Ocupado cuidando los cultivos en preparación para el Tet (Año Nuevo Lunar).

Con la llegada del Tet (Año Nuevo Lunar), el ambiente en las comunas se vuelve más apremiante y animado. En los campos, los agricultores se afanan en cuidar sus cultivos, monitoreando de cerca las condiciones climáticas, las plagas y las tendencias del mercado, cultivando proactivamente para asegurar un suministro suficiente de verduras y satisfacer la creciente demanda de los consumidores durante el Tet, con la esperanza de una cosecha abundante, mayores ingresos y un sustento estable.

Con la llegada del Tet (Año Nuevo Lunar), el ambiente en las comunas se vuelve más apremiante y animado. En los campos, los agricultores se afanan en cuidar sus cultivos, monitoreando de cerca las condiciones climáticas, las plagas y las tendencias del mercado, cultivando proactivamente para asegurar un suministro suficiente de verduras y satisfacer la creciente demanda de los consumidores durante el Tet, con la esperanza de una cosecha abundante, mayores ingresos y un sustento estable.

La Sra. To Thi Nhung construyó un enrejado para melón amargo para reducir los costos de inversión.

Anticipando la demanda del mercado durante el Año Nuevo Lunar, muchos agricultores eligen proactivamente hortalizas de corto plazo, fáciles de cultivar y vender, como el melón amargo, las cebolletas, los chiles, la lechuga y diversos tipos de col, que se adaptan a las condiciones agrícolas locales y pueden cosecharse durante la temporada alta de compras a finales de año. Los agricultores se centran en organizar los calendarios de siembra y rotar los cultivos en varias hileras para evitar la cosecha simultánea, que podría provocar saturación del mercado y caídas de precios.

La Sra. To Thi Nhung, de la aldea de Hoa Lac A, comuna de Song Loc, cultiva casi 8000 m² de melón amargo para venderlo durante el Tet (Año Nuevo Lunar). Según la Sra. Nhung, el melón amargo es una verdura popular entre los consumidores durante los primeros días del nuevo año debido a su significado simbólico: el deseo de que las dificultades del año pasado pasen, dando la bienvenida a un nuevo año pacífico, tranquilo y próspero. La alta demanda de melón amargo durante el Tet, sumada a la mayor estabilidad de precios en comparación con otras épocas del año, es la razón por la que prioriza su cultivo cada año.

La Sra. Nhung cultiva melón amargo con métodos tradicionales, empleando espalderas de bambú para reducir los costos de inversión. Si bien este método requiere mucha mano de obra, ahorra costos de producción y se adapta a las circunstancias de su familia. Para asegurar una cosecha consistente, la Sra. Nhung organiza la siembra en rotación en varias hileras, programando la fructificación para que coincida con el Tet (Año Nuevo Lunar vietnamita). Gracias al alto precio de venta durante los días previos al Tet, cada hectárea de melón amargo genera una ganancia de aproximadamente 10 millones de VND.

Además del melón amargo, los agricultores eligen muchas otras verduras para producir en el mercado del Tet. En la aldea de Ngai Hiep, comuna de Hung My, la Sra. Tran Thi Lo eligió cebolletas como su cultivo principal para la temporada del Tet de este año. Según la Sra. Lo, las cebolletas son fáciles de cultivar, tienen una temporada de crecimiento corta y son de bajo riesgo. Le permiten asegurar semillas de forma proactiva para la próxima temporada y generar buenos ingresos. Especialmente durante el Tet, el precio de las cebolletas suele ser alto debido al aumento de la demanda. Con una hectárea de cebolletas intercalada con varios tipos de repollo, la familia de la Sra. Lo gana entre 8 y 10 millones de VND.

El ambiente en la aldea de Ngai Hiep es aún más vibrante estos días, ya que muchas familias se dedican a cuidar sus cultivos de chiles para abastecer el mercado del Tet. El agricultor Nguyen Phuoc An cultiva actualmente una hectárea de chiles, que se encuentran en temporada de cosecha, con un rendimiento aproximado de 20 a 30 kg al día.

Actualmente, el precio del chile fluctúa alrededor de los 35.000 VND/kg, el doble que en el mismo período del año pasado. Con una inversión de aproximadamente 10 millones de VND por hectárea, el rendimiento promedio alcanza alrededor de una tonelada por hectárea, lo que proporciona a la familia del Sr. An unos ingresos estables. Para aumentar aún más sus ingresos, también alquiló 3 hectáreas adicionales de terreno para cultivar chiles y otras hortalizas como col y lechuga, con el fin de satisfacer la mayor demanda de los consumidores durante el Tet (Año Nuevo Lunar).

Los agricultores de la aldea Ngai Hiep, comuna de Hung My, están cuidando activamente sus cultivos en preparación para el Tet (Año Nuevo Lunar).

En la misma localidad, la Sra. Nguyen Thanh Lien comentó: «Debido a las condiciones del terreno, la cosecha de chile de su familia se encuentra actualmente en las primeras etapas (chile antiguo variedad 1), con un precio de venta de 35.000 VND/kg. Anteriormente, el precio del chile alcanzaba los 150.000 VND/kg. Si bien el precio actual es inferior al máximo, sigue siendo superior al del mismo período del año pasado. La Sra. Lien espera que, a medida que se acerca el Tet, el precio del chile siga subiendo, lo que le proporcionará a su familia ingresos adicionales y una celebración del Tet más próspera».

Según el Sr. Tran Van Hieu, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Hung My, la economía local se basa principalmente en la producción agrícola, siendo el arroz y otros cultivos los principales sectores. Para la temporada de cosecha del Tet de este año, los agricultores de la comuna se centran en el cultivo de hortalizas en zonas clave como Kenh Xang, Ngai Hiep y Da Hoa Bac, con una superficie total de más de 80 hectáreas, incluidas casi 18 hectáreas plantadas con pimientos amarillos y chiles.

El desarrollo de la cosecha de la festividad del Tet no solo satisface la demanda del mercado, sino que también contribuye a aumentar los ingresos de los agricultores. Las autoridades locales supervisan periódicamente la producción, brindan apoyo oportuno y asesoran a los agricultores sobre técnicas adecuadas de cuidado de los cultivos y control proactivo de plagas y enfermedades para garantizar el éxito de la cosecha de la festividad del Tet.

Texto y fotos: MY NHAN

Fuente: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202602/tat-bat-cham-care-hoa-mau-phuc-vu-tet-e14365c/