y orientar su producción. En localidades como Vinh Tuy, Dong Thai, Tay Yen, An Bien, Dong Hoa, An Minh, Hon Dat, etc., se han formado numerosas cooperativas que facilitan el acceso de los agricultores a la información, construyendo así cadenas de valor sostenibles, reduciendo riesgos y aumentando la productividad.
Al transformar los métodos de producción y unirse a cooperativas, los agricultores no solo reciben apoyo tecnológico e información de mercado, sino que también se ayudan mutuamente en la cosecha de camarón, reduciendo así los costos de mano de obra. Foto: Trung Chánh.
La Cooperativa de Camarones y Arroz Vinh Binh (comuna de Vinh Tuy, provincia de An Giang), que comenzó como una cooperativa con tan solo 5 socios, cuenta ahora con 38 socios y cultiva cerca de 140 hectáreas. Gracias a la orientación técnica y a la gestión ecológica de la producción, la cooperativa suministra al mercado decenas de toneladas de camarones y casi 100 toneladas de arroz cada año, generando ingresos superiores a los 100 millones de VND por hectárea.
Además de brindar apoyo técnico, la Cooperativa de Camarones y Arroz Vinh Binh también contribuye a un fondo rotatorio para ayudar a hogares desfavorecidos a invertir en la producción. Cada mes, sus miembros aportan 200.000 VND, creando un fondo de más de 600 millones de VND hasta la fecha. Los miembros de bajos recursos tienen prioridad para obtener préstamos de 20 millones de VND a bajo interés. Este modelo fomenta la solidaridad y difunde el espíritu de desarrollo económico mutuo.
Gracias a esto, decenas de hogares han superado la pobreza de forma sostenible. Muchos hogares enfrentaban dificultades al pasar a la producción cooperativa debido a la falta de experiencia y la inestabilidad de la productividad. Al participar en actividades económicas cooperativas, la información sobre los procesos de producción de arroz y camarones, los métodos de cálculo de costos, la previsión de riesgos climáticos, las tendencias del mercado y las técnicas de prevención de enfermedades ha ayudado a mejorar la eficiencia de la producción y a aumentar las ganancias. El sistema de intercambio de mano de obra durante la temporada de cosecha también se basa en información sobre las necesidades de mano de obra y las épocas de cosecha, lo que ayuda a las personas a reducir los costos laborales y a fomentar la solidaridad en la comunidad.
Ampliar la zona de conversión.
Tras meses de cultivo de camarón en aguas salobres durante la estación seca, los agricultores que practican el modelo de cultivo de camarón y arroz cambian a la rotación de arroz (aproximadamente de agosto a diciembre) durante la temporada de lluvias. Se les proporciona orientación oportuna sobre suelos, fertilizantes y técnicas de riego, lo que ayuda a los agricultores a utilizar la materia orgánica restante de la camaronicultura para proporcionar nutrientes para la siguiente cosecha de arroz. Este cambio flexible en la estructura de cultivos y ganado según las estaciones, junto con la aplicación de conocimientos científicos y técnicos basados en información actualizada de cursos de capacitación y cooperativas, ayuda a la localidad a aumentar el valor de la producción y avanzar hacia un desarrollo agrícola sostenible.
La provincia de An Giang implementa una política para continuar la conversión de las zonas arroceras de bajo rendimiento o afectadas por la intrusión de agua salada durante tres meses o más al modelo de cultivo de arroz y camarón, lo que aumenta los ingresos y ayuda a los agricultores a salir de la pobreza de forma sostenible. Foto: Trung Chánh.
En muchas localidades, desde que el gobierno inició la política de convertir tierras arroceras ineficientes en modelos de cultivo de arroz y camarón, los agricultores han recibido información detallada sobre mecanismos de apoyo, técnicas agrícolas y mercados de consumo. Como resultado, muchos hogares han superado la pobreza y mejorado su situación económica.
El modelo integrado de acuicultura y agricultura no solo ayuda a los agricultores a superar la pobreza, sino que también impulsa un cambio en la mentalidad productiva, del individualismo al cooperativismo, de la pequeña escala a la integración, y de la producción primaria a la orientada al mercado. Las organizaciones de agricultores desempeñan un papel fundamental en la provisión de información, capacitación, transferencia de tecnología, apoyo financiero, promoción comercial y desarrollo de marca. Gracias a una información completa, los agricultores saben cómo gestionar los riesgos, mejorar la productividad y desarrollar productos de alta calidad.
Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de An Giang, la provincia aspira a estabilizar la superficie dedicada al cultivo de arroz y camarones en aproximadamente 117.000 hectáreas para 2030. Para lograr este objetivo, la provincia de An Giang convertirá las zonas de cultivo de arroz ineficientes o con escasez de agua de riego adecuada en modelos integrados de acuicultura y agricultura. La provincia también continuará desarrollando el modelo de cultivo de camarones y arroz para las tierras arroceras afectadas por la intrusión de agua salada durante tres meses o más, adaptado a cada zona ecológica.
Al observar modelos exitosos, se puede afirmar que el acceso a información precisa y oportuna es fundamental para ayudar a los agricultores a transformar eficazmente sus medios de vida, aumentar sus ingresos, superar la pobreza y alcanzar el desarrollo sostenible. El modelo de acuicultura y cultivo, vinculado a las cooperativas, será una base crucial para que An Giang avance hacia el objetivo de una agricultura verde, agricultores prósperos y un desarrollo rural sostenible.
Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/sinh-ke-tu-mo-hinh-chuyen-doi-nuoi-thuy-san-ket-hop-trong-cay-d786271.html
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