Aumentar la humedad y el equilibrio ecológico mediante cultivos intercalados

Los agricultores de Dak Nong han intercalado miles de hectáreas de cultivos. Este método aporta numerosos beneficios, especialmente en la adaptación al cambio climático.

Doble beneficio del cultivo intercalado

Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, Dak Nong cuenta actualmente con 143.000 hectáreas de café, de las cuales unas 60.000 hectáreas están intercaladas con otros cultivos.

El cultivo intercalado aporta muchas ventajas, ayudando a los agricultores a reducir los costos de producción y a que los cafetales crezcan y se desarrollen mejor, adaptándose eficazmente al clima.

El huerto de café del Sr. Do Van Binh, intercalado con árboles frutales en la comuna de Quang Phu, distrito de Krong No (Dak Nong), crece bien en la estación seca.

La familia del Sr. Do Van Binh, en la comuna de Quang Phu, distrito de Krong No (Dak Nong), cuenta con más de 5 hectáreas de tierra para la producción. Además del café, el Sr. Binh ha intercalado numerosos árboles de valor económico , como 600 durianes, 34 aguacates y más de 600 árboles frutales como mango, zapote y guayaba.

Para hacer cómodo y fácil el cuidado del modelo multi-árbol, ha aplicado procesos técnicos avanzados como: sistema de riego automático; las plantas que necesitan mucha agua se riegan mucho, las plantas que necesitan menos agua utiliza un sistema de riego por goteo.

Para encontrar una solución que reduzca los costos de inversión, el Sr. Binh utiliza estiércol y fertilizantes biológicos para fertilizar las plantas, mejorar la fertilidad del suelo y proporcionar nutrientes para que las plantas crezcan mejor.

Según el Sr. Binh, la temporada pasada, su familia cosechó más de 15 toneladas de durian, más de 20 toneladas de aguacate y más de 50 toneladas de café fresco, con un ingreso total de casi 2 mil millones de VND.

El cultivo de durian y aguacate en los cafetales ayuda a los habitantes de la comuna de Nam Dong, distrito de Cu Jut (Dak Nong) a duplicar sus ganancias.

Plantar aguacate y pimiento en cafetales tiene muchas ventajas. En particular, fertilizar los cafetos y los pimientos también favorece el crecimiento de los aguacates. En particular, plantar aguacates proporciona sombra, protección contra el viento y humedad, por lo que la cantidad de agua para regar el café en la temporada seca es menor que cuando se planta solo”, explicó el Sr. Do Van Binh.

Mientras tanto, la familia del Sr. Dieu Suot, en la comuna de Dak Ngo, distrito de Tuy Duc, posee dos hectáreas de terreno para el cultivo de café. En los últimos años, el Sr. Suot ha intercalado unos 1000 anacardos injertados y más de 100 macadamias en su cafetal.

El Sr. Dieu Suot comentó: «En los últimos años, los anacardos y los macadamias han generado importantes ingresos para la población local. Por eso, cuando la comuna promovió la forestación, compré estas variedades para plantarlas y así aumentar la cobertura forestal y desarrollar la economía».

El huerto intercalado del Sr. Nguyen Phi Hung en la comuna de Dak Buk So, distrito de Tuy Duc (Dak Nong) es verde todo el año.

Según el Comité Popular de la Comuna de Dak Ngo, los árboles de anacardo y macadamia ofrecen ventajas como su fácil cultivo, su idoneidad para minorías étnicas, su bajo consumo interno y su alto valor económico. Por ello, la localidad siempre prioriza la inversión y el desarrollo de estos árboles.

Según el Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícola y Forestal de las Tierras Altas Centrales, el cultivo intercalado de árboles de aguacate, durian, pimiento y yaca en los cafetales es eficaz para regular el microclima del jardín.

El cultivo intercalado ayuda a aumentar la humedad y reducir la temperatura necesaria en la estación seca, contribuyendo a mantener el equilibrio ecológico, ayudando a que los cafetales crezcan y se desarrollen favorablemente.

