El ajo contiene muchos compuestos vegetales beneficiosos que son buenos para el corazón, apoyan la inmunidad y combaten la inflamación, según el sitio de salud Everyday Health .
Presión arterial baja
La Sra. Sudha Raj, profesora de Nutrición y Estudios sobre Alimentos en la Universidad de Syracuse (EE. UU.), dijo que el ajo estimula la síntesis de óxido nítrico, dilatando los vasos sanguíneos.
Muchos estudios demuestran que el ajo ayuda a reducir la presión arterial de forma eficaz.
En un estudio, 550 personas con presión arterial alta tomaron ajo durante 3 meses. Como resultado, la presión arterial sistólica bajó unos 8 puntos y la presión arterial diastólica bajó unos 5,5 puntos.
Reducir la inflamación
Según Harvard Health Publishing (EE.UU.), la inflamación crónica es la causa de enfermedades cardíacas, diabetes, cáncer y artritis.
El ajo puede inhibir la actividad de ciertas proteínas inflamatorias. En un estudio, 70 mujeres con artritis reumatoide tomaron 1.000 miligramos de suplemento de ajo diariamente durante ocho semanas. Luego redujeron la inflamación y la fatiga.
Bajar el colesterol
"El ajo puede reducir la producción de colesterol en el hígado", afirma Wendy Bazilian, nutricionista en Estados Unidos.
El ajo también ayuda a reducir tanto el colesterol total como el colesterol LDL (colesterol malo). Estos son dos factores que causan enfermedades cardíacas.
Apoyo inmunológico
La alicina del ajo tiene propiedades antibacterianas, dice Bazilian. Los científicos también creen que el ajo tiene propiedades antivirales. De esta forma evitarán que el virus entre en las células y potenciarán la respuesta inmunitaria.
Reducir la coagulación sanguínea
Se ha demostrado que el ajo y la cebolla tienen propiedades anticoagulantes, lo que reduce el riesgo de aterosclerosis.
Según el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre (NHLBI), la aterosclerosis aumenta el riesgo de coágulos sanguíneos, que pueden causar ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Sin embargo, el ajo no es la única medida preventiva. NHLBI recomienda comer sano, hacer ejercicio y dejar de fumar.
Proporciona antioxidantes
Según las investigaciones, el ajo tiene propiedades antioxidantes. Los antioxidantes benefician los vasos sanguíneos, reducen la inflamación y ayudan a absorber los radicales libres dañinos, afirma el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer.
Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), el ajo también puede ayudarte a reducir la cantidad de sal en tus platos. Y cada diente de ajo contiene sólo unas 4 calorías.
[anuncio_2]
Enlace de origen
Kommentar (0)