¿Son más saludables las manzanas o los plátanos?

(Dan Tri) - No hay fruta más clásica que la manzana y el plátano. Estos dos alimentos esenciales son nutritivos. Pero si solo puedes elegir entre manzana o plátano, ¿cuál es la mejor opción?

"Las manzanas son ricas en antioxidantes, fibra, vitamina C y bajas en calorías", dijo la nutricionista Sarah Schlichter a TODAY.com .

Mientras tanto, según la nutricionista Lauren Harris-Pincus, los plátanos son una excelente fuente de potasio y magnesio. También son conocidos por su contenido en vitamina C, vitamina B6 y fibra.

En cuanto a su contenido nutricional, las manzanas y los plátanos son alimentos bastante similares. Con aproximadamente la misma cantidad de calorías, ambas frutas aportan una buena cantidad de fibra, vitaminas y energía beneficiosa para el intestino.

Sin embargo, no son idénticos.

Una manzana mediana aporta 95 calorías, 0,5 g de proteína, 25 g de carbohidratos, 19 g de azúcar y 4 g de fibra. Un plátano mediano aporta 105 calorías, 1 g de proteína, 27 g de carbohidratos, 14,4 g de azúcar y 3 g de fibra.

Tanto los plátanos como las manzanas son alimentos súper nutritivos (Foto: Shutterstock).

Fibra

Los adultos deberían aspirar a consumir al menos 25 gramos de fibra al día para favorecer la salud intestinal, la salud cardíaca y el control del azúcar en sangre. Pero muchos no lo conseguimos.

Por suerte, añadir una deliciosa manzana o plátano a tu menú diario te acercará un poco más a ese objetivo. Una manzana mediana aporta unos 4 gramos de fibra, mientras que un plátano mediano aporta 3 gramos.

Entonces las manzanas tienen un poco más de fibra que los plátanos.

Proteína

Las frutas no suelen ser las fuentes más ricas de proteínas, por lo que se podría suponer que ni las manzanas ni los plátanos tienen un alto contenido de este macronutriente.

Tanto los plátanos como las manzanas son inferiores a otras frutas ricas en proteínas, como la maracuyá y la yaca. Aun así, contienen cierta cantidad de proteína.

Una manzana contiene alrededor de 0,5 g de proteína, mientras que un plátano tiene el doble, 1 g por fruta de tamaño mediano.

Carbohidrato

Las frutas, en general, son una gran fuente de carbohidratos. Y los carbohidratos no son tus enemigos. Tu cerebro necesita carbohidratos para funcionar, y estos son la principal fuente de energía de tu cuerpo cuando haces ejercicio.

Tanto las manzanas como los plátanos, al igual que otras frutas, son fuentes saludables de carbohidratos, incluidos azúcares, almidones y fibra.

Los plátanos, especialmente los verdes, contienen un tipo de carbohidrato llamado almidón resistente. Este tipo de almidón se digiere más lentamente que otros almidones y ofrece beneficios únicos para la salud intestinal, afirma Harris-Pincus. Por eso, un plátano verde puede tener una respuesta más lenta del azúcar en sangre que uno demasiado maduro.

Por otro lado, las manzanas contienen carbohidratos derivados de la fibra fermentable, lo que puede causar problemas digestivos. Por lo tanto, algunas personas pueden experimentar hinchazón o dolor de estómago después de comer manzanas, explica Schlichter.

Si controlas tu consumo de carbohidratos, ten en cuenta que estos dos alimentos contienen aproximadamente la misma cantidad. Una manzana contiene unos 25 gramos de carbohidratos (incluidos 19 gramos de azúcar), mientras que un plátano contiene unos 27 gramos de carbohidratos (incluidos unos 14 gramos de azúcar).

Otros nutrientes

Tanto las manzanas como los plátanos son alimentos ricos en nutrientes, por lo que están repletos de vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales.

Ambos contienen una buena cantidad de vitamina C. Una manzana aporta alrededor del 11% del valor diario y un plátano el 13%.

Las manzanas han sido objeto de una extensa investigación médica, en particular por sus beneficios para la salud cardíaca. También se ha demostrado que tienen efectos antiinflamatorios y antitumorales, que los investigadores suelen atribuir a los polifenoles (compuestos vegetales) presentes en ellas.

Los plátanos también son particularmente ricos en potasio, un mineral esencial que contribuye a la salud cardíaca, así como al funcionamiento básico de los nervios y los músculos. Un plátano contiene aproximadamente 422 mg de potasio, o aproximadamente el 16 % del valor diario recomendado.

¿Debes comer manzanas o plátanos?

Ya sea que elijas una manzana o un plátano al salir de casa, estarás eligiendo una fruta nutritiva, naturalmente dulce y de colores brillantes.

Tanto las manzanas como los plátanos contienen alrededor de 100 calorías, dependiendo del tamaño, además de fibra intestinal y vitaminas y minerales esenciales. Estas frutas también son conocidas por sus beneficios para la salud cardíaca, la presión arterial, el control del colesterol y el azúcar en sangre.

Las manzanas aportan un poco más de fibra, mientras que los plátanos tienen una ligera ventaja en proteínas. Y, si bien ambas son fuentes saludables de carbohidratos, los plátanos más verdes contienen almidón resistente, un tipo de carbohidrato con beneficios especiales para la salud.

Una gran diferencia radica en el tipo de azúcar y almidón que contienen estas frutas.

Las manzanas contienen un azúcar natural que puede agravar los síntomas digestivos en algunas personas. Sin embargo, los plátanos, especialmente los verdes, firmes e inmaduros, son buenos para quienes tienen problemas digestivos, como el síndrome del intestino irritable.

Fuente: https://dantri.com.vn/suc-khoe/tao-hay-chuoi-tot-cho-suc-khoe-hon-20250803105733090.htm