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| La embajadora de Vietnam en Bulgaria, Nguyen Thi Minh Nguyet, habla en el evento. (Fuente: Embajada de Vietnam en Bulgaria) |
El evento atrajo a un gran número de invitados, entre ellos embajadores, representantes de agencias diplomáticas , organizaciones internacionales, líderes ministeriales, empresarios, medios de comunicación y amigos búlgaros. Esta fue la primera vez que el Día del Pho Vietnamita se celebraba en Bulgaria.
Con los colores navideños como telón de fondo en el corazón de Sofía, el evento del Día del Pho vietnamita ofreció a los asistentes una experiencia de intercambio cultural única y conmovedora.
En sus palabras de apertura, la Embajadora Nguyen Thi Minh Nguyet expresó su alegría por dar la bienvenida a numerosos amigos búlgaros e internacionales para descubrir y experimentar el Pho, uno de los platos más emblemáticos y queridos de Vietnam; enfatizando que el Pho no es solo un plato sino también el sabor de la patria, un símbolo del alma culinaria vietnamita.
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| Invitados al evento. (Fuente: Embajada de Vietnam en Bulgaria) |
El embajador compartió sus conocimientos sobre las sutilezas del Pho, un plato aparentemente simple que, sin embargo, requiere paciencia y armonía en cada paso de su preparación.
El Embajador afirmó que este no es sólo un evento para promover la cocina vietnamita, sino también un puente cultural que conecta a Vietnam con amigos internacionales; esperaba que el Día del Pho Vietnamita en Sofía contribuya a profundizar aún más la amistad y promover el intercambio cultural y el turismo entre Vietnam y Bulgaria.
El momento más destacado del evento fue una demostración del proceso de preparación y una degustación de pho de carne preparado por chefs del restaurante Thang Long al auténtico estilo de Hanoi.
Los invitados estuvieron especialmente encantados de presenciar de primera mano la exquisita y armoniosa presentación de los ingredientes, mostrando sus colores y sabores.
Los líderes de los ministerios y departamentos búlgaros, embajadores y amigos locales describieron el evento como "una maravillosa oportunidad para comprender mejor la cultura vietnamita a través de la cocina tradicional".
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Las imágenes del ao dai (traje tradicional vietnamita) también contribuyeron al éxito del evento. (Fuente: Embajada de Vietnam en Bulgaria) |
La mayoría de los comensales que probaron pho por primera vez expresaron sorpresa por su sabor.
Como parte del evento, los asistentes fueron invitados a probar café vietnamita.
Al finalizar el evento, los asistentes no solo disfrutaron de los sabores de la auténtica cocina vietnamita, sino que también profundizaron su comprensión y aprecio por la cultura vietnamita. El Día del Pho Vietnamita, celebrado el 12 de diciembre en Sofía, difundió el mensaje "Elevando el arroz vietnamita: extendiéndolo por todo el mundo", acercando la cocina vietnamita a los búlgaros y a sus amigos internacionales.
Fuente: https://baoquocte.vn/soi-noi-ngay-pho-viet-nam-dau-tien-tai-bulgaria-337569.html
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