En realidad, los hogares que cultivan durian de manera intercalada en sus cafetales con una densidad de 90 árboles/ha han incrementado sus ingresos entre un 60 y un 150%; los hogares que cultivan aguacate de manera intercalada con café han incrementado sus ingresos entre un 40 y un 90%.

Normalmente, muchos hogares cultivan pimiento en pilares intercalados con cafetales con una densidad de 160 a 280 árboles/ha, lo que ayuda a aumentar los ingresos entre un 40 y un 120 %...

Adaptarse bien al cambio climático

Según la evaluación del Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícola y Forestal del Altiplano Central, el cultivo intercalado ofrece numerosas ventajas. Al intercalarlo, los agricultores reducen los costos de inversión para cada tipo de cultivo, lo que aumenta los ingresos por unidad de superficie cultivada de 3 a 5 veces en comparación con el cultivo de café.

Por lo tanto, en los últimos años, las localidades de la provincia han promovido el desarrollo de árboles multipropósito, contribuyendo así a mejorar el entorno ecológico y a aumentar la cobertura forestal. En los distritos de Dak Song, Dak Mil, Cu Jut y Krong No... se presta gran atención al desarrollo de modelos agroforestales.

La integración de cultivos en la misma área ayuda a la gente de la comuna de Dak Lao, distrito de Dak Mil a reducir gradualmente la cantidad de agua de riego.

Además de promover y movilizar a la gente para plantar árboles especiales y de usos múltiples, las localidades también orientan activamente a la gente sobre técnicas de plantación y cuidado y sobre la construcción de cadenas de valor de producción para mejorar la eficiencia de la producción.

Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, en Dak Nong, la rentabilidad media de un cafetal dedicado exclusivamente a este cultivo es de 42,4 millones de VND/ha. Si se intercala con otros cultivos, la rentabilidad asciende a 65 millones de VND/ha.

De manera similar, las ganancias de los árboles de anacardo aumentaron de 46 millones de VND/ha a 85 millones de VND/ha; la pimienta de 65 millones de VND/ha a 75 millones de VND/ha; el durian de 80 millones de VND/ha a 300 millones de VND/ha y otros cultivos también aumentaron de 70 a 100 millones de VND/ha.

La gente de la comuna de Quang Tin, distrito de Dak R'lap (Dak Nong), cultiva café intercalado con árboles frutales.

El cultivo intercalado es aún más eficaz en áreas donde los agricultores aplican medidas apropiadas y cumplen con las pautas locales de desarrollo industrial y de árboles frutales.

La rentabilidad de los árboles multipropósito es entre 10 y 40 millones de VND/ha superior a la de los cafetos, según el tipo. Actualmente, para que los árboles multipropósito contribuyan a mantener una cobertura forestal estable, el sector profesional y las localidades necesitan soluciones para desarrollar un modelo agroforestal razonable, crear un mercado estable de producción y promover el desarrollo sostenible de los árboles multipropósito.

Los funcionarios de extensión agrícola de la provincia de Dak Nong orientan a la gente sobre técnicas para el cuidado de huertos de cultivos intercalados.

Según la evaluación del sector agrícola, el cultivo intercalado con agroforestería también contribuye a limitar el fenómeno de la erosión del suelo.

Los residuos de plantas muertas provenientes de cultivos intercalados aportarán entre un 24 y un 26 % adicional de materia orgánica al suelo y limitarán y dispersarán las plagas que son dañinas para los cafetales.

A través de la práctica de producción, en los jardines la aplicación del método de cultivo intercalado de árboles frutales no sólo ayuda a incrementar la productividad del café en un 25 - 30% sino que también contribuye al sombreado, la protección contra el viento, la retención de humedad y la resistencia a la sequía de los cafetales.

Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Dak Nong, toda la provincia tiene alrededor de 56.239 hectáreas de árboles multiusos, incluidas 6.749 hectáreas de anacardo, 562 hectáreas de caucho, 7.311 hectáreas de durian, 5.062 hectáreas de aguacate, 5.624 hectáreas de macadamia y otros cultivos...

Fuente: https://baodaknong.vn/tang-do-am-can-bang-sinh-thai-nho-xen-canh-249083.html