¿Las manzanas o los plátanos son más saludables?

(Dan Tri) - No hay fruta más clásica que las manzanas y los plátanos. Ambos alimentos esenciales son nutritivos. Pero si solo pudieras elegir entre manzanas o plátanos, ¿cuál sería la mejor opción?

"Las manzanas son ricas en antioxidantes, fibra, vitamina C y bajas en calorías", dijo la nutricionista Sarah Schlichter a TODAY.com .

Por otro lado, según la nutricionista Lauren Harris-Pincus, los plátanos son una excelente fuente de potasio y magnesio. También son conocidos por su contenido de vitamina C, vitamina B6 y fibra.

En cuanto a su contenido nutricional, las manzanas y los plátanos son alimentos bastante similares. Con prácticamente la misma cantidad de calorías, ambas frutas aportan una buena cantidad de fibra, vitaminas y energía beneficiosa para la salud intestinal.

Sin embargo, no son idénticos.

Una manzana mediana aporta 95 calorías, 0,5 g de proteína, 25 g de carbohidratos, 19 g de azúcar y 4 g de fibra. Un plátano mediano aporta 105 calorías, 1 g de proteína, 27 g de carbohidratos, 14,4 g de azúcar y 3 g de fibra.

Tanto los plátanos como las manzanas son alimentos súper nutritivos (Foto: Shutterstock).

Fibra

Los adultos deberían consumir al menos 25 g de fibra al día para favorecer la salud intestinal, la salud cardiovascular y el control del azúcar en sangre. Pero muchos no lo conseguimos.

Por suerte, añadir una deliciosa manzana o un plátano a tu dieta diaria te acercará un poco más a ese objetivo. Una manzana mediana aporta unos 4 gramos de fibra, mientras que un plátano mediano aporta 3 gramos.

Por lo tanto, las manzanas tienen un poco más de fibra que los plátanos.

Proteína

Las frutas no suelen ser las fuentes más ricas en proteínas, por lo que podrías suponer que ni las manzanas ni los plátanos son ricos en este macronutriente.

Tanto los plátanos como las manzanas son inferiores a otras frutas ricas en proteínas, como la maracuyá y la yaca. Sin embargo, aún contienen cierta cantidad de proteínas.

Una manzana contiene aproximadamente 0,5 g de proteína, mientras que un plátano tiene el doble, es decir, 1 g por fruta de tamaño mediano.

Carbohidrato

Las frutas, en general, son una excelente fuente de carbohidratos. Y los carbohidratos no son tus enemigos. Tu cerebro necesita carbohidratos para funcionar, y los carbohidratos son la principal fuente de energía de tu cuerpo cuando haces ejercicio.

Tanto las manzanas como los plátanos, al igual que otras frutas, son fuentes saludables de carbohidratos, que incluyen azúcares, almidones y fibra.

Los plátanos, especialmente los verdes, contienen un tipo de carbohidrato llamado almidón resistente. Este tipo de almidón se digiere más lentamente que otros y ofrece beneficios únicos para la salud intestinal, explica Harris-Pincus. Por eso, un plátano verde puede provocar una respuesta glucémica más lenta que uno muy maduro.

“Por otro lado, las manzanas contienen carbohidratos derivados de fibra fermentable, que pueden causar problemas digestivos. Por eso, algunas personas pueden experimentar hinchazón o dolor de estómago después de comer manzanas”, explica Schlichter.

Si estás controlando tu consumo de carbohidratos, ten en cuenta que estos dos alimentos tienen aproximadamente la misma cantidad. Una manzana contiene unos 25 g de carbohidratos (incluidos 19 g de azúcar), mientras que un plátano contiene unos 27 g (incluidos unos 14 g de azúcar).

Otros nutrientes

Las manzanas y los plátanos son alimentos ricos en nutrientes, por lo que están repletos de vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales.

Ambos contienen una buena cantidad de vitamina C. Una manzana proporciona alrededor del 11% del valor diario recomendado, y un plátano, el 13%.

Las manzanas han sido objeto de numerosas investigaciones médicas, en particular por sus beneficios para la salud cardiovascular. También se ha demostrado que poseen efectos antiinflamatorios y antitumorales, que los investigadores suelen atribuir a los polifenoles (compuestos vegetales) presentes en ellas.

Los plátanos son especialmente ricos en potasio, un mineral esencial que contribuye a la salud cardiovascular y al buen funcionamiento de los nervios y los músculos. Un plátano contiene aproximadamente 422 mg de potasio, lo que representa cerca del 16 % del valor diario recomendado.

¿Deberías comerte una manzana o un plátano?

Tanto si eliges una manzana como un plátano al salir de casa, estarás eligiendo una fruta nutritiva, naturalmente dulce y de colores vivos.

Tanto las manzanas como los plátanos contienen alrededor de 100 calorías, según su tamaño, además de fibra beneficiosa para la salud intestinal y vitaminas y minerales esenciales. Estas frutas también son conocidas por sus beneficios para la salud cardiovascular, la presión arterial, el control del colesterol y el control del azúcar en sangre.

Las manzanas aportan un poco más de fibra, mientras que los plátanos tienen una ligera ventaja en proteínas. Y, si bien ambos son fuentes saludables de carbohidratos, los plátanos verdes contienen almidón resistente, un tipo de carbohidrato con beneficios especiales para la salud.

Una gran diferencia radica en el tipo de azúcares y almidones que contienen estas frutas.

Las manzanas contienen azúcares naturales que pueden agravar los síntomas digestivos en algunas personas. Pero los plátanos, especialmente los verdes, firmes e inmaduros, son buenos para quienes padecen problemas digestivos, como el síndrome del intestino irritable.

Fuente: https://dantri.com.vn/suc-khoe/tao-hay-chuoi-tot-cho-suc-khoe-hon-20250803105733090.htm